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第22章 厨子不服?

    赵安施展的“仙术”已经彻底摧毁了周淮仁的世界观。

    想让什么东西消失就让什么东西消失,如果施展在人身上,那还能活吗?

    一切的疑问也都在赵安施展的仙术下烟消云散。

    接下来赵安反客为主,直接开始用“命令”的语气和周淮仁对话,没办法,一说客气话他就开始仙师仙师的叫个不停,烦死个人了。

    “咱们酒楼可以分成高、中、低三档,三楼作为高档餐厅,四个大包厢的布置和服务应当体现出高端大气和个性化服务。”

    “首先,每个包厢的装修风格应该独具特色,可以根据不同的文化主题进行设计,如自然风光、梅兰竹菊、琴棋书画等,以满足不同顾客的审美需求。”

    “同时,包厢内部应配备高品质的家具和装饰品,确保环境舒适且具有一定的艺术氛围。”

    “在服务方面,应提供专业的服务员团队,他们需接受良好的培训,掌握专业礼仪,能够为顾客提供周到细致的服务。”

    “菜单上的菜品应选用优质食材,由资深厨师精心制作,既要有经典的高档菜品,也可以推出时令特色菜肴,以吸引顾客。”

    “另外,为了增强顾客体验,可以在包厢提供定制服务,如根据顾客的喜好调整菜品口味、提供特殊酒水选择等,”

    “最后,为了提升整体的服务质量和顾客体验,酒楼管理层应定期收集顾客反馈,不断优化服务流程和菜品质量,确保三楼高档餐厅始终保持高标准的服务水平和良好的市场口碑。”

    赵安一口气说了很多,最后看向周淮仁淡淡道:“听明白了没?”

    “没有……”周淮仁满脸尴尬。

    自己开了几十年酒楼也没听过这种说法,什么中式、西式,还有什么服务,顾客反馈,特殊酒水。

    赵安无奈,只能找来纸笔边画边讲,由于没有白纸,赵安只能在墙壁上作画。

    郑燕见两人相谈甚欢,便带着赵大宝他们悄悄离开,至于周柔则是站在一旁充当丫鬟的角色。

    随着谈话深入,属于另一个时空的知识骤然出现在这里。

    周柔目不转睛地看着赵安,眼中闪烁着崇拜的光芒。

    她可以想象到,当酒楼重新开业的那天会有多么热闹。

    关于新酒楼的事赵安和周淮仁父女整整讨论了两天,毕竟里面涉及到的东西有点多,一时半会根本就说不清楚。

    ……

    “签到!”

    “恭喜老板获得辣椒种子一包。(500克)”

    “辣椒啊,好东西。”

    赵安咧嘴一笑,随手将辣椒种子扔到空间里面。

    自己随身空间里面的东西是越堆越多,大多都是一些没用的“垃圾”,就算是垃圾在这个地方那也是不可多得的宝物。

    “得处理一下了,要是不处理的话随便签到一个大件就放不下了。”

    想着他便返回自己住所。

    “少爷,现在是否洗漱?”

    周柔将自己丫鬟的角色发挥的淋漓尽致。

    “额,洗漱吧,早餐准备好了没?”

    “准备好了!”

    “嗯。”

    赵安洗漱完,便跟着周柔来到大厅吃饭。

    周家的早饭很丰盛,鸡鸭鱼肉样样都有,只不过这做菜的方法就略显重口,一口下去满嘴的调料味,好像这样做能体现出自己多有钱似的。

    赵大宝对于肉食完全没有抵抗能力,在他眼里这些东西怎么也吃不够。

    赵安吃了几口不太正宗的韭菜鸡蛋便放下了筷子。

    周柔见状,紧张道:“少爷,是饭菜不合口味吗?奴婢这就让人重新做。”

    “不用了,”赵安苦笑着摇了摇头,“等下你将酒楼和家里的厨子全都叫过来,从今天开始我要教他们做菜。”

    “啊!”

    周柔惊呼一声,激动道:“奴婢也能跟着学吗?”

    “?”

    赵安疑惑,你一个富家大小姐学这玩意儿干啥?吃饱撑的?

    “可以。”

    周柔嘿嘿一笑,转身对丫鬟说了几句。

    吃饱喝足后,赵安母子跟着周柔来到后院。

    此时后院里浩浩荡荡站了二十几个厨子,他们年龄大多都在三十到四十岁左右,一看就是老厨子了。

    “少爷,这些就是家里和醉仙居的所有厨子。”

    赵安点头表示知道,随后他上前一步,看着众人笑道:“从今天开始我会教给你们真正的厨艺。”

    此话一出,人群立刻开始交头接耳起来,没别的,他们随便一个人做菜的时间都要比赵安年龄大的多,现在一个小娃娃正儿八经的说要教给自己厨艺,这不是侮辱人吗?

    “小姐,奴婢也在后厨干了十几年,您要是对奴婢不满意尽可大骂,何必要让一个小娃娃羞辱奴婢。”

    “是啊,小姐……”

    周柔眼神一冷,冷哼道:“都给我闭嘴。”

    见自家小姐发怒他们立刻低头闭嘴,但看向赵安的眼神很不友好。

    赵安倒没有生气,在他看来这些人都属于正常反应,毕竟在这个时代他们的厨艺也是经过考验的“高级厨师”。

    “等下我去厨房做一桌菜,你们想看的可以去里面看看。”

    赵安说完便带着张怡来到厨房。

    站在院子里面的厨子们也在小声议论,有几个特别不服气的厨子冷笑着走进厨房,他们就想看看一个小娃娃究竟是如何做菜的。

    赵安也是第一次看到大户人家的厨房,说实话比他家都大,土灶、铁锅这些也都是按照自己标准打造的,看起来很新。

    逛了一圈后,赵安心里默默定下菜谱。

    这第一道菜,他准备制作麻椒鸡。

    他先是挑选了一只肉质鲜嫩的鸡,让一旁张怡仔细地清理干净,然后切成适口的块状。

    接着,他给热锅中倒入足量的植物油,待油温升高后,将切好的鸡块放入锅中,快速翻炒至金黄色。

    随着鸡肉的翻炒,赵安又加入了大量的麻椒,这些麻椒也都是王管家从市场上挑选回来的,颗粒饱满,香气四溢。

    麻椒在油中迅速炸开,散发出浓郁的香气,让整个厨房都充满了麻椒的味道。

    空气中弥漫的香味让所有人狂咽口水。

    香,真的是太香了。