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第79章 下厨

    李文睿骑着自行车回到家中。

    他刚一进门,母亲文秀就看到了他那副模样。汗水湿透了他的衣衫,头发也湿漉漉地贴在额头上,一看便知他又去打球了。

    文秀无奈地摇了摇头,说道:“你这孩子,又去打球了吧。这都不是一次两次了,每次周五都这样。”

    李文睿有些不好意思地挠了挠头,笑着说:“嘿嘿,妈,今天刚好遇到同学叫我去打球,就去玩了一会儿。”

    文秀看着他狼狈的样子,既心疼又有些生气,说道:“你呀,打球的时候注意点安全,别总是那么莽撞。”

    李文睿连忙点头,说道:“知道了,妈。我会注意安全的。”他一边说着,一边用手擦了擦脸上的汗水。

    文秀看着他,又好气又好笑,说道:“赶紧去洗洗吧,一身的汗渍。”

    李文睿应了一声,笑着和母亲沟通了几句后,就赶紧去洗漱了。

    他一边走一边感受着身上黏糊糊的感觉,确实很不舒服。

    来到浴室,李文睿打开水龙头,让清凉的水冲刷着自己的身体。

    他闭上眼睛,享受着这片刻的舒适。不一会儿,他就洗去了一身的疲惫和汗渍。

    洗漱完后,李文睿感觉舒服多了。

    他走出浴室,整个人都变得清爽起来。

    洗漱完后,李文睿突然想到今晚可以做个饭给父母吃。

    这个念头一出现,他便不再犹豫,立刻走到楼下,找到文秀。

    “妈,我今晚想做顿饭给你们吃。”李文睿兴冲冲地说道。

    文秀听到儿子要做饭,心里先是一惊,还有些不放心。“你能行吗?别把厨房给弄乱了。”文秀微微皱着眉头说道。

    李文睿看出了母亲的担忧,连忙说道:“妈,你就放心吧。我肯定能做好。暑假的时候我不是也帮忙做过几次嘛,而且我中间还炒过几次蔬菜呢,味道虽然不如你做的,但也还不错,可以吃的。”李文睿的眼神中充满了期待和自信。

    文秀看着儿子坚持的样子,心中有些动摇。

    她想起暑假里李文睿帮忙做饭时的情景,确实也还过得去。“那好吧,不过你可得小心点啊。”文秀说道。

    李文睿高兴地笑了起来,“放心吧,妈。”

    说完,文秀就把冰箱里的肉、鸡蛋、蔬菜、葱姜蒜等食材都交给了李文睿。

    “你看着做吧,我也可以休息一下。一年三百六十五天,天天做饭,我也有些烦了。现在有你做,我也能舒服一下。”文秀的脸上露出一丝欣慰的笑容。

    李文睿接过食材,说道:“妈,你就等着吃我做的美味佳肴吧。”然后便转身向厨房走去,准备大显身手。

    李文睿信心满满地走进厨房,准备大显身手。

    他先从母亲交给他的食材中挑选出需要清洗的蔬菜,把青菜、辣椒等放在水槽里,仔细地冲洗着。

    水流哗哗作响,李文睿的双手熟练地翻动着蔬菜,将每一片叶子都清洗得干干净净。

    他的眼神专注而认真,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。

    接着,他开始切菜。

    锋利的刀具在他手中仿佛有了生命,轻松地将蔬菜切成均匀的形状。

    辣椒被切成细丝,青菜切成段,整齐地摆放在盘子里。

    切肉的时候,李文睿也毫不含糊,他将肉切成薄片,大小适中,展现出了熟练的刀工。

    他的动作流畅自然,每一刀都恰到好处,让人不禁感叹他的厨艺之精湛。

    文秀一开始还有些不放心,专门回来看看。

    当她看到李文睿有条不紊地进行着洗菜、切菜的工作时,心中的担忧渐渐消散。

    她站在厨房门口,静静地看着儿子忙碌的身影,脸上露出了欣慰的笑容。

    李文睿家虽然在农村,但如今家家户户都用起了天然气煤气灶,这让他的烹饪过程变得更加方便。

    他打开煤气灶,蓝色的火焰瞬间升腾起来。

    先在锅里倒上适量的油,等油热后,将葱姜蒜放入锅中煸炒,散发出阵阵香味。

    那香味弥漫在整个厨房,让人闻了就垂涎欲滴。

    李文睿准备先做辣椒炒肉。

    他把切好的肉片放入锅中,用铲子轻轻翻炒着。

    肉片在锅中滋滋作响,渐渐地变得金黄酥脆。

    他又加入切好的辣椒丝,继续翻炒。

    辣椒的辣味和肉的香味融合在一起,让人食欲大增。

    然而,就在这时,意外发生了。

    由于李文睿翻炒的力度有些大,一些辣椒丝从锅里飞了出来,掉在了灶台上。

    他急忙用铲子把辣椒丝捡起来放回锅里,同时调整了自己的翻炒力度。

    接着,他开始做红烧鸡块。

    他把鸡块放入锅中焯水,去除血水和杂质。

    然后,在锅里倒上适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味后,加入鸡块翻炒。

    鸡块在锅中翻滚着,渐渐变得金黄。

    他加入酱油、料酒、白糖等调料,继续翻炒。

    不一会儿,锅里就散发出浓郁的香味。

    可是,就在他准备加水炖煮的时候,却发现水放得有点少了。

    他犹豫了一下,决定再加点水。

    但是,由于他加水的时候有些着急,水一下子倒多了。

    他看着锅里满满的水,心里有些着急。

    但他没有慌乱,而是迅速调整火候,让水慢慢炖煮,希望能让鸡块更加入味。

    在做炒青菜的时候,李文睿格外小心。

    他先在锅里倒上少量的油,等油热后,将青菜放入锅中快速翻炒。

    青菜在锅中发出清脆的声响,颜色也变得更加翠绿。

    然而,由于他的注意力都在控制火候上,忘记了加盐。

    他急忙拿起盐罐,往锅里加了一点盐。

    但是,他又担心盐加得太多,于是又尝了一口青菜。

    还好,盐的味道刚刚好。

    最后,李文睿开始做番茄蛋汤。

    他先把番茄切成小块,放入锅中煸炒出汁。

    然后,加入适量的水,等水开后,把打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中。

    鸡蛋液在锅中形成了美丽的蛋花,让人看了就心情愉悦。

    他又加入了一些盐和鸡精调味,让汤的味道更加鲜美。

    就在李文睿忙碌的时候,文秀再次来到厨房门口。

    她看着儿子熟练地操作着各种厨具,脸上露出了惊讶的神情。

    她没想到,不知不觉中,自己的儿子居然变得这么熟练了。

    她记得以前李文睿对做饭可没有这么在行,如今却能如此娴熟地做出一道道美味的菜肴。

    经过一个小时的努力,李文睿终于做出了四道菜:辣椒炒肉、番茄蛋汤、炒青菜和红烧鸡块。

    每一道菜都色香味俱佳,让人看了就食欲大增。

    辣椒炒肉中,肉片鲜嫩多汁,辣椒的辣味恰到好处,搭配在一起非常下饭。

    番茄蛋汤色泽鲜艳,酸甜可口,让人回味无穷。

    炒青菜清爽可口,保持了蔬菜的原汁原味。

    红烧鸡块色泽红亮,鸡肉鲜嫩入味,香气扑鼻。

    李文睿看着自己的劳动成果,心中充满了成就感。

    他迫不及待地想让父母品尝一下自己做的菜,期待着他们的夸奖。