在等待红豆和绿豆煮烂的过程中，沐沐也没闲着。拿出糯米粉和沾米粉，分别取适量的粉，然后放在砧板上面，充分的混合均匀，沐沐边说边做，王妮儿四人边看边记。
混合均匀的分里面，分三次加入好清水，因为沐沐没有找到牛奶，所以只能用清水代替，等以后有路子之后在来完善它它。加入清水的粉也要充分的混合均匀，知道可以把粉拿起来捏在一块，然后再继续混合，知道能把捏成块的捏成碎，随后沐沐拿来筛子，把粉碎过一遍筛，使粉碎更加细腻。做到这一步的时候，沐沐去看了看锅里面的红豆和绿豆，发现煮烂的差不多了，然后就把过过筛子的粉放在一边。
她接下来要弄的就是糕点里面的馅了。王妮儿四人只见沐沐把煮烂的红豆和绿豆里面加入少量的水，然后碾压成泥状，然后分别装入两个碗里面，然后再两个锅里面加入事先已经碾压成粉末的白糖，因为这个时代还没有现代那么多油，所以沐沐还特地花高价买了芝麻油，然后在两个锅里面也适量加入一些。
做到这里，沐沐叫王妮儿在另一个锅里面跟着自己一块做。只见沐沐把红豆和绿豆分别倒入锅里面，然后开始小火不断的翻炒，王妮儿也跟着沐沐翻炒着绿豆锅，沐沐在翻炒的过程中还说，这样做是为了不粘锅，大概过来一刻钟之后，锅里面的红红豆和绿豆炒的成块了，沐沐停下来，洗了一下手，然后捏了捏，成块的红豆和绿豆都可以很轻松的捏成想要的形状，不容易散开了。沐沐把做好的馅装入碗里面。然后叫王妮儿四人去把手洗干净。
等王妮儿四人洗好手回到厨房，沐沐把从孙晓晓家拿来的模具递给四人，刚好五个一人一个，然后把刚做好的馅拿到放旨在一边的粉前，拿起模具往里面放入满满的粉，然后用筷子在中间弄出一个洞，在捏出一块红豆馅放入洞中，再在上面铺一层粉，然后压实，最后再把模具反过来，把有粉的一面放在砧板上面，然后用模具自带的一个可以自由抽动的压块用力一压，就脱模出来了，一块完整好看的糕点就做好了。王妮儿四人看着沐沐的动作，自己也试了试，果然，好看的糕点出来了。
然后沐沐拿着做好的五块糕点，放在蒸笼里面，再糕点的下面事先垫好已经裁剪好的油纸，这些都是沐沐之前早就准备好的。最后盖上蒸笼盖蒸糕点。
做好这一切，沐沐 宣布这一切都做好了，然后问王妮儿四人看清楚记住了没有，王妮儿四人点头，表示自己会了，然后沐沐指着自己没有弄完的糯米粉和沾米粉，让四人自己去试着找一找感觉，怎样把粉做到她做的那样，四人就开始自己动手做了起来。而沐沐则是把自己弄出来的粉都做成糕点，然后上锅去蒸。
王妮儿四人看着沐沐做的时候好简单，但是真等自己上手之后，还是有难度的，因为她们一开始做很难掌握水的用量，不是多了就是少了，最后还是每人在失败了四五次之后，终于成功了，然后她们也把自己做好的粉，放入馅做成糕点，学这沐沐的做法上锅蒸。
两刻钟过去了，沐沐第一次上锅蒸的糕点好了，沐沐把它们拿出来，然后再糕点有花纹的一面浇上一层薄薄的蜂蜜，最后分给四人一人一块，叫四人尝一尝味道怎么样。
四人看着精美的糕点，不忍心下嘴，但是她们为例知道好不好吃，还是下嘴了，一吃下去，倩儿婶就直接惊呼起来：“哇，沐丫头，你这糕点真好吃，有蜂蜜的甜味，还有红豆的香气”。
王妮儿、张娟和孙晓晓也点头的回答道。沐沐笑着看着她们，对着孙晓晓说：“晓晓婶，你吃的绿豆的怎么样”。孙晓晓听见沐沐问自己，停下继续吃的动作，然后对着张倩看了看，说：“倩儿姐，能把你的红豆馅的给我尝尝吗”？张倩没有一点犹豫，就把自己红豆馅的给了孙晓晓，然后接过孙晓晓的绿豆馅的吃了起来，不一会儿，孙晓晓说：“沐丫头，这绿豆的我觉得比红豆更清香一点，没有红豆那么甜，适合淡口的吃”。张倩听到这话，在一旁点头，好像在表示说，自己也是这样看的。
沐沐听到孙晓晓的回答,在意料之中，绿豆确实比红豆淡口。然后又对着大家问：“那我娘和几位婶子觉得给这个糕点取什么名字好一点”。被点到名字的几人面面相觑，最后王妮儿说：“沐姐儿，娘和婶子们都没读过书，你点子多，你想一想”。沐沐一笑，然后说：“我们这个糕点上面加了一层蜂蜜，不如就叫她蜂蜜糕吧”。
说完，看向四人，四人连连点头，一致觉得这个名字很好。然后几人在一块又聊了会儿天，等到所有的蜂蜜糕都蒸好了，沐沐给自己留了七八块，然后剩下的平均包好在油纸里面，分成三份，让张倩、张娟和孙晓晓三人带回去和家人一块尝尝（注：这些没有蜂蜜点缀）。又跟几人交代了明天卯时初集合的时间，几人就回家了。
几人回家的时候，沐文和沐雨两人早就回去了，他们俩人明天也要一块去镇上的铺子，和沐军一块包东西收钱。
第二天卯时初，沐沐等八人在村口集合，坐上牛车向镇上出发。等他们到的时候，罗老夫妇已经在做自己要卖的包子了，看到沐沐几人到了，对着沐沐说了一句恭喜，然后说今天请他们吃包子，就又埋头干活了。沐沐几人刚到店里没多久，沐沐在镇上定的糕点盒子就被陆才礼送来了。
陆才礼送完东西，也没准备就走，他今天要第一个吃到卤肥肠，还有要尝尝沐沐的新品。沐沐也知道他怎么想的，因为之前找他定礼盒的时候，他就说过，开业这天他要做第一个吃新品的人，于是沐沐也来不及招呼他，陆才礼也不计较，自己和罗老夫妇去扯家常去了。
时间很快来到辰时初，第一锅卤肥肠和第一笼蜂蜜糕做好了，陆才礼直接点了一份卤肥肠在店里面吃，沐沐还给他拿了两块糕点，说是开业请他试试沾沾喜气。陆才礼没有客气，在吃完卤肥肠之后，试了试糕点，发现跟自己平常吃的不一样，比它们好吃，于是直接叫沐沐把两种口味的都打包了一份。
一份五块，如果用盒子包装的话就是一份一百文，但是欧通油纸包装的话蜂蜜会很少很少，只够尝出来又蜂蜜味，所以不算包装钱，一份五十文，散卖一块十文。陆才礼付完款又打包了一份卤肥肠，然后看了看时间，也快到沐沐开业的时间了，就恭喜了沐沐之后走了。
辰时中，沐记食铺准时开业，在沐军点完鞭炮之后，沐沐就宣布沐记食铺开业前三天，一律八折。早就迫不及待的想要尝尝新品和买卤肥肠的人大叫好，然后有秩序的排着队。开业这天的人明显比之前摆摊的多很多，镇上还有很多人都还没有吃过沐沐家的东西。
因着刚开业，排队的人多，罗老夫妇家的包子摊也多了很多生意。而胡掌柜也在沐沐开业这天派下人送来贺礼，然后沐沐还把自家出的新品口味各带了一份给下人，告诉他，让他代她向胡掌柜问好。
这一天到午时的时候才把所有的卤肥肠和做好的蜂蜜糕卖完，而罗老夫妇早他们半个时辰把东西卖完，他们卖完之后，就帮着沐沐他们一块在卖，最后还帮他们收拾着店铺。就这样开业第一天在忙碌之中过去了。