笔趣阁 > 穿越古代我靠美食带领全村致富 > 第35章 红薯粉条

第35章 红薯粉条

    等沐沐一行人回到村里的时候,已经到了酉时了,本来沐沐是想着把红薯这件事情今天告诉村长的,但是今天回来晚了,自家回去还要做饭,所以就打算等成品做好之后,直接带过去跟村长商量这件事情。

    第二天,沐沐他们刚到铺子里面,王妮儿张倩等人就迫不及待的冲进厨房,想要看看昨天沐沐弄的浆水成什么样了。

    但是让他们失望了,水还是水,没有什么变化,唯一要说有变化的就是,水比昨天清澈很多。沐沐看着大家失望的眼神,只觉得好笑。然后沐沐就在大家的注视下把过滤好的红薯汁水倒干净,这下大家看清楚了。原来那一层水是不用的剩下沉淀下来的东西才是沐沐需要的东西。然后大家就看见沐沐把沉淀物从桶里面弄好出来,放在了一个簸箕里面,上面还垫了一块纱布,王妮问沐沐这是干什么,沐沐说晒干,然后到时候就知道。

    接下来的几天大家都在关注着沐沐的红薯到底能做出来什么东西,在沐沐晒了三天红薯沉淀出来的东西之后,终于晒好了,沐沐将他们掰碎,然后加入适量的水搅拌到没有颗粒物。然后用干净的纱布在过滤一遍,让粉质更细腻。最后在蒸笼上面在薄薄的铺上一层,上锅蒸熟。会得到一块薄薄的灰色类似面饼的定西。王妮儿等人看着这一个东西,问沐沐这就弄好了吗。沐沐摇摇头,说:“没有哦,我们要把所有的粉浆都蒸熟,才是到倒数第二步了”。

    然后就看见沐沐又重复着前一个动作,半个时辰之后,总算是将所有的粉浆都上锅蒸了。等又过去了五分钟,红薯粉条制作到了最后一步。沐沐拿出前几天去定制的刮板,拿出蒸好的红薯饼,然后再刮板上面刮,从上到下。一次就能刮出来五六根长条像面条一样的定西。

    “沐姐儿,这个怎么这么像面条”。孙晓晓看着沐沐刮出来的东西问道。“晓晓婶,这就是面条啊,这叫红薯粉条,很好吃的哦,等我弄完,下给你们吃”。说完又埋头去刮红薯粉条了。听到沐沐说要弄给她们吃的时候,王妮儿几人都在期待着,于是便觉得沐沐刮红薯粉条的时间好慢好慢,但其实沐沐刮完也才用了几分钟而已。

    沐沐看着自己娘和婶子们已经快要坐不住了,于是把刮好的红薯粉条,按照下苗条的步骤下锅,然后在等待红薯粉条熟的过程中,沐沐拿出一些小碗,调上调料,等红薯粉条熟了之后,装入小碗里面。

    给店里的工作人员人都分了一份让他们尝尝。吃完之后,大家纷纷觉得很不错,对着沐沐竖起大拇指,在店里面的食客看着大家在吃一种新吃食,有好奇的就问是什么,沐沐就告诉他们是研制的新东西,但是量不多,还没有上线而已。于是大家纷纷在开始期待上线的一条。回到厨房,王妮儿他们跟沐沐说,这个红薯粉条好吃,比面条好吃,QQ弹弹很有嚼劲,沐沐笑着说,好吃就好。

    沐沐是想着回去找村长商量,在村里面找一块地,然后种上红薯,让人专门看着,到时候结果了,就可以在作坊里面还有店铺里面卖了。于是她把刚才剩下的一点红薯粉条没有下锅的,小心的包好,就等着回去之后和村长去商量这件事情。

    回去的时候,沐沐在村口就和孙晓晓一块儿下车了,因为她要去村长家。来到村长家,村长媳妇见沐沐来了,就走到里屋,叫村长出来。等村长出来之后,沐沐拿着包好的红薯粉条给村长看,然后把自己的想法说了出来。

    村长思考了一会儿说,他没问题,但是要和村里人商量,而且村里没有闲置的地皮,所以要专门拿出来种红薯,还要找到地皮,然后和官府去买,要登记的。沐沐这些都是知道的,然后就麻烦了村长去办。买地的钱她可以出,反正自家现在也没地,买一块,以后可以方便很多。

    从村长家出来之后,又去作坊看了一下,现在这个时间大家都回去吃饭了,只有巡逻队的队员在作坊附近巡逻。“沐丫头,你来啦”。沐沐看着叫自己的人回答:“对呀,沐二叔,这个时间点是你们巡逻啊”。

    沐二叔:“没错,你来作坊有什么事情吗”?

    沐沐:“没多大事,就是前几天我爹不是有几袋红薯放在作坊吗,我今天过来看看,准备做成新的东西,那在作坊里面卖,作坊这么大,不能一直只卖红糖,这样的话没有甘蔗的季节就没有生意”。

    沐二叔:“原来是这样啊,那需要帮忙吗”?

    沐沐:“不用,等待会儿我去找黄婆婆,跟她说这件事情,然后明天让她安排几个人来做就好了”。

    沐二叔:“那行,叔叔们继续巡逻了”。

    说完,就继续巡逻去了。沐沐走到放置红薯的置物间里,看了看红薯的情况,还好,现在天气不是很热,红薯的水分蒸发的也没那么快。于是沐沐选出一大袋看着比其他都好的红薯,慢慢搬到一旁。然后剩下的她准备明天全部做成红薯粉。弄好这些之后,沐沐又去到黄婆婆家,告知她这件事情,就回家了。

    等到了第二天的时候,沐沐刚到作坊,黄婆婆就将自己选出来的几个人带给沐沐。这几个都是家里人都好的,自己也不差的,但是由于制作红糖不需要那么多人,所以就刚开始没叫她们,这一次刚好沐沐需要,那就安排给沐沐就好了。

    于是沐沐招呼着几人把红薯搬到水缸旁,倒出来,清洗干净。然后走到厨房拿出让村长儿子打的刮板,示范了一遍之后,就让黄婆婆找来的人干了。等所有红薯都变成了渣,沐沐用干净的纱布开始过滤。这一弄,就快到中午时间了。沐沐正准备回家弄饭的时候,村长来了,叫她去他家吃饭,然后顺道商量商量买地和红薯粉条的事情。

    于是来到村长家的沐沐,告诉村长地他家就可以出钱买,但是没时间去管理去种植,所以要请人,到时候种出来的红薯一半给作坊,一半给店里。村长听了沐沐说的之后,忙说不行,地她已经出了,不能再让他白出红薯。于是就提出在红薯下地之后,每家每户每天都派一家人去看守沐沐的地,打理地里面的事情,直到红薯种出来。沐沐想了想,觉得这个方法可行,于是便答应了。