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第13章 生活的本质,不过是柴米油盐酱醋茶

    方建新到了项目部以后,慢慢的融入了这里的生活,每天六点准时起床,然后就是叠好被褥,收拾一下屋子,到了六点半准时去餐厅吃饭。东北大厨手艺好,做的饭也香,每天的饭也不带重样的,时间一长,方建新都知道了大厨每天要做什么,比如说周一早晨绝对是面条,周二早晨东北肉馅大包子,周三是米饭加炒菜,周四早晨是饺子,周五早晨馒头加稀饭,周六早晨花卷加咸菜丝。这仅仅是早晨的饭,一般中午的饭都比较丰盛,每桌七八个炒菜,光是做饭就累的大厨,每天捶腿捶腰的,做饭也是个辛苦事,方建新因为是财务,每天不用跑工地,只待在宿舍里办公,因此手里活不忙的时候,都会下楼帮着厨师忙活,打打下手,比如说,帮着择菜,削土豆削皮,切菜,帮忙包饺子,因为方建新是农村出身,做起这些活来,也是得心应手,东北大厨也很高兴,有人帮他忙,他就不至于那么累了,大厨姓刘,五十多岁,个子很高,一米八的个头,说话一股东北大碴子味,不过,他做的红烧肉是一绝,很好吃,肥而不腻,这是方建新的最爱,还有就是腌了一手好酸菜,吃饺子的时候,用酸菜包的饺子,也很受项目经理和同事们的青睐。方建新以前在想酸菜这么好吃,但是一直不知道如何去做,有了这个东北大厨,方建新算是见到了酸菜的制作过程1、选择上好的黄心绿叶大白菜。2白菜从中间切两半,放置一下。3、用热水焯一下切好的白菜(30秒捞出)4、把腌缸用热水洗一下杀菌。5、往缸内放白菜,要求一层白菜,一层盐,盐不能太多(10克左右)。6、当把白菜放完以后,用石头压实。(放置通风处,要求温度最好在8-15度左右,最好。7、时间在20天至1个月左右,可以捞出。等腌好的白菜,放到四川泡菜坛子里面,什么时候吃,什么时候拿,就可以了。方建新仔细的听着大厨的制作过程。心里倒是记了下来。大厨笑着说“建新,你这是要学厨师的节奏啊,干脆我教你厨师得了,学啥会计啊,整天对着数字,我看了都头疼。做饭多好,色香味俱全,做完还有成就感。”方建新笑着说“我可没您这本事,做饭我是外行,您是内行,我只是好奇酸菜是怎么做出来的,要是每天让我对着厨房的所有厨具,并且还要天天做饭,我也会烦的,还不如对着我那电脑和一堆数字呢?”“嗯,嗯,也是,没人愿意当厨子,都是没有办法,要是我有别的本事,我也不干这个,伺候人的活,最不好干了。”大厨笑着说。闲聊之中,马上到中午了,大厨的好几道菜也出锅了,红烧肉,东北炖鱼,可乐鸡翅,油焖大虾;凉拌三丝,清炒油菜,拍黄瓜,冬瓜汤。一桌八个菜,整得和饭店一样。弄了两大桌。项目经理和测量人员们回来后,洗漱了一下,入座。看到方建新一直帮着大厨打下手,忙笑着说“建新,不错啊,就该这样,你虽然是财务,但是总会有空余时间,每到饭点,咱厨师刘哥,就忙的很,你在这,帮着刘哥,我们也能吃饭吃的早些。”方建新笑道“这都是应该的,刘哥很忙,我也能帮着干点力所能及的活,顺便还能和刘哥学学做饭,挺好。”方建新说完后,项目经理说道“好了,大家都坐下吃吧,吃完饭,休息一下,马上去工地忙活。”同事们狼吞虎咽的吃着,不一会就都吃完了,收拾完碗筷,方建新回到了宿舍。

    晚上没什么事情,方建新坐在办公桌前有些发呆,他从北京到武汉已经快一个月了,上次和陈洋联系还是五天之前,他们两个人的感情明显淡了许多,加上异地的缘故,这种关系变得越来越微妙。方建新很怕感情会没法子维系下去,他拿出和陈洋的合影,一次次的抚摸着。于是方建新拨通了陈洋的电话。叮,叮,叮……,电话响了许久,陈洋终于接听了电话“喂,建新,你最近还好吗?”“自从上次说你去了武汉,我也没收到你那边的信息,适应了吗?”“我还好,各方面都还不错,已经慢慢的适应了这里的生活,别的都还好,就是晚上睡不着的时候想你,你最近还好吗?”陈洋沉默了一下说“我还好,爸爸的身体也在转好,走路已经不用别人搀扶了,已经可以自己走路了,我挺欣慰的。”“那就好,希望叔叔快点好起来,我想着过段时间去你那看看,可以吗?看看叔叔和阿姨,我离开北京也有一段时间了,也该去你那看看。”“过一段时间再说吧,最近我这边工作也比较忙,我想把工作理顺了在说吧。”“嗯,好的,换个新环境,都需要慢慢适应。那就过段时间再说吧,你一会早点休息吧。”“好的,你也早点休息,晚安。”“晚安。”方建新和陈洋各自挂了电话。他们各自都想着他们之间的微妙关系。从以前的亲密无间到现在的客客气气,生疏了不少。感情也变得淡了许多。爱情也是这样,离开久了,也会慢慢淡了。方建新现在觉得恋爱和婚姻真的是两码事,恋爱可以爱的轰轰烈烈,而婚姻则是平平淡淡,然后再平平淡淡中,各自发现对方的优点和缺点,然后还能去接受,进而继续的走下去。并且在婚姻之中,更多的是两个家庭之间,思想观念的碰撞,需要去磨合和包容,而不是一放的付出和迁就。哎,婚姻的生活,也逃不了柴米油盐酱醋茶。

    方建新的这段时间的经历,让他成熟了不少,他不能从原生家庭中,吸取经验与教训,他只能以自身的经历,来想明白的这些事情。他只能用自己的行动,来为自己的行为买单。这也是为什么农村家庭出来的孩子,成熟的比较晚,在社会上摸爬滚打几年之后,才能总结出一些经验和教训。但是这时的他们,却不在年轻,改变现状的机会就很少了,方建新正在经历着这样的过程。