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第50章 请大家吃红烧肉

    我欲开口反驳,但话才至嘴边,还未出口,却被霁姐打断了话头。

    霁姐说:“行了,吵吵什么?既然她能通过考验,上头便自有考究,轮不到我们来评头论足。”

    “从今以后,大家都是一个组的同事了,低头不见抬头见的,没必要闹得这么僵。”

    既然霁姐都开口了,纵然我心里再是不信,也只能强压了下去。

    杨娇自然也是如此,其余几人亦是恢复常色。

    霁姐又说:“她叫杨娇,是你们的新同事,也是副组长。”

    杨娇跟老卫、沈曲、金大牙纷纷见礼,唯独略过了我。

    我瞥了她一眼,心里极不舒服,但为了照顾霁姐的面子,才忍着没有发作。

    琐事忙完,我离开了会议室。

    还没走出几步,便被老卫给叫住了。

    我转过身子,看着已经接续好了断臂的老卫,心中烦郁之气豁然舒出,说:“恢复得挺不错嘛,跟以前没什么两样了。”

    老卫动了动已经接续好了的断臂,说:“得亏有你们这帮子好朋友,不然我这断臂又怎会接续得上?”

    “对了,干脆趁这几日没事,我们先把朱昭的仇给报了,怎么样?”

    我没回话,霁姐却走了出来,说:“我不反对你们去报仇,但报仇之前,你们得先掂量掂量自己有几斤几两,别到时候报不了仇,反而还成了那白色巨蟒的腹中美食。”

    “你们自个儿的生死是小,可别丢了护龙行动组的面子。”

    沈曲站在霁姐身边,瞧着老卫,说:“阿宇,报仇的事儿能不能先缓缓?你才刚恢复没几天,哪里经得起折腾?”

    金大牙不明所以,告了个辞,只身离开了。

    杨娇却是兴致勃勃地侧耳听着,也不发表任何意见。

    我摊开了手,看着老卫,说:“这事儿我没得发言权,去或不去全由你定。”

    老卫有些迟疑,沉吟一阵,终是说:“去,我得去。我这只手是朱昭用命换来的,若不趁眼下空闲之际去给他报了仇,那之后等任务来了,怕是又没什么闲暇时间了。”

    “反正有老萧陪着我,即便实力不济,也能安然脱身,不会丢了护龙行动组的面子的。”

    霁姐说:“既然如此,我也不多说什么了,多加保重,别丢了性命。”

    沈曲说:“阿宇,我尊重你的决定,但你要答应我,千万不可逞强。”

    老卫点了点头,看着沈曲,目中尽是柔情。

    霁姐说:“好了好了,我跟阿曲还有点事儿要处理,你们若是需要枪械弹药,便自个儿去军火库里拿。”说完,跟沈曲一同离开了。

    我笑着拍了拍老卫的肩头,说:“走,先回你家看看,明儿再去白云峰也不迟。”

    老卫应了一声,没多说什么。

    杨娇却是鬼鬼祟祟地跟在我们身后,直跟到了电梯门前。

    我终是忍不住了,转身说:“你跟着我们做什么?有事快说,别磨磨唧唧的。”

    杨娇的行踪被我拆穿,索性不再偷偷摸摸,反倒同我们一起乘上了电梯,说:“我,我刚来这儿,没地方住。”

    老卫略有深意地看了我一眼,掩嘴偷笑。

    我却是无奈地叹了口气,看着杨娇,说:“你卡里没钱么?好歹给龙腾集团打了这么多年的工,不会连房子都租不起吧?”

    讲道理,老卫家里虽然还有空床,但一来那是他家,我不好做主。二来我还是对杨娇不太放心,也不大愿意她住过去。

    听我又提起龙腾集团,杨娇的面色显然一变,说:“我,我脱离龙腾集团后,银行卡便被冻结了,现在已是身无分文了。”

    “别说租房子了,我连今儿的晚饭都没着落啦。”说着说着,泪水盈盈,倒是委屈得紧。

    我看了老卫一眼,心里一软,又叹了口气,说:“算是服了你了,晚饭可以让你蹭一顿。至于住处,我做不了主,你得问老卫。”

    她双眼一亮,泪水渐收,看着老卫,说:“卫哥,你……”

    没等她说完,老卫连忙抢过了话头,说:“行吧行吧,反正我家还多出一个空床,你不嫌弃就行。”

    她面色大喜,破涕为笑。

    我跟老卫相视一眼,无奈苦笑。

    我们从金大牙的店里走了出来,天色已晚,便随手招了一辆的士。

    几分钟后,我们回到了老卫家。

    推开房门,一阵肉香便已钻进鼻翼。

    闹得我腹中馋虫“咕咕”直叫,直吞口水。

    老卫、杨娇,与我一般模样。

    换上拖鞋,匆匆洗了个手,便拿起碗筷,盛好了饭,各自落座。

    阿淑笑了笑,夹起了一块肥瘦恰当的红烧肉,送到了我的碗中。

    肥瘦相间,香甜松软,火候到位,入口即化。

    一块入腹,我意犹未尽,又夹了一块,放入口中,细细品尝起来。

    唇齿轻轻合上,其间瘦肉酥软,且又具韧性,香甜入味,干而不柴。

    肉皮滑滑的,嫩嫩的,又带着些粘糯粘糯的口感。

    最后我再这么轻轻一嘬,中间那层早已走了油的肥肉瞬间溶解在口中,当真是汁香浓郁,肥而不腻。

    我咂了咂嘴,食欲大增,连忙扒了几口白饭,说:“你这红烧肉是怎么做的?怎的如此好吃?”

    阿淑轻轻一笑,说:“哪有你说的这么玄乎,就是普通的家常味道而已。”

    我“嘿嘿”一笑,说:“这你就谦虚了,我觉得许多大厨可能都比不上你的手艺。”

    老卫听我简直要把阿淑夸上天了,心中多多少少觉得我有些夸张,便伸出筷子,夹了一块较小的红烧肉,放进了嘴里,细细咀嚼起来。

    我跟阿淑都把目光移到了老卫脸上,就连一旁的杨娇也看了过来。

    “嗯!”

    老卫发出一声长慨,连连咂嘴,面色又喜又惊,说:“老萧啊老萧,你可真是好福气呀!”

    “这份手艺,一般人可做不出来。如果这般手艺都只能称之为家常的话,那我平常吃的那些东西,怕是连家常的边儿都沾不上喽。”

    杨娇却是有些不信,认为我跟老卫都在捧着阿淑的面子,便伸出筷子,也夹了一块红烧肉,嘴里还不停嘟囔着,说:“真有这么好吃?”

    她的表现,没有出乎我们的意料。

    甚至,比我跟老卫还要夸张。

    眼里,似乎都吃出小星星来了。

    说起这红烧肉呀,它可是有着悠长的历史。

    它的历史,大约可以追溯到公元5世纪。当时还是魏晋南北朝时期,北魏有个叫贾思勰的人,曾任高阳郡太守,是个杰出的农学家。

    《齐民要术》便是他写的。

    而这《齐民要术》里,则记载了红烧肉的具体做法,是目前传世文献中的最早记录。

    当然,这只是文献上的最早记录,并不代表红烧肉的出现时间。

    《齐民要术·蒸炁》有言:“净燖猪讫,更以热汤遍洗之,毛孔中即有垢出,以草痛揩,如此三遍,梳洗令净。”

    “四破,於大釜煮之。以杓接取浮脂,另著瓮中;稍稍添水,数数接脂。脂尽,漉出,破为四方寸脔,易水更煮。”

    “下酒二升,以杀腥臊——青、白皆得。若无酒,以酢浆代之。添水接脂,一如上法。脂尽,无复腥气,漉出,板切於铜铛中缹之。”

    “一行肉、一行擎葱、浑豉、白盐、姜、椒。如是次第布讫,下水缹之,肉作琥珀色乃止。”

    “恣意饱食,亦不腻,乃胜燠肉。欲得著冬瓜、甘瓠者,於铜器中布肉时下之。其盆中脂,练白如珂雪,可以供馀用者焉。”

    从这段话可以看出,早年间对红烧肉的烹饪还是非常生猛的。

    先把整头猪洗干净了,劈作四份下入釜中,再炖煮。

    大块煮熟之后,再切作小块,换水继续炖煮。

    通过反复地煮,直到将肉中油脂尽皆逼出,已达到肥而不腻的口感,再加上各种配料,炖煮至琥珀色,方可食用。

    晚饭在一派热闹中用尽。

    杨娇帮着阿淑洗碗去了。

    我跟老卫各点了支烟,靠在椅上,神情满足,无比享受。

    老卫说:“本来是个衣食无忧的大小姐,却偏偏遭逢如此多的苦难。”

    “如今遇到了你,这看来就是大家常说的‘苦尽甘来’了吧。其他倒不讲,你以后的口福肯定是浅不了了。”

    我吐了口烟,说:“你家沈曲也不差呀,会易容,又识得大体。这样的女朋友,提着灯笼都难找喽。”

    他挠了挠头,打了个哈哈,说:“好啦好啦,咱们先别扯这些了,还是想想明儿给朱昭报仇的事吧。那条白色大蟒到底是个什么模样?”

    我想了想,说:“大概十来米长,水桶粗细,模样吓人得紧。”

    他说:“十来米长的大蟒?那也不算多大呀。”

    我又说:“但是它不怕子弹呐,浑身跟铁桶一样,子弹打上去只是一个劲地溅着火星,根本造成不了丁点儿伤害。”

    “还有,刚才我说的是它一个月前的样子,现在不知长没长大。若是长大了,就更难对付了。”

    老卫眉头骤拧,目光渐变,说:“不怕子弹?连子弹都打不穿,那冷兵器岂不是也没用处了?”