晚上谢雨凝带我去吃火锅，我庆幸幸好不是冒菜。
她可能跟辣椒较上劲来了，点的特辣锅。
谢雨凝边出汗，边说不辣。
边狂喝牛奶，边说不辣。
边嘶嘶作响，边说不辣。
边脸红发烫，边说不辣。
我也说不辣，因为我真的觉得不辣，杭州的特辣还是比不过川渝。
我甚至觉得有点甜，这是火锅吗？
这是汤啊，只不过加了点红油辣椒。
这火锅不辣还贵，要不是谢雨凝在我面前，我甚至想把锅底给喝了，不能亏了钱。
不过即使谢雨凝在我面前，我也把蘸料给全吃了。
“你一个杭州人跟辣椒较什么劲，你以后要去四川发展吗？”我想让谢雨凝不要跟自己的身体过意不去。
谢雨凝没说话，可能是要强，也有可能已经被辣到没有知觉了。
……………………
“你今天下午请假不去带吴佳霖来陪我。”要走的时候谢雨凝说。
“然后呢？你想说什么？特别感恩我吗？”我耸耸肩笑着看谢雨凝。
“感觉有点愧疚，要不明天上午你也请假不来给我补课吧，你明天上午去带吴佳霖。”谢雨凝一本正经地说出来，眼神和神情让人感觉她真的很愧疚。
我敲了敲她的脑袋，“你就是不想学习。”
“我明天人不来，但是给你布置两张卷子，做完我下周来讲。”
谢雨凝放弃了，“那还是算了吧。”
……………………
我回来时楚燕没有在自己的房间，而是坐在沙发上。
我刚打开门，楚燕就站起来看着我。
“怎么了吗？”我小心翼翼地关上门问楚燕。
楚燕摇摇头说，“噢，没什么，就是你昨晚没回来，我以为你出什么意外了。”
“没有，没有，在外面放松放松了一下心情，现在好多了。”我打消了楚燕的忧虑，让楚燕放心的回到房间了。
我看了看时间，时间还早，我打算做一件大事。
我打开门准备出去买点准备。
开门的声音一响，楚燕也开门了。
她在楼上看着我。
我用手指了指外面，“我去外面买点东西。”
楚燕点点头，又回到了自己的房间。
买好东西回到厨房，仔细地收拾收拾，我这才发现冰箱有啥区别了。
楚燕应该昨天自己做饭了。
我在厨房忙碌着，楚燕又走了下来。
“需要帮忙吗？”
我虽然手上不空，但嘴没用处，我说道，“不用不用，我打算做点糕点，等我做完我上楼给你送来。”
“那我还是帮帮忙吧。”楚燕又动起手来，说道。
“那我不给你送了，你上楼去好好休息吧。”我开玩笑说道。
最后还是把楚燕撵回了自己的房间。
我准备了许多材料。
低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐、食用色素、裱花袋、裱花嘴等。
第一步先是制作蛋糕糊：
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的盆中。
在蛋黄中加入适量的细砂糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀，成为细腻的面糊。
在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发至出现鱼眼泡，然后分三次加入细砂糖，继续打发至湿性发泡，即提起打蛋器时，蛋清糊呈现小弯勾的状态。
先取三分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再将剩余的蛋清糊全部倒入蛋黄糊中，继续翻拌均匀，成为蛋糕糊。
幸好厨房的工具很齐还都很高端很好用。
然后第二步是准备烘烤蛋糕：
将烤箱预热至适当的温度，我记得应该是150-170℃。
将蛋糕糊倒入模具中，我使用各种形状的模具，用了好几种才弄出心仪的造型。
然后将模具放入烤箱中，烘烤时间因为我的模具不太大，所以我定为20分钟。
烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在晾网上，晾凉备用。
最后就是装饰蛋糕，我感觉我还是蛮有艺术的。
不过我想要的造型不是这么好装饰的。
最后成功地失败了。
我以前也做过糕点，次数不多，但是失败的次数占很多。
我上网搜了搜资料。
一、材料准备阶段
面粉选择：
低筋面粉是制作蛋糕的最佳选择，因为它的蛋白质含量低，能使蛋糕口感更加松软细腻。确保面粉新鲜无结块，如有结块需过筛处理。
可以准备一些杏仁粉或可可粉等，用于制作不同口味的蛋糕，增加口感层次。
鸡蛋处理：
鸡蛋要新鲜，最好选择大小适中的鸡蛋。将鸡蛋提前从冰箱取出，放置至室温，这样可以使鸡蛋在打发时更加稳定。
分离蛋清和蛋黄时，要确保蛋清中没有蛋黄残留，否则会影响蛋清的打发效果。
油脂选择：
玉米油无味，不会影响蛋糕的味道，是常用的油脂选择。也可以使用黄油，但要注意黄油需提前软化至室温，避免出现颗粒状影响蛋糕口感。
不要使用有强烈味道的油脂，如橄榄油等，以免影响蛋糕的风味。
模具准备：
选择质量好的不粘模具，这样可以方便蛋糕脱模，避免蛋糕破碎。如果使用普通模具，可以在模具内壁涂抹一层薄薄的黄油或撒上一些面粉，防粘。
可以准备各种形状的模具，如圆形、心形、花朵形等，以制作出不同造型的小蛋糕。还可以使用纸杯蛋糕模具，方便携带和食用。
二、制作过程阶段
蛋白打发：
蛋白打发是制作蛋糕的关键步骤之一。在打发蛋白之前，可以在蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，这样可以中和蛋白的碱性，使蛋白更容易打发，同时也可以去除蛋腥味。
打发蛋白时，要先使用低速将蛋白打散，然后逐渐提高速度至中高速，直到蛋白出现鱼眼泡。此时，分三次加入细砂糖，继续打发至湿性发泡或干性发泡，具体程度根据蛋糕的种类和口感要求而定。
注意不要过度打发蛋白，否则会导致蛋白失去弹性，蛋糕口感粗糙。
蛋黄糊制作：
将蛋黄与细砂糖搅拌均匀，然后加入玉米油和牛奶，继续搅拌至完全融合。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀，避免过度搅拌产生面筋，影响蛋糕的松软度。
混合蛋白糊和蛋黄糊：
先取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀以翻拌的方式轻轻搅拌均匀。然后将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，继续翻拌均匀。
翻拌时要动作轻柔、快速，避免消泡，影响蛋糕的膨胀度。
烘烤：
将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
烤箱要提前预热至适当的温度，不同的烤箱温度可能会有所差异，一般在 150 - 170℃之间。根据蛋糕的大小和厚度，烘烤时间一般在 15 - 30 分钟左右。
在烘烤过程中，不要频繁打开烤箱门，以免影响烤箱内的温度和蛋糕的膨胀。可以通过观察蛋糕的颜色和状态来判断是否烤熟，一般蛋糕表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有粘连物，即为烤熟。
三、装饰阶段
奶油准备：
选择动物奶油，口感更好，也更健康。将奶油打发至适当的程度，用于涂抹或挤花装饰蛋糕。
可以根据个人喜好在奶油中加入细砂糖、香草精等调味。
水果选择：
选择新鲜、多汁的水果，如草莓、蓝莓、芒果等，用于装饰蛋糕。水果要洗净、去皮、去核，切成适当的大小和形状。
可以将水果切成片状、丁状或块状，根据蛋糕的造型进行装饰。
巧克力装饰：
可以使用巧克力酱、巧克力片或巧克力豆等进行装饰。将巧克力融化后，可以用裱花袋挤出各种形状，或者用勺子将巧克力涂抹在蛋糕上。
注意巧克力的温度不要过高，以免烫伤自己或影响蛋糕的口感。
糖霜装饰：
制作糖霜可以使用糖粉和水或柠檬汁混合，搅拌至适当的稠度。可以将糖霜调成不同的颜色，用于装饰蛋糕。
用裱花袋或刷子将糖霜涂抹在蛋糕上，可以制作出各种图案和花纹。
四、注意事项
卫生问题：
在制作蛋糕的过程中，要保持双手和工具的清洁，避免细菌污染蛋糕。
所有的材料和工具要提前清洗干净，并晾干或擦干。
比例问题：
严格按照配方中的比例来准备材料，不要随意更改材料的用量，否则会影响蛋糕的口感和质量。
如果需要调整配方，可以根据经验和实际情况进行适当的调整，但要注意调整的幅度不要过大。
烤箱温度和时间：
不同的烤箱温度和时间可能会有所差异，要根据自己的烤箱实际情况进行调整。可以通过观察蛋糕的颜色和状态来判断是否烤熟，避免烤焦或未烤熟。
如果烤箱温度不均匀，可以在烘烤过程中将蛋糕模具旋转 180 度，以保证蛋糕受热均匀。
储存问题：
制作好的小蛋糕如果不能一次性吃完，可以放在密封容器中，放入冰箱冷藏保存。但要注意保存时间不要过长，一般在 2 - 3 天内吃完。
冷藏后的蛋糕口感可能会有所变化，可以在食用前将蛋糕放在室温下回温一段时间，或者用微波炉加热几秒钟，以恢复蛋糕的松软度。
细节和注意事项还挺多的，我严格按照步骤一步一步满满地来。
我觉得我已经做到了完美，最后得到了完美的失败。
就是感觉不到它失败了，但它确确实实就是失败了。
幸好这些材料不贵，废的只是人。
我也觉得这些东西卖的贵还是有它的道理的，是我也卖一百。
我觉得可能是没有听歌的原因。
我喜欢做事情的时候听歌，既能听歌，还能提高做事情的动力。
“你也没想说 反正也没想过，
所以怎么了 为什么又沉默，
老套的猜测，
总是又头疼的抉择，
到哪能停泊 你问着你又说，
是世界的错 你自顾自的说，
草率的结果 他又给我反驳，
好像他反抗过自我，
反抗顺从被操纵的活，
反抗他自命不凡的余热，
烧不尽的野火，
甘愿不停坠落的呆在挣不断的枷锁，
怎样是对就要怎样说再立怎样人设，
反而独特，
你也没停过 大概停了就是错，
所以怎么了 这样一 天天过，
才避免意义的漩涡 又坠入无意义的孱弱，
到哪能停泊 你问着你又说，
是自己的错 天生缺些执着，
草率地活过 却在乎这脉搏，
好像他反抗过自我，
反抗顺从被操纵的活，
反抗他自命不凡的余热烧不尽的野火，
甘愿不停坠落的呆在挣不断的枷锁，
怎样是对就要怎样说，
再立怎样人设，
持续坠落，
还是不懂怎样算活过，
到底怎样才能算不错，
还要继续感恩戴德的蹉跎 不会怎样不妥，
继续享受现实的诱惑或梦境的淹没，
怎样是对就要怎样做，
最后对号入座，
继续坠落。”
我试着做第三次，这次不算完美，却阴差阳错地成功了。
可能真是听歌的原因，我有点懊悔没有第一次就戴上耳机。
我想狂呼，但我知道这会打扰和惊动楚燕。
于是我半蹲身子，鼓足力气，用力向下肘，然后极其小声地喊着，“噢耶。”
我上楼给楚燕送了几块，得到了楚燕的好评。
做的糕点还多。
我仔细想过后，打算给杭州我认识的所有人都送几块。
谢雨凝有，我不知道她爸爸谢天意晚上会不会回家，但我也送了他的那一份。
“你是有多喜欢皮卡丘啊。”
“你就说好不好吃嘛。”
“什么？这是可以吃的。”
“那当然了，提醒你一下，黄色的是凤梨酱，你的那份里面我还特意加了凤梨果粒。”
……………………
送给了吴佳霖一家人的份，顺便送上了对今天下午的抱歉。
“谢谢?(?ω?)?奚奚哥哥??039039?039039??”
还送了余欢一份，余欢算是我认识的为数不多的学长学姐了。
况且我还拿着人家的琴，也欠她人情。
“还行，你小子没忘你学姐，我很欣慰。
不枉我送你吉他。”
我还给董乐天送了一份，这是我的一个网友。
他正好也在杭州，不过我们还没有见过面。
我想他应该是个男生，董乐天这个名字我觉得很男性化。
我家教遇到美女，合租遇到美女，我不相信我网上的兄弟也是个美女。
这也太剧情了一点。
我给他发信息，他没回，他好像很久没回过我信息了。
我在杭州似乎不认识什么人了。
我不住校，没有室友。
我对我们班的同学也不太熟悉。
任课老师也不是很熟，不过我给班主任发去了信息，想知道她的地址，给她送一份蛋糕，但是她一直不读，等了很久终于已读了还是已读不回。
我在义乌除了我姐也还有认识的人，不过把糕点外卖过去应该有点麻烦，运费也不少。
我虽然赚了钱，但觉得不是这么用的。
那上海的同学更不用说了。
我最后想了想，还是问了问夏馨的地址。
她说了出来，也说了很多其他的话被我自动忽略掉了。
我给她也送了一份。
“你这个你也会做啊。”
“你好厉害。”
我就知道送了有问题，我有点后悔了…………………
不对，我好像把我的那一份送给了夏馨。
早知道真不送了。
算了，正好还有失败品，我就吃失败品。