资深吃货鲁智深大师说，当然是水晶白切狗。
……智深大师在五台山做了几天和尚，就觉得“嘴里面淡出个鸟来”，偷溜到山下吩咐店家做了“水晶白切狗”。
做法也简单，用白水将狗肉煮得烂熟脱骨，砍了大块，吃的时候蘸上蒜泥，配一壶酒是正好！
吃货一出手就知有没有，要放了酱油，狗肉的浓香就被压住了。
七郎夹了一块，爽朗地招呼众人吃。
今有赵圆润，后有鲁智深……酒肉穿肠过，佛祖心中留，是真和尚自潇洒。
契丹人欢呼一声，用筷子夹起来，就直接拿在手上吃……要不是赵太守在，他们连筷子都不用！
这群契丹人中，领头的是个中年汉子，见七郎吃得优雅，自家兄弟狼吞虎咽，有些不好意思……“赵太守，狗腿给您！”
一个粗狗腿落在七郎面前。
好家伙，狗腿都来了，硬是要得！
七郎索性也放下筷子，拿起狗腿蘸了蒜泥撕咬，拉家常一般地问：“你们都是一个部落的？你们的族人，平日都做些什么？”
外面寒风呼啸，店内热气沸腾。
几口浊酒、一盆狗肉下肚，这些汉子们已经把七郎当成的朋友，说话也随意。
“我们是大贺氏部的！大唐皇帝赐我们首领姓李！”工头骄傲地说。
“你也姓李吗？”七郎好奇地问。
工头：“……我不姓李，我叫枯莫离。”
说着，又向往地说：“萧都督那样神仙一样的人，要是赐我姓萧就好了。”
其他契丹人一头，对他们来说，皇帝不敢想象，萧凌就是最厉害的。
七郎眨了眨眼睛……萧大哥声望不错啊！
看来他要超过萧大哥的成就有些难度。
见两盆狗肉很快见了底，七郎喊：“店家！再来两盆！”
“好嘞！”
契丹人搓着手：“这怎么好意思？”
……口水都流出来了！
他们好久没这样放开吃肉了！要知道这一家的狗肉，也不便宜，来晚了还不一定吃得上呢！
“我有活想请你们干呢，有什么不好意思？”七郎豪迈地摆摆手，“安东州也冷，到时候请你们去安东帮我盘火炕可好？”
契丹人都爽快地应了。
安东州可能不如辽东城，可赵太守大方又爽快，对他们的脾气！
七郎笑了笑，又顺着他们的话说：“原来你们是大贺部的，我听说契丹八部，是天宫的天女和仙人结合，生下八子，繁衍出八部。这个传说，和中原的许多传说也相似呢！”
此时的契丹人仰慕中原文化，自觉和扶余、铁勒等蛮人不一样，听到七郎的话更高兴。
“赵太守，跟您说话就是高兴！”
“赵太守，以后有什么事，只管吩咐我们！打猎我们也是好手，比扶余人强！”
七郎含笑听这些契丹人吹嘘，也知道了他们的很多习俗。
比如契丹人主要从事游牧和渔猎，居住的地方又冷，喜欢吃生肉。
“我们九月去围猎，打了猎物回部落里，族人一起吃。最好吃的就是鹿舌酱拌生兔肝！”
工头舔了舔嘴唇，向往地说：“哪一日打了鹿和兔子，请赵太守吃！”
七郎僵硬地笑了笑……不想吃，谢谢。
鹿舌捣成酱拌生兔肝？想想就可怕。
“鹿肉、鹿血生吃最好，吃下去全身都暖了。”契丹人又说，“鹿血给最尊贵的人喝，将来猎了鹿，请赵太守！”
“多谢。”七郎微笑。
……月明不在身边，可不敢乱喝鹿血。
这些契丹人对七郎如此热情，除了觉得七郎大方随和，也有别的原因……他们又不傻，明摆着赵太守是贵人，抱上大腿对自己有好处啊！
吃饱喝足，七郎跟这些契丹人告别，又去互市处转了转。
他要等身上的狗肉味散了才回都督府，以免冲撞了萧大哥。
他和萧凌是不一样的，他出身寒门，有自己的处事原则，圆滑而不失底线，跟什么人都谈得来；
萧凌是世家公子，气度如谪仙。
换作其他人，可能会自惭形秽，或是嫉恨。
但七郎不会自卑，也不会嫉妒。
萧大哥好，多亲近就是，四舍五入，他也是谪仙~~
七郎逛了一圈，买了一些各民族的手艺人制作的毡帽、靴子、羊皮褂子，那帽子上还有两个鹿角，非常有趣。
他披上羊皮褂子、把鹿角帽子戴在头上，问身边的随从：“怎么样，我好不好看？”
这几个侍从是董月明帮他物色的，是陇西人，领头的叫阿虎。
这些人跟了他几年，一路东奔西跑，关系很亲近。
随从们笑道：“郎君像草原的汉子了！”
“剃掉前额到耳鬓沿边的头发，其他绑小辫子，就像契丹人了。”
听着他们打趣，想到方才那些契丹人的发型，七郎哈哈大笑。