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第620章 大清洗

    “我去盯着那个郭玉兰?”莫名的,孔云霞也想帮助包大壮。

    “不。”包大壮摇摇头,“郭玉兰是钱的周转重点枢纽,背后的人,一定会盯紧这个郭玉兰的,明白?”

    “哦,这样啊。”孔云霞明白了,最容易盯的人,反而是最容易暴露追踪者的,背后的人警觉了,随时可以杀郭玉兰灭口的。

    “包爷,夜猫子带人来了。”董七进来了,夜猫子不安于梁山镇,总进九云山打猎,好几天都不一定回来呢。

    “嗯,来的正好。”包大壮正缺人手呢,“董七,你的目标太大了,谁都知道你是我的护卫头子。这样,你带人盯着那个大堂经理,不要怕暴露,明白我的意思吗?”

    “懂,吸引暗中人的注意力。”董七也是老江湖了。

    “孔云霞,你不要出头,继续躲在暗处,能寻找到新的线索更好。”

    安排的差不多了,包大壮秘密接见了夜猫子,嘀嘀咕咕的,夜猫子走人了。

    刘一梅带人重点查查的是日本风味餐厅部分的账目,貌似这边的流水不大,占雨德轩餐厅的营业份额的三成左右。可是,刘一梅就是觉得这部分账目有问题。

    结合刘一梅的猜测,那个收银员郭玉兰还真是日本风味餐厅部分的收银员。

    只是一个收银员,想贪墨这部分营业款是不行的,必须有管事的配合才行。

    雨德轩餐厅的规模很大,各个区域的负责人管事,好几个呢。

    包大壮知道,光是让人盯着牌面,看不出啥玩意来。夜猫子的计划最直截了当,绑架、威胁啊。坏人不都是这么干的吗。

    首先,西餐厅部分的某保洁员的老婆孩子的,就被夜猫子带人绑架了。这老头子看着普通,年轻的时候,做过店铺的伙计,基本的算账还是会的。

    夜猫子的要求很简单,每天西餐厅的流水多少席面,伙计出身的老保洁员,数数是没问题的吧?夜猫子说了,你要是不干,就弄死你全家;干了,辛苦费,先给大洋呢。总之,对普通人,威逼利诱,这手段最粗鄙,也最实用。

    中餐厅的某服务员,后勤部的某电工,吧台的调酒师,后台的某皮肉小姐……

    手段很粗鄙,就是好使啊。没到三天,中餐厅的厨师和管事都被包大壮‘逮捕’了,保安队的一顿棍棒、皮鞭下去,供认不讳啊。

    追缴赃款五百多块,不是大洋是纸币,真心不多。人犯的招供,当初是和伊原惠子合作贪污的,管事和厨师拿的是小头,大头都被伊原惠子收了,至于伊原惠子给了谁了,管事和厨师是不清楚的。

    对这种人,包大壮没什么可怜的,吃的脑满肠肥的,该收拾就收拾,口供和人犯都移交给井上公馆了。

    新招厨师和管事就是了吗。马面没白在刑事科混,包大壮也不管马面从哪里找的人,起码,听自己的就行呗。只要控制了管事和厨师,以后,起码,中餐厅部分,大致能清廉不少。

    雨德轩餐厅最主要的食客,还是盂兰城的客商和大户人家,当然是中餐厅的业绩最高了。

    借着这由头,中餐厅的部分服务员和收银员,都换了。这年头,最不缺的就是人,经济不景气,失业的人多了雨去了。雨德轩餐厅的效益好,薪水福利都高,愿意来的,多了去了。

    很快,西餐厅的管事、收银员也落网了,保安队血淋淋的皮鞭下,谁扛得住?稍微有些证据由头,该招供的就招供了。

    继续换人,招收新人,包大壮就是要找由头,大清理啊。

    贵宾厅、后勤部……

    盂兰城的夜色再次响起了枪声,为了抓捕小林清志,包大壮的护卫和小林清志以及同伙爆发了枪战,包大壮不相信井上公馆的人,找的是宪兵队的人配合行动。

    小林清志和两个同伙虽说反抗激烈,架不住包大壮的护卫和宪兵队人多啊。

    包大壮都没想到,连宪兵队都出面了,这个小林清志居然还敢拒捕,至于的吗?

    一死一伤,小林清志被捕了,夜猫子带人翻腾小林清志的卧室,墙壁的暗格里,搜出大把的钞票,人赃俱获了。

    剩下审讯的事儿,就是宪兵队中田一男的事儿了,管你小林清志是谁的人呢,包大壮才不关心呢。再说了,知道的内幕多了,对包大壮也不好。

    随即,日本餐厅部分最后开始了大清洗。

    包大壮巴拉巴拉,自己手头是真没人啊。于是乎,董七也回不去了,被包大壮任命为雨德轩餐厅的副总经理。雨德轩餐厅这么大,内部的事儿老多了,包大壮才懒得操心呢。

    董七虽说没有武田那么善于经营,胜在可靠啊。雨德轩餐厅都这么火爆了,还不要个屁的精英人才啊。

    至于刘一梅,从总务科里找了个机灵的人,塞进雨德轩餐厅的财务室,会计做不了,出纳总行吧?这个小姑娘好歹上过新学,识字会算数,被刘一梅带过好一阵,基本的简单的财务知识还是会点的。

    年轻人嘛,学东西就是快啊。

    财务室里,有了包大壮的人,这才最后安心了吗。

    包大壮新设立了一个审计人员,复查财务账本的。当然,是兼职的。小野忠兵卫找的那个給大油访做会计的人呗,反正你是兼职的吗,到雨德轩餐厅隔三差五的审核一下账目,又不是不给你钱。

    调查的结果,除了小林清志被宪兵队带走了,包大壮不知道口供。其他被抓的贪墨分子,招供的结果,都是伊原惠子指使的,伊原惠子拿大头。

    伊原惠子都死了,还查个屁了。

    三天后,木暮尘八被宪兵队带走了。

    至此,包大壮手头的所有线索,都移交给宪兵队了,再也不关包大壮的事儿了。

    随着大批的蛀虫被清理出去,雨德轩餐厅的营业流水是节节攀升,不到七天,已经翻倍了。足够的多的流水,才有足够的利润吗。

    这才正常吗,这么贵的菜价,这么火爆的食客人流,不赚钱才见鬼了呢。

    眼巴巴盼着的包大壮,终于等来了日本经理,哦,职务上是副经理。包大壮当然不能当真的,就像县公署的日本顾问,你还真当顾问咋的?这沦陷区,小鬼子才是说了算的。

    日本副经理来了,也带来不少‘经营管理人才’,应该的吗,一朝天子一朝臣。你愿意换谁就换谁呗。雨德轩餐厅里的高级雇员,大致中日比例差不多。