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第19章:新鲜鸡蛋

    石头从小爹娘就没了,后来被庄子上一对老两口收养着,老两口也并不富裕,石头一直是在庄子上吃百家饭才长到六岁,庄子上的人看他可怜,就从自己口粮里挤出一口,养活着这孩子,不让他被饿死。

    后来老两口去世了,那时候恰巧李家宅子里要招人,老赵就领着石头来了,反正都要用人,那时候的宅子,也不差再养活一个孩子。

    等孩子长大了,也能给小郎君做个伴儿,这从小养起来的,比外头招揽过来的可要忠心。

    现在石头一直都住在宅子里,宅子管吃管住的,他的日子过的也快活。

    “给你你就拿着,这也是你应得的。”李复说道:“今天这笔买卖,你谈的漂亮,这是属于你的奖励。”

    “别跟我说你用不着什么钱,大小伙子,将来还得攒钱娶媳妇呢。”李复笑着说道。

    一边的老赵听到这话,脸上也露出了笑意。

    是啊,都是大小伙子了,还有自家郎君也是。

    “石头,郎君赏你的,你就拿着吧,郎君说的对,你现在用不着,将来用钱的地方可多着呢。”老赵笑道。

    石头不好意思的挠了挠头。

    什么娶媳妇之类的,他都还没想过的呢。

    话都说到这个份上了,石头也就不好推辞了,便应下了。

    不过,庄子上要是修水渠的话,他一定去出力气。

    那时候虽然年岁小,但是他也有记忆了,要不是庄子里的大家伙,他一个无父无母的孩童,早就饿死了,虽然当初收养自己的两位老人家已经不在了,但是庄子上的大家伙的恩情,他要报答。

    石头去长安城谈的这第一笔变蛋生意,算是开了个好头。

    接下来宅子这边就直接开始干活就是了。

    现如今也只是客悦楼一家,第一批出来,看看他家有没有这个能力吃得下去吧。

    接下来,老赵就要安排宅子里的人到庄子上收鸡蛋了。

    庄子上的人在李复的带领下,虽然已经是有饭吃有衣穿了的,但若是说手里有钱,那倒没有富裕到那种地步。

    因此,李复一放出消息来说要收鸡蛋,各家各户都将自家的鸡蛋都拿到这边来了。

    老赵在宅子前院里支了张桌子。

    “存了一个月以上的鸡蛋就不收了,要新鲜的。”老赵张罗着。

    郎君说了,存了时间太长的鸡蛋做变蛋是做不好的。

    书房里,李复在研究庄子周围的地图。

    很显然,只是自家庄子里的鸡蛋收上来,肯定是不够的。

    所以,等到人手齐全一些之后,他得找人到周围的庄子上去收,能收多少是多少。

    这年头家里养鸡的还是不少的,攒了鸡蛋出去卖,也是一项收入,虽说不多,但是对于普通老百姓来说,攒的时间长了,那也是一件新衣,几斤肉。

    老赵来书房了。

    “郎君,外面收鸡蛋的活儿都完事儿了,总共收了有五百来个,因为收的都是一个月内的新鲜鸡蛋,所以数量上没有那么多。”老赵说道:“他们攒的那些旧鸡蛋,就让他们拿回去自行处置了,咱们没要。”

    “五百来个,这不够啊。”李复说道:“老赵你过来看看,我打算让人到周围的庄子上也去收,能收多少就收多少。”

    “石头那边跟客悦楼的掌柜的也说过,第二批货数量不会少,咱们也不能让人家瞧不起咱们,尽量的要多。”

    “郎君,要是数量太多了,客悦吃不下怎么办?”老赵问道:“要卖给其他酒楼吗?”

    “客悦楼就算是咬着牙,也得吃下去。”李复笑道:“而且是开开心心的,心甘情愿的吃下去,毕竟,这买卖要是别的酒楼掺和进来,他们家还怎么拿着这东西招揽生意呢?”

    老赵思索着点头。

    “从周围的庄子收购新鲜鸡蛋倒也不是不可以,只是,咱们的人去了,他们卖给咱们的鸡蛋不一定新鲜。咱们自己住庄子上的庄户是能够信得过的,但是别的,够呛。”

    老赵内心中是有些担忧的,毕竟,这买卖才刚开始,要是用了新鲜的鸡蛋,弄不成,砸的可是他们的招牌。

    而变蛋这玩意儿,跟别的东西也不一样,不能一个个的去打开检查是否变好了。

    “这个简单。”李复说道:“咱们去收鸡蛋的人,要学会如何去判断鸡蛋是否新鲜,新鲜的鸡蛋拿在手中,手感粗糙一些,鸡蛋的表皮似乎有一层白霜,颜色鲜明,若是鸡蛋壳上有黑色的斑点,那就是存放的时间比较长的鸡蛋了。

    另外啊,鸡蛋入水,尖头朝下的,就是新鲜鸡蛋”

    李复简单的说了一些辨别鸡蛋是否新鲜的小技巧。

    “往后接触的时间长了,基本上一眼就能看出来。”李复笑道:“现在收的这些,不就是新鲜的吗?到时候让人去仔细看看,好好学学,往后再出去,就不会被人糊弄了。”

    这种生活小技巧,基本上一留心,不难发现。

    “郎君连这都知道,真是博学啊。”老赵高兴的夸赞着。

    以前郎君喜好读书,但是看上去也只是死读书,哪儿有现在这般,看着就灵动。

    “行了,赶紧将人手安排齐全,今天收的鸡蛋,让柳娘赶紧拾掇出来,正好上一批变蛋卖出去,家伙事儿都腾出来了。”李复说道:“坛子上做好编号标记,到时候不是同一天做的,也好能分辨出来。”

    “是,郎君。”老赵应声。

    他得赶紧将郎君交代下来的事情都去做完。

    宅子里需要的材料也是石头出去操办的,实际上除却一些香料之外,其他的都不值钱,里头最值钱的,就是盐了。

    至于石头跟客悦楼的掌柜的说的名贵香料。

    不这么吹,怎么把东西卖出好价钱?

    做生意,就是得会吹牛,敢吹牛,要是连牛比都不敢吹,还指望着你敢去办事,去赚大钱?

    厨房的院子里,一地的材料,用原来的工具去弄的话,显得有些捉襟见肘了,但是现在只能先凑合。

    好在现在库房里有钱了,明天再跟郎君商议着,重新来弄。