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第41章 中级药膳技能书

    又是周一,新的一周开始了,今天郭小涵要去上学了,郭凡起床为他们娘俩做好饭,他就出发了。

    郭凡发现昨天打渔的收获开始变少了,是他选的地方不太好,而且周围的钓鱼佬太多,影响了他的收获。

    郭凡今天就换了一个地方,这个地方离公路边比较远,郭凡徒步要接近20分钟。

    等过来后,就来到一片遍地石头的地方。

    这里的河水属于支流了,河水浅,没什么大鱼,不过一些虾蟹比较多。

    现在人们对于鱼,吃的明显少了,因为淡水鱼刺比较多,而虾蟹价值也要高一些,所以郭凡决定换换口味的同时,也要多抓一点高价值的水产创收。

    抓虾郭凡很在行了,放地笼就行,不过抓螃蟹需要一点技巧。

    在河边翻动石头,就有机会发现河蟹。

    郭凡刚翻开一块石头,就有一只螃蟹快速逃离。

    郭凡拿着专门抓蟹用的叉子,一下按住了螃蟹,然后伸手从后面抓住了螃蟹。

    螃蟹脱离水面,开始张牙舞爪的到处乱钳,想要夹人,然而郭凡已经从兜里掏出一根细绳,三两下就给螃蟹五花大绑,这下它没法耀武扬威了。

    郭凡绑螃蟹的手法相当熟练,都是古法渔猎里记载的手法,他掌握的很精纯。

    螃蟹扔进网兜,郭凡就去翻动下一块石头。

    随着时间的推移,他抓到的螃蟹也越来越多。

    他们阳河真是富饶,靠着河就吃喝不愁。

    三个小时后,郭凡结束了抓捕,今天抓的都是些好东西,虾和蟹都有,不过这地方没有鳖,想要熬甲鱼汤的话,还需要去菜市场买。

    郭凡满载而归,左手提着一只水桶,里面都是抓到的河虾,而右手是一个网兜,里面是螃蟹。

    等走回到了车里,郭凡把虾蟹分别放到了水产箱里,已经是上午九点多了。

    现在气温上来了,郭凡把鱼竿准备好,花了大半个小时,钓了四条一两斤重的鱼,就完成了早晨的收获。

    有路过的人看到郭凡车上这么多东西,羡慕的不行了。

    “你这卖不卖?”

    有个没钓到鱼的老哥不想空手回家,就询问道。

    “这个我要自己用,就不卖了。”郭凡婉言谢绝了。

    郭凡开车回到家里,已经是10点半了,郭凡就开车去往王总家里。

    昨天协商了一下,郭凡想要早点做好饭菜,主要是他中午还要去出摊。

    孟姐那边咨询了一下医生,也同意了,早吃半小时的饭不碍事,主要是要保持老人家的胃口。

    这样皆大欢喜。

    郭凡到了王总家,孟姐微笑着迎接:“小郭来了。”

    “嗯!”

    郭凡进屋后,就洗手开始做饭。

    今天他要做一道牡蛎豆腐羹,昨天已经让孟姐预备好了食材。

    之所以要做这道菜,是因为老爷子胃口不错,不用总是喝汤和吃粥了,那么这道易消化有营养的豆腐羹,就是很好的一道菜。

    王总家不差钱,他家的食材都是高价收购过来的,基本上都是市面上最好的那一批。

    郭凡开始处理牡蛎肉。

    将牡蛎洗净,豆腐切成丝状,这就需要刀功了。

    韭菜洗净,切末,鸡蛋敲入碗中,打散。

    炒锅放油,加热后放入葱花爆香,放入高汤、牡蛎肉、豆腐丝、调入盐煲入味。

    等到快出锅时放入韭菜沫、鸡蛋,等基本煮熟后,淋入香油就可以出锅了。

    牡蛎能敛阴、潜阳、止汗、化痰,豆腐能益气宽中,生津润燥,和脾胃,加在一起烹饪,就能滋阴潜阳、软坚散结,特别适合肝病病人食用,还极易消化。

    出锅后,孟姐盛了其他的一些小青菜,就端到了病房里。

    郭凡还等着去出摊,所以就不留了,和孟姐说了一声,他就开车离开了别墅区。

    郭凡刚开车到家,就接到了王总的电话。

    “喂,王总。”郭凡打了声招呼。

    “郭老板,是这样的,我希望明天上午约个时间,有个药膳师傅要来家里,你可以和他切磋探讨一下。”

    王总这绝对是话里有话,郭凡就答应了,约定明天上午10点。

    放下电话后,郭凡就想到了,也许考验他的时候到了,这个药膳师傅是来者不善,估计是王总请来给老爷子做饭的。

    一个食量不大的老人不会请两个厨子一起做药膳,那么注定要淘汰一个,王总虽然没有明说,不过明天如果要是被别的厨师比下去,那么这个做饭的差事,可能就丢掉了。

    郭凡想的果然没错,系统也给出了提示:“明天迎接厨艺挑战,获胜奖励积分+10,中级技能升级券+1,失败则积分清零,地位-20。”

    积分和升级券都是好东西,挣来的地位要全部还回去,这还了得?

    看来此战必须赢了。

    但是对方是什么来路还不知道,想来王总请来的不会是庸手,那么就需要早做准备。

    既然考验厨艺,那么无疑药膳技能是最应该加强的,他就开始询问系统关于升级技能的方法。

    重生系统:“可以在商城中购买中级技能书,或者用技能升级券,偶尔有任务奖励也能直接升级技能。”

    现在看来最靠谱的就是兑换技能书了。

    郭凡打开了系统商城,看到技能一栏里,果然有药膳(中级)技能书,售价30积分。

    这还真不贵,郭凡现在有31积分,就直接兑换了。

    重生系统:“兑换药膳(中级)成功,是否现在学习?”

    “是的!”

    有了技能书当然要立即使用,也好提前熟悉一下,迎接明天的挑战。

    郭凡感觉脑袋里似乎多了很多东西,再睁开眼睛的时候,就感觉自己对药膳的理解又多了几分。

    最明显的感受就是对药材的选择更有心得了。

    药膳药膳,药是最特别的存在,如果要发挥药效,那就需要分辨药材的能力。

    郭凡的初级药膳,只是达到了认识药材名称的粗浅程度,他去买药材时,都是店老板给他称什么,他就用什么,也只能简单的分辨好坏。

    然而这对于药膳高手来说,这种程度还远远不够,如今中级药膳技能强化了药材方面的经验,又可以强化一波了。

    现在他的药材还剩余不少,中午把存货消耗一点,下午就去药铺亲自选购药材,他要体验一下中级药膳技能的妙处。