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第98章 外卖洽谈

    现在的外卖行业还处于萌芽阶段,不像后世有成熟的外卖平台,目前几乎没有专门的外卖员,即使有,也收费偏高。

    骑手网就是如此,他们现在主营的是跑腿业务,旗下的骑手没有统一着装,送的东西也杂,可能上一单还在送食品、送药,下一刻就去载人当摩的司机了。

    至于骑手网的网址,登录上去各种反人类操作,郭凡体验过后感觉非常差劲,还没有APP,应该不会有顾客喜欢在网上下单。

    没有一个稳定的经营策略,就谈不上规范,导致骑手网发展不起来,最后淹没在时代的浪潮下。

    而今天郭凡来给他们送上一份稳定的业务,他坚信自己的店可以靠着外卖火一把,到时候也能把骑手网给带动起来,养活一批专业的外卖小哥,实现双赢。

    郭凡昨天联系了骑手网的负责人,得知了公司地址,但这个地址很偏,费了好大劲才找到,坐落在一个老旧的写字楼之内。

    郭凡找到门牌号,进入他们公司后,发现这里空间狭小,也没有迎接的前台人员,公司里面有三个工作人员,对郭凡的到来,都没有人接待,各忙各的。

    这就不像是正常经营的公司,难怪前世没听说过这家网站,看这经营状况,估计挺不了多久。

    “请问你们经理在吗?”

    郭凡问了一个女职员。

    “里边。”

    女职员阴沉着脸,态度很不好,不知道是不是被拖欠了工资。

    郭凡就走到最里面的一间办公室,敲敲门,然后就走了进去。

    里面坐着一个穿西装打领带的中年男人,正对着桌上的小镜子刮胡子,应该就是骑手网设在本市的经理了。

    “你就是陈经理吧,我是昨天和你联系过的郭凡。”

    郭凡开始自报家门。

    “哦,你好,请坐!”

    陈经理收起了刮胡刀,就让郭凡坐下,但是没人来泡茶,郭凡也不在乎了,就直接谈正事。

    郭凡说道:“是这样,我有一家餐饮店要开业,有很多外卖订单要送,请问你们骑手网送餐,是怎么收费的?”

    “只做市区内的生意,一单15块,如果运送距离超过5公里,每公里加收2元!”陈经理报出了价格。

    “15?这也太贵了吧!”

    郭凡想到后世的各种外卖平台,一般骑手运送费也就在5元左右,甚至更低,15元就是三倍的差距了,考虑到通货膨胀的原因,这个价格实在是高得离谱。

    本来他的果汁就是10元一杯的样子,运费比果汁还贵,这会严重影响外卖销量。

    诚然,后世的外卖平台有规模化的优势,靠商业手段,将运送成本压低至几元钱,骑手网是小本经营,但也不是他们开出这么高价格的理由。

    “没办法,现在生意少,我们养的骑手一天送不了几单,就这价格,我们赚不到钱。”陈经理两手一摊,表示自己也没有办法。

    “那我请问一下,贵公司现在运送外卖的单子,生意最好的一家店,一天能送几单?”郭凡问道。

    “几十单吧。”陈经理回答。

    “那一般运送一单生意的时间有多少?”郭凡继续问道。

    这回经理有些警觉了,担心郭凡是竞争对手来打探消息的,就拒绝回答。

    不回答就算了,不过骑手网生意差,也是有原因的。

    单价这么高,就直接把靠薄利多销的餐饮店,比如沙县小吃、兰州拉面等商家拒之门外,2012年一碗面才卖6-8块左右,而运费就要15元起,如果不是一堆人团购的话,就不会有人点外卖,这价格,打车出去到店里,还能吃个热乎的,他不香吗?

    郭凡考虑了一下,如果他的药膳和果汁想打通外卖这条路,最好把运费压到5元左右,这样单点一杯奶茶,一般人也承受得起,到时候他再打出广告,买5杯以上免运费,这样还能促进销量。

    郭凡就对陈经理说:“如果我的店外卖量很大呢,你能给多少优惠?”

    经理看了一下郭凡,笑了笑:“就是KFC和麦当劳,也不敢说一天能有多少单。”

    他话里潜台词,就是郭凡大言不惭,一个普通的餐饮店,不可能超过那些有名气的快餐品牌。

    郭凡笑了笑,他盯着经理的眼睛,重复地问了刚才的问题,表示他不是在开玩笑。

    陈经理一怔,感觉郭凡好像是认真的,他犹豫了一下,就收起了轻视之心,认真回答:“这么说吧,只要你一天的订单保证能有30单以上,我可以给你降到每单10元的运送费!”

    30单10元,基本上运送费总额就有300元一天,这个价格,骑手网甚至可以给郭凡配备几个专属的送餐员了,有利可图还稳定,陈经理也想要这样的优质大客户,因此可以降低单价。

    “那我想要每单5元的运送费,需要达到每天多少运单量?”郭凡问道。

    “什么?5元,不可能,我们阳山市就没有生意这么好的店,只有省城总部才有这个价格,你有一天60单的量么?”陈经理略显嘲弄的问。

    5元一单,如果运送60单的话,他们骑手网的总收入也能达到300元,和30单差不多。

    他们现在因为骑手都是正规员工,所以没有单子也要发工资,多送不怕,就怕空闲没单,如果能有60单每天,而且都是近途的话,5元跑腿费也不是不可以。

    郭凡说道:“好,那我们可以打个赌,我开业后的30天内,如果店里每天平均外卖订单数量低于60单,我会按照5元一单,补齐你60单的金额,如果超过每天六十单了,那你就要按照5元一单给我计费!”

    “嘶!”

    郭凡提出的赌约,让陈经理吸了一口冷气。

    这可是前所未有的大生意,他们骑手网的分公司在阳山市一直发展不起来,目前公司最稳定的大客户,一天也没有多少单生意。

    如果真按照郭凡说的送单量,那他将迎来一个稳定大客户,兴许以后每月的KPI就能完成了。

    但这是个豪赌,因为如果运费是月结的话,万一郭凡干几天关门不做了,那运费就要打水漂了。

    所以陈经理需要作出决断,是保守经营,还是要挑战一下,单车变摩托。