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第592章 改良的摔碗酒创意

    康文斌说:“你们的摊位就在这里了,因为这里按规定不能安排摊位,所以只能安排你们到年底了。”

    也就是说,这么大面积,只有这一个摊位,而且可以免费在景区摆摊一个多月,简直是赚翻了。

    “不过你们摆摊的摊位要自己置办了,而且摊位配色,不能太突兀和违和。”康文斌说。

    郭凡说:“没问题,我们做成仿古酒摊的设计,但是能给我们扯一条电线么,我们这酒摊需要用些电器,否则冬天太凉了,没法卖酒。”

    “行,但你们弄好摊位设计,要让我看一眼,如果合格了,才可以出摊。”

    康文斌倒是很配合,不过他也要求,必须要对他们景区的游客流量有促进作用,光摆摊想着赚钱可不行。

    “这个促进游客数量,要怎么量化?”

    冷乐成觉得量化游客数量有些难,也总不能每个游客都问一下,是否是因为他们酒摊而来。

    “这个好办,”郭凡说道,“看看我们酒摊旁边的客流量就行,只要酒摊人多,那肯定对景区有促进作用。”

    “行,就按这个办法,给你们一星期时间考察,如果酒摊没有什么人光顾,那你们就要提前撤掉了。”康文也认可了这个简单的量化方案。

    那事情就这么说定了,他们先去和康文斌去办公室,签署了一份协议,然后郭凡就开车回到了酒厂,马上准备这件事。

    景区摊位的租金都是天价,他们能早出摊一天,就相当于多赚了一天的时间。

    看摊的人选就是冷乐成了,郭凡接下来就把他的想法说了出来,他给出的创意是“摔碗酒”。

    前世这个点子曾经火过一阵子,顾客喝完酒,将瓷碗在地上一摔,十分解压与洒脱,现在还没有类似的项目炒作过,具备火的可能。

    不过前世的摔碗酒很快就销声匿迹了,原因很多,贵是一方面,还有就是酒不好喝,服务态度差等等,基本就是一锤子买卖,那时候短视频发达,一些负面消息出来,摔碗酒没落是很快的。

    不过如今在2012年底,摔碗酒的点子可以用,但还需要进行改良。

    酒就用他们生产的绿酒、果酒、以及药酒,再配合其他市面上在售的可乐雪碧,甚至啤酒、咖啡、酸奶,总之能喝的酒水类产品,都给弄上,这样女人和小孩子都能喝摔碗酒了。

    韦永浩提出质疑,现在随着入冬,天气寒冷下来,也就零上几度,这个温度估计不太会有人在户外喝饮品。

    郭凡就说道:“可以加热嘛,我们多配几个加热设备,保证那些酒水都被温过,再在摊位上1元出租充电宝、暖手宝等业务,正好适用于冬季,也能引流。”

    郭凡这是把共享充电宝等理念,也都糅合进来,就有点超前了,让人感觉特别新奇。

    “这个方法好啊!”

    韦永浩大声赞叹,他对郭凡不得不服气,他偏保守、求稳的性格,是绝对想不到这么灵活多变的主意,还得是郭凡。

    这样既可以替古城景点完成引流作用,又可以卖自家的酒水,一举两得。

    这摊位的经营策略基本定下了,那么还有摊位的艺术设计,那这个就非袁珊莫属了。

    郭凡就现场打开手机语音通话,他们几个就把摔碗酒的要求说了出来。

    要能体现古城旅游,要能体现他们酒厂的产品,还要有摔碗酒的元素,最重要的就是仿古的风格。

    “可以做,我现在就开始,尽量快点,然后找人加工出来,把摊位的尺寸告诉我。”袁珊说道。

    “摊位我们还没弄,等会确定了告诉你尺寸。”

    郭凡结束通话后,就该去采购设备了,冷乐成先去采购物资,比如用来出租的充电宝、暖手宝等,还有就是摔碗酒的核心,古代风格的瓷碗,一点要便宜,且有质感。

    “好的,我这就去,不过,能不能派个司机跟着我。”冷乐成请求道。

    “你去找老冯,让他拉着你去。”韦永浩点头了。

    等冷乐成要出去钱,韦永浩又说了句:“等年后,赶紧把驾照考起来,以后少不了用车的时候。”

    让助理考驾照,这肯定是想重用的意思。

    “好的。”

    冷乐成答应了,然后离开了。

    郭凡突然想到,自己老房子那边还停着他之前买的餐饮小吃车,自从他开餐厅后一直闲置,这回正好能派上用场,甚至还可以简单的加工一点烤肠、铁板鱿鱼之类的卖一卖,只要价格便宜,这在景区里可以说是绝杀。

    不过这次景区给的面积比较大,貌似铁板烧烤车,可以和摔碗酒同时经营。

    喝酒配烧烤,简直绝配。

    郭凡道:“好,就这么着了,那摔碗酒的摊位,用一个木桌子就能代替,我的那个小吃车做铁板烧烤,但是冷乐成应该不会,还需要请个烧烤师傅。”

    韦永浩说:“这是现成的,我那小舅子,之前就是干烧烤干倒闭了,我让他过来帮一个月忙。”

    郭凡笑道:“烧烤干倒闭了能成吗?别是味道做的难吃吧?”

    韦永浩说:“我吃过他做的烧烤,味道绝对可以,他那摊位是被亲朋好友吃垮的,他抹不开面子,朋友带人来了,点了几十上百的东西,很多他都不收钱,碰上那种喜欢占便宜的,一下带七八个人去吃,结果他干了三个月,还赔了好一万多,就不干了。”

    “这真是……那行,就让你小舅子来吧。”郭凡同意了。

    “但冷乐成负责摔碗酒,我小舅子负责烧烤,还缺至少一个人帮忙打杂和收银,最好是女孩子。”韦永浩说。

    郭凡说道:“在其他位置抽调人不太好,要不就找个冷乐成的同学,反正都是兼职的,他们大四学生也有时间,就让冷乐成去选个他关系好的女同学。”

    郭凡当即打电话给冷乐成,问他的意见,冷乐成犹豫了一下,就说了褚娟的名字。

    郭凡知道褚娟暗恋冷乐成,既然选了褚娟,说不定还能促成一段姻缘,郭凡也乐于看到这种结果。

    于是回头他就去褚娟谈一谈,估计她也会同意的。

    下面就要分工了,郭凡要回餐厅了,到时候他负责去找褚娟去谈,韦永浩负责桌椅板凳等东西,也顺便把小吃车给拉回来,今天下午就确定摊位的尺寸,然后让袁珊那边赶紧印制,争取在2天内就出摊,否则摊位闲置在那里,是对时间的浪费。

    当郭凡回到餐厅,就和褚娟说起来这件事,需要一个多月和冷乐成在景区出摊。

    “好啊,我同意!”

    褚娟想都没想就同意了,还很迫切。

    果然不出郭凡所料,褚娟能和暗恋对象一起工作,那是巴不得的事情。

    那么人员就敲定了,三个人看两个摊子,应该够了,设备物品采购的事,也有人负责,郭凡接下来等待就可以了。