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第675章 撤摊了,但却血赚一波

    过了不久,康文斌回来了,他就说道:“我们会按照违约金支付给你,不过合同就剩下20来天,这5万元是不是有点多,可不可以……”

    “不可以!”

    郭凡断然拒绝。

    “违约金是对双方合同的约束,就算是只差一天,该赔5万也是5万,毕竟我们也要负担违约成本,如果我们不出摊,你们也可以起诉我们赔偿违约金,你说是不是?”

    郭凡说完,康文斌考虑了一会,就说道:“那行,5万就5万,不过你们下午就要把摊位撤走,我们这里要重新清理,等合格后再摆摊营业。”

    这会康文斌已经不扯什么上级领导不让摆摊的话了,这是打算花5万打算买个清净。

    当然,这也是因为郭凡有一定社会地位的原因,要是平头老百姓,他们景区直接派保安清场,都不会有什么后果,打官司他们更是不怕,上头有人。

    但是郭凡现在还有个食文化协会副会长的身份,也认识齐主任等领导,康文斌就不敢造次。

    “那么按照合同要求,违约金需要在一周内支付,请不要忘了,而且我们会派律师过来取证,违约金请不要拖欠。”

    郭凡把话都讲明白,免得时候扯皮,之后他起身离开。

    这次双方谈的不愉快,康文斌都没有送他。

    当然,郭凡也不需要让他送。

    等郭凡重新来到古城墙,郭凡就对冷乐成等几人说:“现在收拾摊位,我们撤摊。”

    “真的就这样结束了?”

    冷乐成和褚娟都有些不舍,毕竟都在这里摆摊好久了,而且两人都觉得一起工作很幸福,乍一离开,还有些不舍。

    郭凡笑道:“不用担心,不摆摊了,还有别的工作等着你们,不比你们在这里吹寒风舒服么。”

    这么一说,三个人就没心结了,马上开始收拾摊位。

    郭凡随后电话通知了韦永浩,他也表示支持。

    不过韦永浩又说:“这么好的摊子,撤了有点可惜了,是不是我们找别的景区再去开?”

    “别的景区基本上都要租金,如果算上租金,我们这种平价销售的策略就不行了,铁定亏钱,就相当于付费推广了。而且冬季也不是摆摊的理想季节,再者说摔碗酒也不会一直火下去。我听游客说,南方景区已经跟风上马了不少摔碗酒,咱这个摊位已经不新鲜了,等到明年春夏吧,如果合适的话,再考虑开个摊位,反正摔碗酒是不适宜再做下去了。”

    郭凡有重生经验,摔碗酒从火爆短视频平台,到无人问津,总共也没多长时间,所以他这算是超级前后眼,能看到未来的发展状况,避免踩坑。

    虽然韦永浩有点不理解,按照他的看法,摔碗酒肯定大火特火,不过他选择相信郭凡,那么摔碗酒就不继续办下去了。

    这样一来,撤下来的三个人员就需要安排去处。

    冷乐成之前就在酒厂,直接回去就好了,可是褚娟和冷乐成一起工作这么长时间,两人也算是成了一对,每天上下班都牵手来,牵手走,这乍要分开,两人都是舍不得。

    郭凡当然不会做棒打鸳鸯的老板,他就问褚娟,将来是要回来餐厅上班,还是去酒厂?

    “老板,我、我想去酒厂。”

    到底褚娟主动一点,做出了选择。

    酒厂那边岗位很多,褚娟可以先从基层坐起,如果有能力,以后再慢慢提拔,韦永浩巴不得有大学生进入他的酒厂呢。

    这对大学生情侣安顿好了,还剩下韦永浩的小舅子杨龙。

    他就擅长烧烤,而且他自己不擅长经营,只能给其他人打工,去酒厂就不合适了。

    而郭凡就是干餐饮起家的,正对路。

    于是郭凡就直接问杨龙,他稍后打算去做什么。

    杨龙就说:“没啥打算,这不快过年了吗?基本上外面餐馆也不招人了,我就想玩到过年,年后估计会有招工的,我就给其他餐馆烤串去。”

    郭凡吃了他烤的串,说实话很好吃,而且他人也朴实肯干,郭凡就喜欢这样的手下。

    郭凡说道:“要不然,你年后来我的餐馆烤串,工资照旧,给你一个月六千,生意好还有额外奖金,工作满勤额外有全勤奖,怎么样?”

    郭凡是想,年后他肯定要扩建餐厅,到时候开个烧烤类目也不错,而他和车彦磊,两个人肯定是忙不过来的,所以找人就势在必行,刚好杨龙就挺合适。

    “行啊,跟着郭老板干,我也放心。”

    杨龙憨厚一笑,他姐夫都跟着郭凡干的好好的,就不用担心拖欠工资的问题了。

    那么事情就这样定了,等餐厅扩建好,就找杨龙上岗。

    韦永浩派来一辆货车,就把摔碗酒摊位都撤走了。

    而他们还在装车时,接替的人就迫不及待了,他们也搬来了新的摊位,居然也是摔碗酒的标识,这是想要无缝接替了。

    看来对方是早有准备。

    不过对方愿意给违约金,那郭凡也就无所谓了,绝对不亏,反而是赚了。

    这个摊位开了这么长时间,宣传了自家的绿酒产品,每天还有额外盈利,不仅0房租,到最后还有五万元违约费,简直是血赚。

    就是冷乐成回去后还有些不理解,就在群里问,景区的人是不是有病,居然亏本做生意,这春节前的20天,应该赚不回来5万块钱,他们是图什么也不知道。

    “也许,他们没想着按我们的售价来卖货。”郭凡说出了一种可能。

    他们的摔碗酒,因为没有摊位费,而且是宣传需要,走的是廉价路线,最低3-5元就能摔一次碗,这在所有景区里,绝对算是最便宜的娱乐方式了。

    他们这样的平价摊位,即便每天客流不断,但盈利过千都困难。

    但是如果继任者提高单价,恢复到普通景区游乐设施的正常水平,比如十块二十块才能摔一个碗,一天按照他们卖出摔碗酒的数量,那妥妥一天毛收入至少能有大几千,甚至上万,那么按照20天计算,就能至少有十万收入。

    这样一来,就给景区负责人一种错觉,摔碗酒可以大赚特赚。

    有鉴于此,他们可能才会痛快的支付5万元违约金。