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第982章 砍价砍到冷汗直冒

    “可以的郭老板,您可以随时来我司考察,我们这边是国内首屈一指的食品设备厂家。”

    在联系了生产自热米饭设备厂家之后,对面十分热情邀请郭凡过去参观选购。

    并且他们还提供自热式食品的生产配方,到时候还会安排人来安装、培训,一站式服务。

    郭凡有科研任务在身,而且等到厨神饭店开业,他就很忙了,所以尽量要抓紧把科研狂人任务给完成。

    于是他第二天就坐飞机,和丁义珍厂长一起到了鲁东省设备厂家所在地。

    到了这边,厂家的人安排接站,将郭凡和丁厂长接到了厂里。

    郭凡看到他们的厂房里,都是铮明瓦亮的生产设备,规模倒还不错。

    “请问郭老板,你要做什么类型的自热食品呢?”设备厂家的经理问道。

    “我要做自热的药粥,类似于红枣粥那样的。”郭凡说道。

    “这个也好做,就是类似速食粥么,那么您这边请。”

    经理带他们到了样品陈列室,这边硕大的厂房里,都是各种型号的食品生产设备,旁边也有大米等原材料,可以随时操作。

    接着经理就开始讲解生产速食粥的方法。

    先选取优质大米浸泡,包覆乳化液、蒸气蒸煮、煮熟后进行热干燥,最后封装出品。

    用该方法生产的速食粥,加上调味料及用沸水冲泡3分钟即可食用,如果有自热料包的话,加入凉水后就能加热煮熟,使用方便,节省时间。

    丁义珍这些方法都清楚,她主要在查看这些设备运行时的状态,合不合用。

    她是行家,所以能发现一些厂家故意隐藏起来的缺点。

    而郭凡则要求他自己说出一个配方,让厂家给他做一份红枣药粥,他要看实际效果。

    这并不复杂,工人就当作速食八宝粥来制作,多了一个给红枣清洗去核的步骤,然后和大米一起蒸汽蒸煮,最后封装好,耗时一个多小时,时间还不算多。

    这一次制作了二十来份,经理请郭凡和丁义珍来品尝。

    这次做了两种包装,一种是直接加热水浸泡的速食粥,另一种是用自热包来加热的自热粥。

    郭凡分别品尝了两种粥,当吃到第一种热水浸泡的粥后,口感一塌糊涂,甚至不如他在家里二次加热的。

    那这种包装肯定是不合格的,接着他品尝第二种自热料包煮热的速食粥。

    把清水倒入底层,这里制热剂遇水发热,将上层加了冷水的粥给煮熟,时间大概也在3分钟。

    这份粥闻着就有一股米香,比热水泡的版本要好多了。

    毕竟这也是最接近正常烹饪的一种方式。

    吃完这一种,郭凡就露出了享受神色,这才符合他的预期,虽然不如他亲手烹饪出来的药粥,不过已经比二次加热的粥要好吃了,而且里面的药效也不差。

    “滴!厨神红枣药粥接近成功,请继续努力。”

    这时系统传来了提示,说明这个路子对了,厨神药粥需要用自热的方式,而不能用八宝粥那种提前罐装方式。

    虽然麻烦了一点,不过郭凡一向追求高品质,他的厨神食品,可不简单是为了填饱肚子,更要追求口味,厨神这两个字,可不能在他手中被玷污。

    “怎么样丁厂长,我需要生产这样的自热药粥,他们这厂家的设备能买吗?”郭凡小声问丁义珍。

    “我觉得还可以,这家设备是经济实用型的,价格合适的话,可以用,关键要多大规模的。”丁义珍问道。

    “我觉得不用太大的生产线。”

    郭凡估摸了一下,用他们最小的一套设备,只有11万元,产量比较低。

    厨神的药粥,并不是无可替代,很多药膳配方别人都会做,所以这注定是个小众商品,需求不会太多,这种最低规格的设备就比较合适。

    如果没有订单,这套设备还可以生产正常的自热粥或者自热米饭,也不用耽误浪费资源。

    既然知道了老板有购买的意图,丁义珍就开始讲价了:“你们这个设备价格太贵了。”

    经理就说道:“真的不贵了,我们这材质,都是上好的不锈钢,光钢材成本就不少,而且还有独特震动筛选功能,这可是独创。”

    然而丁义珍摇摇头,说道:“新科的设备,就比你们这个多2万块钱,但人家的自动化程度高多了,功能也更丰富,还不如多两万块,去买个放心。”

    丁义珍可是行家,搬出了食品机械里的龙头企业新科公司,一下就让这经理没脾气了。

    看丁义珍是行家,忽悠不住,只要适当让利了,他们这个设备厂,和新科那种大厂不同,产品力上虽然差上一些,不过可以讲价,只要价格合适,那也是不错的选择。

    于是经理主动降价2000元,但丁义珍直接砍掉一万的价格。

    “不行不行,这卖出去要亏了。”经理直摇头。

    11万的设备卖10万,他们也受不了。

    最后丁义珍开始挑设备的毛病,每一条都属实,砍价砍得经理直冒冷汗。

    他从没有碰上这么一个会砍价的行家,有点应付不来。

    最后只得妥协,按照101万的价格成交,同时多赠送一年的保修,这个价格还算优惠。

    “郭总,你看这个价格行吗?”丁义珍问道。

    “嗯,不错。”

    郭凡很满意,如果是他,肯定降不到这么低的价格,丁义珍是食品界的行家,砍价天赋也强,才能贴着对方底线,砍到这个价格,基本不可能再便宜了。

    接下来,就是付定金,签合同。

    订金是郭凡给的,2万元,对方负责安装调试成功,再给尾款。

    “哎呀郭老板啊,您这位大姐真的厉害。”

    等签完合同,经理忍不住对郭凡感慨说道。

    郭凡颇为自豪,丁大姐可是重生系统推荐过来的人,能力绝对一流。

    随后郭凡和丁义珍,就被他们送到了机场,乘坐飞机,傍晚时分就回到了阳山。

    对方会装车运货,大概三天后能到阳山,并开始调试组装。

    事情就这么定了,接下来郭凡又赶往西华市,饭店这边又堆积了不少事,需要他来处理。