“好吧。Pablo，让我们以 pulpo aGallega、gambas al ajillo 和 horizo al vino 作为开胃菜供我们分享——并告诉厨师我们需要在午夜之前到达办公室，“Dan 打趣道。“给我们一分钟来决定主菜，但带一瓶卡瓦酒，我们看菜单，如果需要，我会翻译。”
“当然，丹。”“他说着，递给他们菜单。但你知道菜单是英文和西班牙文的，对吧？
“是的，但我的朋友只会说斯瓦希里语——别被他们白皙的皮肤骗了。”
“巴勃罗咧嘴一笑，但什么也没说。”
“好吧，这些菜确实有翻译，但有些可能需要一些解释。他们有一份不错的菜单，包括牛排、排骨、新鲜的鱼、海鲜，甚至还有一些很棒的素食菜肴，如果你们中的任何一个人患有这种疾病。他笑了。
“看看并选择你喜欢的。我过去尝过很多他们的菜——但我几乎总是吃 azue de marisos，这是一种混合海鲜——虾、扇贝、蛤蜊、贻贝、章鱼和龙虾，有白酱、绿酱或红酱。这里的海鲜饭也很棒——他们有几个品种，从海鲜、我最喜欢的海鲜，到鸡肉、香肠、蛤蜊、仅肉或蜗牛。我不能说后者，因为我不吃任何会留下粘液痕迹的东西。牛排和鱼也很棒。
“凯蒂和鲍勃看了看菜单，然后几乎异口同声地说，039039你有什么建议吗？
“如果你想要西班牙的典型食物，我会选择卡苏埃拉或海鲜饭。
“听起来不错，但其他任何事情都一样。”
“那你呢，凯蒂？”
“我想试试你吃的。”
“红酱、白酱还是绿酱？”
“无论你有什么，他们都说。”
“你对大蒜有什么感觉？”
“喜欢它，”鲍勃说。凯蒂只是歪着头看着他，“我是意大利人，记得吗？
“好吧，那我们准备好了。我保证你要么永远爱我，要么永远不允许我将来再为你订购——在这个问题上没有中间地带。
鲍勃和凯蒂都笑了起来，这时巴勃罗拿着一瓶起泡酒、三个香槟杯和一大篮热气腾腾的面包——面包卷和大片意大利和农民面包。
“你的小吃很快就会出来。你们准备好订购了吗？他问道。
“今天点菜很简单，巴勃罗。我们都会有 azue de marisos en salsa verde。我还需要两个——一个 salsa verde 和一个 salsa roja。
“完美。你知道准备大约需要 45 分钟吗？
“是的，厨师必须亲自去洛克威挖蛤蜊，然后去深海潜水吃扇贝和虾，然后在缅因州海岸荡秋千吃龙虾。他从 Pathmark 买的贻贝和章鱼只是为了证明他是一个真正的怪人。丹打趣道。
“如果他听到你的话，需要三个小时，你就会在蛤蜊里找到沙子，”巴勃罗说，一边打开软木塞，端上冰镇的气泡酒。
“没问题，我们今天玩得很开心，至少我的牙齿已经因为在这里吃得太频繁而被打掉了。”
当他离开时，丹举起酒杯说：“给新朋友。
鲍勃和凯蒂用他的杯子碰了碰，他们高兴地喝了半干白泡腾酒。15 分钟后，他们的小吃上来了。
“那么，你点了什么？”鲍勃问道。
“大蒜酱虾、红酒油炸猪肉香肠和章鱼，就像他们在树林里吃的一样——加利西亚风格，基本上是用淋上特级初榨橄榄油、盐和辣椒粉煮的。没有别的了。
“你是想把我赶出部落吗？”鲍勃笑了起来。
“你忘了，我们一起吃饭已经有一段时间了——就饮食法而言，我比你更遵守犹太洁食。另外，你可以吃章鱼和虾上的面包和犹太盐，凯蒂和我会把剩下的擦掉。
“我不会让你满意的，”鲍勃笑着说。
“开个玩笑，我知道章鱼并不适合所有人，但我订购了它，以防你愿意尝试。我不会强迫你。azue 也有，但你可以把它放在一边，“丹说。事实证明，Katie 和 Bob 都喜欢章鱼，以及其他一切。丹最满足的是将新鲜的硬皮碎屑浸泡在虾盘上留下的橄榄油和大蒜的残渣上——这是他最喜欢的那种特殊小吃部分。
在接下来的半个小时左右，当他们的午餐上桌时，他们的谈话一直持续着——距离点餐不到一个小时。
食物一如既往地美味，Dan 很高兴 Bob 和 Katie 似乎都非常喜欢它。另一瓶葡萄酒——这次是 Albari?o，来自 Dan 的家乡加利西亚的珍贵白葡萄酒。甜点是 brazo de gitana，这是一种浓郁的甜点，由一张非常薄的海绵状蛋糕制成，上面装满了巧克力利口酒，上面铺有刨花杏仁、杏仁酱、新鲜奶油、巧克力、无花果和自制桃子蜜饯，然后卷起来，上面覆盖着融化的巧克力糖霜，上面有卷曲的黑巧克力屑。这道甜点有很多变化，但这家餐厅的版本是 Dan 的最爱之一。凯蒂的卡布奇诺咖啡，鲍勃的普通美式咖啡和丹的三重浓缩咖啡，为他们非常满意的午餐画上了圆满的句号。丹几乎吃完了他的主菜，鲍勃和凯蒂都没有接近完成。Pablo 带来了这两道菜和支票，并告诉 Dan 他在每顿饭中都包括了两瓶可乐和橙子芬达，并附有他的补充。
“鲍勃和凯蒂想分摊账单，当丹没有听到时，两人都试图在支票到来时抢购，但认识丹并被他要求将支票带给他的服务员手里拿着支票。他用信用卡支付了餐费，并将一张对折的 100 美元钞票与他的信用卡一起塞进了皮革钞票盒中。鲍勃坚持至少要留下小费，丹不允许，他也不告诉他要花多少钱，尽管凯蒂已经注意到了他留下的小费并摇了摇头。
当信用卡和收据被带回供他签名时，Pablo 热情地感谢了 Dan，并祝他们有美好的一天。玛丽打电话给丹，让他向琳达致以问候，他说他会转达。20 分钟后，他们回到了接待区。丹给了泰莎和宝拉各自的食品包，其中包括用铝箔包裹的特百惠大塑料容器，这些餐具实际上是由塑料制成的，用真正的亚麻餐巾包裹着仍然热的面包和苏打水瓶。“我希望你喜欢你的饭菜——这是我们所有人都吃过的。”当女孩们打开食物的包装时，丹微笑着注意到，巴勃罗甚至在较小的特百惠容器中装了两份丰盛的 brazo de gitana，尽管他在最初下订单时忘记了要求。
鲍勃感谢了丹的用餐，然后前往他的办公室，而凯蒂则跟着丹回到了他们的办公室，走在他身边。“我得打卡了，”当他们走到大楼教室一侧的走廊时，她说。
“在我们离开之前，我已经处理好了。”丹说。她张开嘴想反对，但想了想，只说了一句“谢谢”。
回到他们的办公室，凯蒂说：“那真是一顿美妙的饭菜，丹。谢谢你。“然后她补充说：”我对新计划感到非常抱歉。我真的是。
“饼干就是这样碎的，孩子，”他无奈地叹了口气说。“嘿，至少我对从今天开始偶尔吃三个小时的午餐没有愧疚，”他讽刺地说。
“我为你感到难过，也因为我知道你今天之后不会在这里待太久。我知道这太好了，不能持久。
“嘿，无论我去哪里，什么时候，我们都会保持联系，好吗？我保证。这是 Dan 真诚地做出但不会兑现的太多承诺中的又一个。
凯蒂回到她的档案中，丹坐在她的办公桌前写他答应午饭后给马文的求助广告。做完这些后，他就把它带到 Marvin 的办公室，放在他的桌子上，一言不发地走了出去。
5：00 准时，他和凯蒂同时离开了。他提议开车送她回家，她接受了这个提议。除了凯蒂给他指路外，他们在路上几乎没有说话，因为他以前没有去过她家。送她下车后，他径直去了琳达的家，不再生气，只是辞职了，以充分利用不完美的情况。
到晚上 9：00，他已经到家了。他打电话给他的父母，和他们聊了大约一个小时，除了他和同事愉快地吃午饭外，什么也没说今天的事情，然后在晚上 10：00 的合理时间上床睡觉，没有吃晚饭，因为他仍然吃了那天的午餐。星期五 Dan 像往常一样在上午 9：00 之前到达了他的办公室。他惊讶地看到宝拉站在他的门口。“我只是想对你说声谢谢，谢谢你昨天的午餐，”她说。“我通过绣花餐巾认出了这家餐厅。几个月前，我的男朋友带我去那里过生日。这是一个非常好的地方，你不必为 Taisha 和我这样做。我们都非常感谢这一点，并希望您知道。
“你的男朋友也是西班牙人吗？”
“是的，和你家来自同一个地区，加利西亚。他是我叔叔的司机。
丹的眼前闪过了他的同胞在有或没有叔叔的指示下欢快地收割的身体部位的景象，使他对这个画面的荒谬一笑。他还在想，这是否是一个年轻女孩过度活跃的想象力编织的奇怪纱线，为了他的，什么，娱乐？为了打动他？他的笑容更灿烂了。
我很高兴你喜欢它，“他说。“大社觉得青酱怎么样？”
“她看到它并捕捉到它的香气后想尝一尝。她很喜欢，我们实际上分享了彼此的食物。那是什么沙漠？
“Brazo de gitana——字面意思，吉普赛女性的手臂。别问我为什么叫这个奇怪的名字——我不知道。
“得记住，下次他会带我去那里，如果我有什么要说的，那很快就会。大社也说谢谢你。她今天出去了——她的保姆生病了，她不得不留在家里照顾她的儿子。
你们俩都非常受欢迎，我真的很高兴你们俩都喜欢这顿饭。
“你真是个好人，你知道吗？”
“这就是为什么我所做的每件事都排在最后吗？”
“不在我的书里，Dean，”然后她关上了身后的门，补充道，“你没有辜负你的姓氏。
丹笑了笑，想知道 PEMTI 的喷泉里是否有什么东西影响了年轻女性的判断。正当他这么想的时候，他听到了敲门声。
“进来，门没锁，”他喊道。是马文。
“早上好，丹。我只是想让你知道，正如承诺的那样，兼职教师的分类广告将出现在周日的《纽约时报》上，他说，他自己坐在了丹办公桌前的一把椅子上。
“谢谢你，Marvin。我很感激。随着下周开始收到申请，我将开始安排面试。然后，停顿了一会儿，他又补充道，“听着，我一直想为上次见面后我对你的失误道歉。这对我来说既不公平也不专业。你不是问题所在——恰恰相反。我过去和现在都对 Memeds 感到不安，但你没有。对不起。
“不需要那个，”马文回答道，用手势挥手道歉。“我理解你的感受。我并不期待与您讨论他们的决定，尤其是关于学费的决定。我想让你知道，我告诉本杰明，你对学费问题非常不满，但直到你拒绝了他担任曼哈顿学校校长的提议后，我才和你讨论这个问题。我不想让他在脑海中把这两者联系起来，也不想知道你为什么不创建任何其他程序的感受，因为那几乎肯定会让你被解雇——为了你或我自己，我都不想这样，因为我想尽可能长时间地留住你。
“我估计你也没有和我一样对晚餐的真实反应，”Dan 笑着说。
“我想我会采取更外交的方式，说你很感激这个提议，但觉得没有必要。”
“就在我们之间，他们真的认为在他们对我的项目所做的一切之后，我会对免费晚餐印象深刻或感激吗？”不要误会我的意思，我对有形的回报没有任何期望——这不是我这样做的原因，你知道的。一封简单的个人感谢信或一个表达他们感激之情的电话会很棒。但是，通过第三方提供的感谢晚餐呢？真？他们没有看到这比什么都不做更贬低我所做的价值吗？”
“他们习惯于与那些很高兴拥有并保住工作的人打交道，丹。他们不知道如何对付你。而且，公平地说，我知道他们希望你抓住他们给你的机会，这可能意味着晚宴也是为了庆祝你的晋升和新角色。
“我反应过度了，在我和你一起飞走后也想到了这一点。然而，如果他们真的把人们当作他们需要快乐拥有并保住他们的工作来对待，那么他们只会吸引和留住那些只是很高兴拥有工作的人。
马文没有做出任何回应，只是试图转移话题。“我今天想和你谈谈下周和我一起去一些医院和疗养院的事情。我们需要确保一些额外的设施，以便我们的护理助理学生参加所需的实习。Marie 过去在与我们现有的合作伙伴合作时一直非常有帮助，但她今天通知我，她将在两周后这门课毕业后离开。她正在休产假，因为她大约有一个月就要预产期了。这意味着您还需要面试 RN 以接手即将到来的课程。我还在《星期日泰晤士报》上刊登了一则广告，所以预计在接下来的几周里会忙于招聘。如果你到那时找不到人，如果需要，我们可以将下一堂课的开始推迟一周，但超过这个时间会导致问题。
“你是说梅拉梅德一家会不高兴吗？”丹嘲讽地笑了笑。
“不，如果我们推迟一周，他们会不高兴——如果超过这个时间，他们就会走上战争之路。我知道你不在乎，但请帮帮我。与你不同，我没有法律执照，可以退后一步，喜欢并打算保住我的工作。他的话语中没有讽刺意味。
“好，我上车。”
“太好了，”马文说，实际上表现出了如释重负的迹象。“我知道我可以依靠你。你太棒了，你知道吗？
“所以我一直在听。得为下一次晚餐邀请和所有事情工作。
马文没有回应，只是起身离开，再次带着他永恒的微笑。
“情况越来越好，”门关上后，Dan低声说，然后深深地叹了口气。中午时分，丹带着史密斯女士之前给他的上次会议记录的副本前往会议室开会。不过，他没有正式的议程要分发。
中午过后几分钟，他开始了会议，所有人都在场。“大家下午好。这将是一次简短的会议。我今天没有正式的议程，因为我只是想分享一些信息。尽管如此，如果有人能记录下来，我将不胜感激。
Vanessa Hunter 立即举起手说：“我来做。从现在开始，我很高兴成为记录员，除非其他人想这样做，“她提议道。
“非常感谢，亨特女士。有什么异议吗？听不见，只要您愿意服务，您现在就是我们的会议秘书。我有上次会议的会议记录，Hunter 女士很友好地准备了这些会议记录，我会把它们分发出去，给你几分钟的时间来审查它们，然后再要求动议批准它们。说这句话时，他把副本分发给左右两边，很快就被传来传去。几分钟后，当每个人都似乎都读完了会议记录时，他继续说。“有人想推荐任何更正、添加或更改吗？”没有人举手。“由于似乎不需要更正，有人可以提出动议批准吗？”
埃里克·琼斯 （Eries） 举起手说：“太感动了。
Hashette 接着说：“我支持。
“全赞成，”丹问道。“aye”的合唱声绕着桌子传来。“有人反对吗？”没有回答。“会议记录已获得批准，”Dan 说，然后继续说道，“正如我之前所说，我只是想正式通知您，一个名为 puterized Offie Support Speialist 的为期三个月的新证书计划已获得批准，应该会在几周内上线。我在本《星期日泰晤士报》上刊登了一则广告，招聘一位在 WordPerfet、Lotus 1-2-3 和 dBase III 方面经验丰富的兼职讲师。我可能会在下周末开始采访。但我想问问你们中是否有人愿意教授这些课程 — DOS 也是第一个模块的一部分，即使用 WordPerfet 进行文字处理。
史密斯女士、哈达德先生和科尔女士举起了三只手，这三位是他在计算机学科方面最有经验的教师。“那太好了。有机会时请到我的办公室来，我们可以讨论您的兴趣和可用性。我应该告诉你，第一道菜将在晚上 5：00 开始。如果我们能在内部配备员工，那就太好了。不过，无论哪种方式，我仍然会为兼职教师进行面试，因为我需要保险以确保如果我们这里的一位或多位同事承担了额外的责任，我在每个时期都有人待命，否则他们本来可以有空闲时间。而且，是的，如果你愿意在预定的空闲时间内教书，我会确保你得到额外课程的补偿。他注意到一些教职员工点头。此外，如果您认识任何可以推荐作为潜在替代者的同事，请鼓励他们申请。
“那太好了。那么，您什么时候离开我们去担任曼哈顿旗舰学校的董事职务？玛莎·华盛顿 （Martha Washington） 没有举手，大声嗓音中充满了讽刺，这引起了大家的喘息声，所有人的目光都转向了丹。
“谁告诉你我要走了，”他问道。
“通过小道消息听到的。”她用和以前一样的语气回答。
“嗯，你听到的一切都不要相信，华盛顿女士，”然后他再次转向大家，继续说道，“今天这群人还有什么事吗？
“我想要一个答案，阿莫尔院长，”她坚持说，强调了他的头衔和名字。
“这并不是说这不关你的事，华盛顿女士。但我会告诉你，因为你似乎打算追寻这个问题。我现在哪儿也不去。
“你的意思是你没有得到这份工作？”
“我说的就是：我哪儿也不去。然而，我是否得到了任何工作，仍然不是你的关心，“丹很难应对她莫名其妙的无礼，但尽量不表现出来。
“您能告诉我们，您能从这个新项目中得到什么好处，我碰巧知道这个新项目将同时在我们所有的姊妹学校推出，并同时进行大规模的媒体宣传？”
“我很高兴，华盛顿女士。我知道我们的学生将能够在三个月内获得有意义的培训，从而让他们仅在三州地区的数千家公司中获得支持职位，但我会感到满意——尽管成本比我建议和希望的要高得多。
“我的意思是，你会从你创建的这个神奇的新计划中得到什么经济利益。”丹现在怒火中烧，在场的每个人都能看出来，不仅因为她的无礼，还因为她显然至少在其他一所学校有来自高位人士的关系——可能是一位院长或行政人员，他被叫到地毯上，这是他成功让新项目获得批准的意外后果之一。
“如果你必须知道，华盛顿女士，我选择描述的039039奇迹般的新计划039039唯一有形的好处就是邀请我和我的妻子在我选择的餐厅享用免费晚餐。为了进一步了解情况，我拒绝了。“然后停顿了一会儿，他又补充道，”关于你的小道消息来源的不准确，你还有什么想知道的吗？
她瞪了他一眼，但什么也没说。他无法理解他能做些什么来赢得她的强烈蔑视——除了简单地成为她的院长。但是，由于评估平平，她如履薄冰。丹最终因为几个月的不服从命令和在辞职前虐待学生而解雇了她。
她让他想起了他在长岛市的百事可乐装瓶公司读法学院时曾与一些白痴共事的夏天，他的父亲在那里担任机械师，和那里所有受宠的员工一样，他能够为他的孩子们找到暑期全职工作。他赚的钱是法律实习整个夏天的五倍，仅仅因为他在装瓶厂把空瓶子扔在传送带上，而且在夏天，他还是那个工会商店里 Teamsters Union 的持卡成员。这是一项艰苦的工作，但这从未困扰过 Dan，他需要这笔钱来帮助支付他的开支，以避免毕业时背负不必要的债务，或者从他慷慨但不富有的父母那里获得更多帮助。他看到那里的工人真的把昂贵的设备零件扔进东河，只是为了 “搞砸那个人”。实际上，他们唯一真正搞砸的“人”是他，因为其中一个零件是故意从他面前从一把大型独立式装订枪中取出并扔进河里的，他需要为两升苏打水的箱子组装盒子，这让他不得不使用手动订书机，这很快就导致他的手上起了水泡几乎整个夏天。他讨厌那些不快乐的、没有技能的人，他们的收入至少是当时流行的最低工资本应赚的十倍，他对雇主不满，故意、兴高采烈地破坏工厂，只是因为他们有能力。他怀疑，他们和华盛顿的心态一样，无论谁占据了比他们之上的任何位置，都对权威有着发自内心的憎恨，并且像一些疯狂的反社会者一样，高兴地不分青红皂白地扔炸弹，只是因为他们能。
“如果没有别的事，那么，”丹继续说，“我们的会议休会。感谢大家的关注。说完，他走了出去，身后传来了一阵喃喃自语。