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第13章 阳萱小吃正式开业

    “别担心。”向静笑着说道,“就算是卖不完,也不会剩下多少。昨天我们准备了三百串,半个多小时就卖完了。“

    “本来今天我们都想准备一千五百串的,这一千三百多串,我还觉得少了点。不过今天准备的素菜不够。也正好今晚再观望一下。”

    马小灵惊呼道:“这串串有这么好卖吗?而且这利润也太高了吧?早知道我就不做麻辣烫,改卖串串了。”

    她做这一行的,也参与了制作过程,当然知道串串的成本之低。

    董飞笑道:“哈哈,现在参与也不迟。我们这店要是办得好,以后你就是我们的元老,开疆拓土的时候,肯定少不了你的一份。”

    马小灵附和道:“遵命陛下。奴婢一定尽心竭力,不负陛下之所托。”

    等到串串做好之后,马小灵尝了两根,眼睛都亮了,确实,这串串味道真是没得说。对于向静所说,也更加的肯定了。毕竟,换了是自己,估计恨不得每天都得去买几串来尝尝鲜了。

    晚上除了向静之外,马小灵也前去帮忙了,刚过去呢,就发现有不少人已经候着了,见到他们过来,纷纷打招呼,然后都开始排队购买,说实话,做生意这么久,在平桥镇,这还是头一遭。

    看到蛋炒饭和卤煮如此受欢迎,她也是大受震撼,同时也知道自己跟对了人。

    “这么好吃的卤煮,美味的蛋炒饭,不火都不可能了。到时候,开分店绝对是理所当然的,我跟着飞哥和静姐,最少也能干到店长啊。要是运气好,分店开得多,我这说不定还能搞一个大区经理当当。”

    马小灵这边一直都在记数,一千多根串儿,今天只是花了一个小时四十多分钟,还不到两个小时。也就是说,串串儿这块,还有很大提升空间。

    就算是不吃蛋炒饭的人,也都会跑来买个十串八串的来尝尝。等到了开店,全天候供应,这个销量还会迎来爆发式的增长。

    平桥镇虽说是个穷地方,但是买几根串串吃还是一点问题都没有的。

    蛋炒饭还是只做了一百五十份,也是因此,每天都有人买不到,一直都是供不应求,排队来买的人也是越来越早。

    不过今天的卤煮荤菜,却是蛋炒饭快炒完的时候才卖光,这说明摆摊的话,卤制荤菜的数量,差不多到了极限,增长空间不大了。

    “蛋炒饭今天卖了八百二十多块,咱们每天只卖一百五十份,这个数字是极限。”

    “但是今天卤煮的销售额,实在是太可观了。算上串串,一共卖了三千五百多。今天总共卖了四千三百多,纯利润就接近三千了。”

    每天的算账时刻,就是向静最快乐的时光了。

    听到向静所说,马小灵可是被深深震撼到了,这里是平桥镇啊,一天接近三千的纯利润,而且还有不小的增长空间,这还是摆摊吗?

    接下来的几天,销售额更是持续增长,蛋炒饭和卤煮陷入了瓶颈,嗯,这个瓶颈,都是董飞故意卡着的,如果不卡着,炒饭炒到两百多到三百份,也不是没可能。

    这串串,就从一千多串,逐步提升,最后彻底稳固在了两千五百份左右。

    在第八天的时候,证件终于全部都下发下来了。

    也就是说,他们的店子,终于可以开张了。

    在前面几天,董飞就已经开始有意无意的和大家说起自己要开店了,而且又有马小灵在一边帮忙,老顾客们也都心领神会了,不会因为他们突然不在这边,而找不到人。

    “噼里啪啦……”

    随着一阵鞭炮声响起,上午十点半,“阳萱小吃”正式开业!

    这么大的动静,整条街都能听到。

    “这不是小小麻辣烫吗?话说几天没见,怎么换新店了?”

    “这是开的啥店啊?阳萱小吃?是做小吃店的吗?和那个什么纱鲜小吃一样?”

    “今天第一天开业,应该会有优惠吧?等会儿过去尝尝。”

    “呵呵,这不是西施炒饭他们家吗?真的开店了啊,真是太好了,那以后全天候都可以到他们家吃饭了。”

    “是的,之前每次去的晚了,都没有饭了,以后应该是不用担心这个问题咯。”

    “还有他们家串串,呵呵,不行了,受不了了,走,现在就去搞几串吃吃,趁着今天新店开业,肯定会有优惠的。”

    ……

    刚开业,而且现在是上午十点半,原本以为不会有太多人过来买吃的。结果没想到鞭炮响起没多久呢,便有一堆人围了过来。

    “飞哥,哈哈,听说你开店了啊,我带兄弟们来捧场。”

    向静一看,顿时无语了,这尼玛不是熊雨蒙么,这家伙带了十几个小伙伴,都跑过来了。

    这店子本来空间就不算大,他们一进来,全部坐满了。

    最令人不爽的是,熊雨蒙他们这一票人进来,后面根本没人敢靠近,只是远远的观望着。

    “多谢多谢。”董飞笑着走了出来说道。

    新店开业,今天董飞和董健民都全天候的候着,现在董健民的身体已经痊愈,炒饭也已经被董飞教会,家里多了一个手艺人。

    “小蒙蒙,今天我们新店开业,全场都是六折,你带着兄弟们过来,是我头一批顾客,给你们打了五折,不过啤酒这些就免了啊。”

    熊雨蒙呵呵笑道:“多谢飞哥,我们也别耽误飞哥做生意了,大家一人点一点吃的,打包带走,不要在这里占据空间了。”

    熊雨蒙的手下,有几个已经在地摊上吃过,所以毫不客气的点了蛋炒饭,再加卤蛋这些卤味,其余的人则是图个方便,点的都是串串,或者鸡腿这些。

    可别小看这些人,就算是打五折,最后竟然也吃了三百多块钱。

    “喂,老板,我看刚才你收了熊哥的钱啊?卧槽,你胆子不小啊,他的钱你都敢收?”等熊雨蒙他们一伙人走后,才有人进店。

    “放心吧,熊哥和我们老板认识,算是朋友了,他们今天是真过来捧场的,不是来收保护费的。”马小灵笑着解释道。

    “帅哥,今天吃点啥啊?我给你推荐一下啊,除了地摊上之前有的,今天我们店,还多出了不少新品种,这里,有卤牛肉,猪耳朵,猪大肠,还有重点推荐的卤小龙虾。”

    阳萱小吃里,全部都是明码标价,牛肉标价80元一斤,小龙虾则是35,当然了,今天是六折,牛肉也就是四十八元一斤,是真正的亏本生意。

    “小龙虾?这玩意儿还能卤?能好吃么?”

    马小灵笑着说道:“当然好吃了,这是我们店首推项目,我们总不能砸自己的招牌吧?”

    “那倒也是,不过这大中午的,我真不想吃小龙虾,下次再来买吧。给我来一份蛋炒饭,然后这卤牛肉,给我来个半斤,这串串,这,这,这……都来一串……”

    “您是在店里吃,还是打包带走?”

    “打包带走吧。”

    前面推荐了好几个,大家对于其他的卤味,热情都特别高,唯独小龙虾,一份都没有卖出去。

    刘竹看在眼里,急在心里,“哼,实在不行,这小龙虾我们还是别卖了。”

    董飞笑着说道:“妈,你别担心,这小龙虾我们不是提前尝过的么,味道绝对没问题的。你要对我的手艺有信心。”

    “而且小龙虾的价格高,做起来又方便,一定推广开来,会成为我们店里的王牌,不仅仅我们能赚钱,舅舅那边也能走出泥塘,赚上一笔。”

    刘竹骂道:“管那个白眼狼干什么?就该让他亏死。”

    呵呵,刀子嘴,豆腐心,董飞不再管她。