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第482章 年菜

    回家的时候,顺道在村口的小卖部拉了一车鞭炮烟花回去。

    回去后光往下卸货都卸了半个小时。

    主要是各种东西要分开摆放。

    吃的喝的用的等等,除夕就一天,但是要用到的东西还真不少。

    “强子,先去把熏肉的火烧起来,等会儿我炸点酥肉要不要?”林鸥刚刚准备搬鞭炮和烟花的时候,就看到强子已经搬完了,溜达着往仓库去准备推一车柴回去烧壁炉。

    “啊,那这样的话我就不开火了哦,直接在你家烧了。”强子一听也不错,正好自己还省了一堆麻烦事。

    “你不烧猪脑阔了?不卤鸡爪了?”听到这里,林鸥挑了挑眉。

    年前基本上家家户户都是不断火的,各种做好吃的。

    以前可能吃的不多,翻来覆去就那几样海鲜,都吃腻了。

    但是现在生活水平好了,现在除了海鲜之外也会准备很多别的美食。

    像强子就喜欢吃卤味,而林鸥比较喜欢辣一点的菜。

    “也是,那就家里的火不断,我把猪蹄在仓库里烧一下啊。”强子听到后点了点头。

    这要是家里不开火全在林鸥边弄的话,过年都不一定能吃得上。

    尤其是一些卤菜的话,不煮上个把小时都不一定咬得动。

    再说了临近过年的时候了,家里不开火弄点好吃的总感觉没有年味。

    “行啊,想弄什么就自己弄,不用跟我说,你那卤味多弄点啊。”林鸥朝着强子招呼道。

    “可以啊,难得鸟大厨看得上我的手艺,肯定得好好表现一下。”

    听到强子的话,林鸥瞥了他一眼。

    但是没说别的,要不是快过年了,他非得好好和强子嘴一下。

    这小子嘴巴太欠了。

    “你们买了这么多的辣椒?”李梓轩和陈乐怡清点东西,看有没有什么漏买的时候,就看到了一麻袋的辣椒。

    这得多少斤啊。

    再说了家里的大棚里面不是有辣椒吗?

    “不是,家里的不是这种大辣椒,而且里面还有其他的一些菜,像土豆和胡萝卜,只是放一起的。”陈乐怡都被李梓轩的话吓了一跳。

    这么一袋要都是辣椒的话,得吃到什么时候去。

    他们又不是辣椒虫转世。

    家里的大棚就种了一些很常见的菜,土豆也没种。

    等明年找块地安排上,她还蛮喜欢吃土豆的。

    “哦,这样啊,不过这么多的辣椒也够你们吃的了,林鸥是打算做什么菜吗?”李梓轩看了一眼麻袋里面,大概有四五种菜的样子。

    “他说要做什么青椒靓肉,所以才买了很多的辣椒。”陈乐怡看了眼快有她手腕粗细的大辣椒,嘴里都能感觉到辣味了。

    这种辣椒她是真的吃不来。

    “青椒靓肉?什么菜?”李梓轩疑惑的问道。

    她也不是一个能吃辣的,所以对这些带辣椒的菜不是很了解。

    她唯一知道并且吃过的就是辣椒炒肉。

    “不清楚,他说的是把辣椒里面掏空,然后装上肉沫,再过油炸。”

    “听起来不咋地,但是你老公的手艺好,说不定能做得很好吃。”

    “正因为他手艺,所以我才让他买这么多,要不是他的手艺好,你看我会不会让他一下买这么多。”

    “哟哟哟,看你这威严赫赫的样子,尽显一家之主的风采啊。”李梓轩看到陈乐怡的样子笑着调戏道。

    “去去去,少在这儿打趣我,你不也一样?”陈乐怡没好气道,“赶紧把小锅小炉子拿出来,做蛋饺了。”

    蛋饺还是她们俩跟学校的一位外地老师学的。

    她们也吃过,确实很好吃。

    蛋饺的做法很简单,要用到的东西也很少,一个装碳火的炉子,一个汤碗大小的锅,一双筷子和一个勺子就好了。

    材料就是鸡蛋液和肉沫,再弄一块肥肉就好了。

    等锅烧热之后,那肥肉把锅刷一遍,沾上边油就好了,然后一勺鸡蛋液,把锅转一下,让鸡蛋液均匀的覆盖锅内下面三分之二面积的,再下肉沫。

    然后用筷子把周围的鸡蛋都折叠上来,包成四四方方的方块就好了。

    包好的这种蛋饺很好吃的,就像吃水饺那样吃就好了。

    里面包的肉沫都是已经放好调料腌好了的。

    到时候也可以当成菜来吃。

    做法很简单,直接煮就好了。

    “这个蛋饺咋感觉有点像纸板板呢?”林鸥看到四四方方躺在盆里的蛋饺就有点疑惑。

    这玩意儿是饺子?

    “我也觉得有点像。”强子听到林鸥的话后也放下手中的活溜过来看了一眼。

    纸板板就是他们小时候玩的,那时候纸牌很少,就自己动手拿纸折纸板板,然后挥动着手一个劲的打。

    谁能把纸板板打翻过来就归谁。

    那时候他俩联手打得一个小学无敌手,只不过赢回来的纸板板都被大人给当做引火物烧了。

    “等会儿要不给你们煮一碗尝尝?”陈乐怡和李梓轩见自家男人不相信她们,顿时就有要展示一下的意思。

    “好啊,正好中午还没煮菜,就吃这个蛋饺好了。”林鸥点了点头。

    原材料很简单,就蛋和肉,做熟了加点调料,再难吃也不会难吃到哪里去。

    这可是他老婆难得下厨做道菜,肯定得支持一下。

    强子也是一样在边上附和道。

    这给了俩女生极大的信心了。

    不过事实比林鸥料想的还要好,蛋饺煮出来后很好吃的。

    就算没有加灵液味道也不差。

    当然最主要的还是鸡蛋和肉都蕴含一点点灵液。

    鸡蛋是吃了灵液食物的鸡下出来的,肉是林鸥用灵液腌制的。

    这两样做出来的东西只要没乱下调料,再差也差不到哪里去。

    “没想到我们做出来的蛋饺这个好吃,有点青出于蓝而胜于蓝的意味了,对吧乐怡?”李梓轩美滋滋的吃了一大口蛋饺后朝着陈乐怡说道。

    “确实。”陈乐怡也是很满意的点了点头。

    原本只是想给过年的时候增加一道菜,没想到这菜这么好吃,比她们从教她们做的那位老师那里吃到的还好吃。

    聊了会儿蛋饺后,俩女生又看向了林鸥和强子,“你们准备的年菜怎么样了?”

    “没问题了,能想到的菜我们都都准备好了。”

    对于他们来说,过年就是放纵的时候,把自己平常想吃的过年时候都吃一遍。

    所以他们准备的年菜格外的多。