有人摸着下巴，目光紧盯着曲颈甑，满脸的不解；
有人则干脆摇着头，没怎么掩饰，露出不屑一顾的神情。
“大家请看，这是我在陆公子的作坊里定制的玻璃器具，谓之曲颈甑。里面装的是肉汤！大家猜一猜，这是什么时候的肉汤？”
叶长春高举着曲颈甑，向庭院中的所有人展示。
为了筹办这次医药小会，他自然也是做了一番准备。
众人纷纷皱起眉头，都无法猜测。
有人试着道：“这肉汤如此清亮，或许，是昨天的吧？”
叶长春笑着揭开了谜底，道：“这是端午那天，家里刚好煮了肉，我盛出来的。距今已经有十七天了！哈哈哈，各位恐怕都没想到吧！”
庭院中顿时爆发出一片哗然。
大家议论纷纷，皆是眼睛睁得极大，紧盯着曲颈甑，难以置信。
“这也太骇人听闻了，实在难以相信……”
有人迫不及待的说：“不知我能否一观？”
叶长春把曲颈甑递过去，任由他们传阅。
他自己，则是详细地解说起来，道：“这是如何做到的呢？我将一些滚沸过的肉汤，置于这彻底消毒过的曲颈甑中，密封之后冷却，再次煮沸，再次冷却。
结果发现，肉汤在这里，并无腐败之象，而一旦与外界空气接触，便迅速变质……”
他还用手比划着实验的步骤，神情专注而投入。
台下一片哗然，一位身着长袍的大夫微微欠身，拱手说道：
“叶先生，此说实难令人即刻信服。这实验之法前所未闻，结论亦超乎常理。空气致使肉汤腐败之说，实难苟同，不知先生有何确凿之证？”
另一位德高望重的老者轻抚胡须，神色凝重地说道：“叶先生，莫不是此中有误？千百年来，从未有此论断，先生此番言论，依据何在？”
叶长春露出微笑，道：“自然是有的，就是请各位且忍一忍……”
他叫手下将另一碗散发着异味、明显变质的肉汤端了出来。
那长着灰绿色长毛的肉汤，真叫一个不堪入目，在众人眼前划过，好让他们瞧个清楚。
“噫……”
“……”
登时，几乎所有人都抬手，掩住了口鼻，撇过头去，生怕被熏吐了。
叶长春反倒是哈哈大笑起来：“我此次实验，把肉汤分成了两组，一组密封处理，另一组随意地装在碗中，只是罩了起来，免得苍蝇爬……
这叫，哦，‘对照组’！哈哈，陆公子这个词，造得真是甚妙！”
他笑眯眯的说：“我可以保证，两组肉汤除了容器不同，其他条件完全一样，甚至于，碗里的也经过第二次煮沸。
可是各位已经看到了，都是一个锅里盛出来的，这碗里的肉汤，由于是敞口的，和空气接触到了，已然变质发臭了！”
老郎中孙道川咳了起来，摆手道：“哎呀，快把这东西拿走，熏煞老夫啦……”
众人都笑起来。
叶家下人赶忙出去了。
叶长春笑道：“各位，我就是想说，空气之中，是有细菌的啊！这细菌，可谓是无处不在！它到处繁衍，所以食物、伤口之类，才会腐坏！”
众人还是不理解，有些怀疑。
会场中一位年轻的医者皱着眉头，拱手说道：
“叶先生，您这实验虽说新奇，可仅凭此，实难让我等全然接受，这颠覆过往认知了啊！”
另一位中年医家，皱着眉头道：“叶先生的意思是，不接触空气，没有细菌，那东西就不会坏。
那么这个曲颈甑中的肉汤，岂不是可以放上一百年？”
大家的目光，便又都转了回来。
陆知白轻笑出声，说道：“阁下这话，倒是没有错。只不过，一百年太久，岂敢妄言？但一年两年，是没有问题的。”
曲颈甑，他的作坊也是第一次做。但叶长春的实验既然成功了，就说明这甑的功能没有问题。
这个实验，最初是19世纪，法国微生物学家巴斯德所做。
他的肉汤，可是足足存放了四年呢！
叶长春听了，也是点点头，露出自信的笑容，道：“各位既然半信半疑的，不如打一个赌，我们就看看这里头的肉汤，到底什么时候腐坏！”
庭院中，众人也都跟着激动起来，纷纷点头道：“自然可以！”
“一年也太久了，三个月就差不多了！”
“三个月也长，我看一个月最好。”
“那就一个月吧！”
众人七嘴八舌的，商议出了让这曲颈甑再放一个月看看。
而后又是新的问题：“可这东西，放在哪里呢？”
要是再放在叶长春这里，他们肯定是不相信的，会有质疑。
叶长春心中也明白这其中的关节。
但放在哪里合适呢？
让其他人拿着，他还不放心呢。
虽然没有赌注，但这涉及到人品和名节，涉及到医道，他们都很认真，绝不是过家家！
朱橚笑嘻嘻看着这等场景，他一直在看热闹，这时终于开口了：
“各位，依我看呐，直接放到官府里头，看看谁还有话说！”
众人纷纷沉默了，倒还真的无话可说。
但孙道川有些犹豫，道：“民间这等事……虽说叶神医在南京有些名望，可怎么好麻烦官爷？”
朱橚神色认真了几分，说：“这有什么不行的？我们在这里讨论，又不是吵架，难道不是为了医术的进步、推陈出新吗？这是天大的好事啊！
要是真出了成果，便能利国利民，拯救万千伤患。这样的好事，官府有什么理由拒绝做保？啊？让我看看哪个狗官敢拒绝！”
说着说着，他似乎有点动怒了。
陆知白好笑道：“五哥不要激动……”
朱橚自己也是笑了起来，心中有些无奈。
他并不想在人前暴露自己王爷身份，那样就没有交流的气氛了。不然，直接放他这里得了。
朱橚对陆知白低声埋怨道：“你们搞这实验，倒是很有意思，却居然瞒着我……”
陆知白笑道：“这可是至关重要的机密。不过，五哥你也没问啊。”
朱橚低声说：“以后这种事，你得带上我，我觉得老有意思了~”
但他又好奇起来，问道：“你们这实验，为什么非要用肉汤呢？用水不行吗？”
倒也有人在留神听他们说话，一时也好奇起来，问道：“对啊，为什么非要用肉汤呢？”
“这……”叶长春有些语塞了。
这个问题，他还真没有细想过，他觉得，可能是肉汤容易变质吧。
大家齐齐望向了陆知白。
陆知白笑道：“这个嘛，我就简单解释一下好了……”