薛宁坐着看了好久的雪，直到感觉凉意开始浸透了衣服，才站起身，回到二层去了。
都说冬日适合温补，今天这么冷的天气，实在是太适合吃火锅了。
外面飞雪连天，眼前暖意融融，火锅的香气配着雪天，更加别有一番滋味。
薛宁从冰柜里找出羊肉、扇贝、虾仁，又拿出了一盒午餐肉，用温水泡了一把干腐竹和木耳，还去摘了一大把小白菜。
一边洗好菜，一边把羊肉和午餐肉都切成片。
菜都准备好后，薛宁又取出芝麻酱、花生酱、腐乳和韭菜花酱调了一碗蘸料。
锅底就用的清汤，不需要加火锅底料，只在水开后加入姜片、葱段、枸杞、红枣、虾皮，和一点盐，这样的锅底更能品出羊肉的原香。
一层实在有点冷，她把东西都安置在客厅的小桌上，自己也挨着桌子坐下。
锅中的羊肉随着滚开的水上下翻腾，薛宁伸出筷子，夹起一片肥瘦相间的羊肉片，在碗中裹满了蘸料，送进嘴里，顿时满口鲜香。
雪球蹲在一边，碧绿的大眼睛一眨不眨地盯着薛宁吃肉，馋得喵喵直叫，口水都差点滴到地上了。
薛宁拿筷子夹了两片羊肉，又重新拿个小盘子，盛好肉，给雪球放在地上。
雪球欢快地喵了一声，马上凑过来，美美地开始享用它的大餐。
薛宁把虾仁也涮进锅里，熟了后全都捞出来，一大半自己吃，一小半给雪球。
一人一猫吃得不亦乐乎。
吃火锅吃得开心了，薛宁破天荒地找出一瓶低度数的白酒，给自己倒了一杯。
她酒量不大，以前在外面自己住，也就是浅尝辄止。搬进溶洞以后，更是一点都没有沾过。
今天吃了许多的肉，下雪了天气又冷，喝一点酒，也会觉得更暖和。
薛宁吃一口羊肉，抿一口酒。鲜咸的羊肉配着有些辛辣的酒，入口回甘，滋味无穷。
只喝了一杯，她就已经有了一点微醺之意，全身也觉得暖融融的。她把剩下的酒封好口，留着下次再享用。
接着又拿起筷子，把泡好的腐竹木耳之类涮了进去。
一边吃着，她一边还拿出手机，打开一本以前下载好的，重温了起来。
薛宁感觉自己吃了好久好久。
直到最后实在吃不下了，她满足地瘫在椅子上，摸着撑得微微鼓起的肚子，舒服地叹了口气。
吃完饭又休息一会，下午闲来无事，她干脆又去了一层，一边看着雪花飘落，一边用小电锅煮茶喝，体会了一把“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的意境。
还有两天就是冬至了。
薛宁准备也效仿一下古人的风雅，准备一幅九九消寒图，当作冬日消磨时间的玩具。
数九，是自古就有的一种根据节气估测气温的方法。
自每年的冬至日算起，每过九天，就算一“九”。一般三“九”是一年中最冷的时候。当数过了九个九天，便到了春山日暖，万物生机盎然的时候了。古人就是靠数“九”来计算适合春耕的日期的。
而九九消寒图，便是古时北方的文人，根据数“九”绘制出的一幅特殊图画。
九九消寒图有两种制法。
一种是文字版的，称作“写九”。写出一幅双沟描红书法，上书九个字：“庭前垂柳珍重待春風”。九个字，每个都是正好九划。自冬至之日起，每天用笔描红一划，当把这九个字描完，就正好度过了八十一天，届时春回大地，数九也正好结束。
另一种制法，是画一幅一枝九朵的寒梅图，称作“画九”。从冬至这天起，画一枝素梅，枝上画梅花九朵，每朵梅花九个花瓣，共八十一瓣，每朵花代表一个“九”，每瓣代表一天。每过一天就用颜色染上一瓣，染完九瓣，就过了一个“九”，九朵染完，就出了“九”，九尽春深。
薛宁选择了画“九”，又在绘画的基础上，做了一点小小的改动。
她打算用粘土做一枝梅花，当作九九消寒图来用。
第一步先用铝丝打底。取一束铝丝，几股拧在一起，再留出一些细小的枝杈，用力弯出形状，做成枝干盘虬的老树模样。
再用黑色混合棕色的粘土，一点点地包裹在铝丝外面，做成梅花枝的样子，待晾干之后，用一个瓶子插好。
接着在枝干上用深红色粘土做些未开的花苞点缀，同时在梅花枝的显眼位置留出足够的空位。
然后，自冬至这天开始，每过一天，便在梅花枝上用红色粘土做一片花瓣粘上去。做好一朵九个花瓣的重瓣梅花之后，便开始做下一朵。
直到八十一天过完，花枝上开满了九朵姿态各异的重瓣梅花，春天也就到了。到时候，做好的花还可以留着做摆件。
薛宁先提前做好了花枝，就将它放在客厅的小桌子上，只等着冬至那天加上第一片花瓣了。
盛放花枝的瓶身上，她还用毛笔沾取黑色的丙烯颜料，题上了一首有关九九消寒图的诗句。
“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点遍无余白，看到今朝是杏株。”
溶洞里虽然看不到杏树，但是到春回大地，草长莺飞之时，外面的梧桐想必也长满了新叶。到时就看看梧桐，聊做慰藉吧。
做梅花枝花了一下午的时间，晚上又吃了剩余的火锅，薛宁就拥着被子窝在床上看电影去了。
她找了一部动画片大鱼海棠，点开播放着，又拿来了瓜子和薯片，边吃边看。
她的零食储备不算太多，平时是舍不得吃的，只有特别开心的时候才会拿出来助助兴。
嗑着瓜子看着电影，一直看到了深夜，薛宁才愉快又满足地去睡了。