六月初六，是个好日子，六六大顺，宜嫁娶宜搬迁宜开业。
今天，就是香飘飘重新开业的好日子。
天还没亮，苏晴就跟自家小哥苏家强，赶着牛车前往香飘飘了。
苏晴他们早，李运比他们更早，这货压根就没回家，直接驻扎在了香飘飘。
早就在开业前两天，苏晴、李运、苏家强就把所有的准备工作做好了。
之前三人早就商量好了。
香飘飘的掌柜还是之前的钱掌柜，而苏家强则作为二掌柜跟在钱掌柜的身边学习。
而厨房的主事人就是苏晴了。
苏晴已经打算好了，香飘飘的招牌菜就是冷锅串串、烤串、珍珠奶茶。别看只有这三样，头两样因为食材的不同，可以变化出各种不同的美味。
等忙完这段时间之后，苏晴就会把几个招牌菜的做法教给李运找来的信得过的厨师们。苏晴不怕他们泄露出去，因为，最关键的调味料辣椒、花椒都在自己手里，他们做不出那个味。
……
东方露出了鱼肚白，新的一天开始了。
香飘飘的厨房里。
沸腾的大锅里，特制的红色汤底正“咕嘟咕嘟”地冒着泡。
大锅旁，还架着个炉子，炉子里小火温着已经熬煮好的奶茶。
炉子旁，还架着三个特制的方形大烤炉，里面的炭火，也在“啪啪”作响。
厨房还辟了一角，放了一个木架柜子，分门别类地放着串好的串串。
厨房里已经准备就绪、蓄势待发了。
前面的大堂里。
所有的伙计都统一穿着特制的宝蓝色圆领布衫，一排站开来，他们正在开会。
这些伙计除了领口、袖口的颜色不一样之外，着装皆是一样的。
大堂的伙计，领口、袖口的颜色是黑色的。
二楼的伙计，领口、袖口的颜色是灰色的。
四合院的伙计，领口、袖口的颜色是灰白色的。
每个人都划分了负责的区域。他们要守在负责的区域，给他们负责的客人提供最周到的服务。
苏家强站在伙计们的面前。脚有点打抖。之前打好的腹稿，差点都快忘记了。
这个会，是自己小妹要求开的，还说什么要鼓舞一下士气。
苏家强，颤抖着声音，照着苏晴之前教自己的，“今天是香飘飘开业的第一天，大家都打起精神来，赚银子了！今天你们负责的每一桌客人，只要满意了你们的服务，就能给你们点赞送一个香囊，大堂、二楼、四合院中，谁今天获得香囊最多，谁就能获得服务之王的美名，还能得到一两银子的奖励。”
苏家强一说完，伙计们立马激动起来了。一个个蠢蠢欲动、斗志昂扬的、干劲十足。
这就是赏银的魅力。
此时，香飘飘门外。
排起了长龙大队。
因为三天前，香飘飘就在清水镇广发宣传单。
这宣传单，可不是什么人都发的。
苏晴专门让李运找了一些会察颜观色的伙计，发给一些家境较为宽裕的人家。
宣传单上写明，在香飘飘开业那天，所有人凭着手里的宣传单均有机会前来参加玩转盘免费赠送美食活动。
香飘飘的传单，在清水镇人眼里，真的是太标新立异了，让人十分好奇，再加上免费赠送美食的活动，吸引了一大波人一大早就前来排队。
现在，队伍的长龙都已经排到了巷子尾了。
快接近开张的吉时了。
苏家强来到厨房里，找到正在忙碌的苏晴，“小妹，厨房里准备好了吗？”
“一切都准备好了。随时能上菜。”苏晴朝自己小哥比了一个“ok”的手势。
苏家强，看了看苏晴的手，有点摸不清头脑，小妹那个手势应该是没问题的意思吧？
苏家强对比着苏晴的手势，自己也比了一个“ok”回了过去。
大堂，激动得来回踱步的李运，一看到苏家强从厨房过来，立马冲上去，“怎么样？师父说可以了吗？”
苏家强回忆着刚才苏晴的手势，有点生疏地朝李运比了个“ok”的手势，“小妹给了我这个，说一切准备就绪。”
“这是师父教给咱们的新暗号吗？意思就是一切准备好了？”李运兴奋地边学边比划着。
正当李运跟苏家强学手势学得不亦乐乎的时候，钱掌柜出现了。
“东家，强子，可以开始了吗？”矮矮胖胖的钱掌柜，忙得满头大汗。
李运、苏家强对视了两眼，齐齐朝钱掌柜，比了一个“ok”的手势。
整得钱掌柜一头雾水。
苏晴不知道，因为自己一时兴起，比划的“ok”手势，最后竟然成了香飘飘的招牌手势。
正午时分，正是最佳的时辰。
伴随着隆隆的鞭炮声，李运一把扯下“香飘飘”牌匾上的布条，香飘飘正式开业了。
香飘飘重新开业，最先来捧场的是李运的狐朋狗友，他们即使对香飘飘没抱有多大的兴趣，也要冲着李运的面子，过来坐一坐，点上一桌菜。
“李运，恭喜恭喜啊！赶紧把你们店里的招牌菜都给我上一份。”最先来的是镇上最富有的粮商王员外的大儿子王冲。
“我就喜欢你这小子的爽利劲，是好兄弟！”李运一把勾住王冲瘦弱的肩头，往香飘飘里带。
“李运，王冲，你们等等我啊！”随后跟来的是玉石店的二世祖蒋留玉。
……
熟人由李运自己招待。
新来的客人则由钱掌柜招待。
苏家强则负责大门旁边的大转盘。
这大转盘上，分了无数块区域。
最小的区域写着“一桌好串”，稍微大点的区域写着“一盘烤五花肉串”、“五串冷锅肥肠 ”等等，大点的区域写着“一串烤肉”、“两串素串”……
排在队伍第一位的是一个三十来岁的大娘。这大娘是清水镇有名的好吃婆娘，人称卫婆子。这卫婆子家里开了一间小小的布庄，最喜好吃了。
“小哥，你赶紧的，你们店的这味道太香了，我快忍不住了。”卫老婆子把手里的票塞到了苏家强的手里，催促道。
“大娘，你这鼻子真灵。咱们家香飘飘，今儿个保证让你尝到这人间美味，管保你终身难忘。大娘，你这边请，转转盘咯！”苏家强满脸笑意地说道 。
“好嘞”卫老婆子赶紧走到转盘前，用力转动转盘。
转盘快速地转了几圈之后，慢了下来，最后停在了“一盘烤五花肉串”上面。
“恭喜大娘，免费获得一盘烤五花肉串。”苏家强大声宣布。
卫婆子，喜滋滋地跟着伙计进了香飘飘。
人群顿时沸腾了……