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第372章 有点对不起鸡

    大猫的嘴巴,红通通的,里面塞的都是烧得十分旺盛的柴火。

    一个婢女,拿着火钳子,把里面的柴火,全都钳了出来。再用干净的抹布,把大猫的嘴巴里面擦得干干净净。

    随后,苏晴带着厚厚的棉布手套,把那面团子塞进了大猫的嘴巴里,然后,拿了一个小木板把这大猫的嘴给堵上了。

    “你们看一看时间,一炷香之后,告诉我。”苏晴朝一旁看着的小婢女吩咐道。

    就让这汉堡包的面饼在这猫嘴里慢慢地烤。

    今晚上的家宴,做什么,苏晴已经想好了。

    就来一桌子肯德基吧!

    能有什么比吃肯德基更快乐的事情吗?

    吃一桶不够快乐,那咱们就吃两桶。

    苏晴觉得自己这次有点对不起这堡里的鸡了。

    毕竟一只鸡才有两个大鸡腿,两个小鸡腿,两个鸡翅膀。

    这一次的肯德基家宴,估计得霍霍不少只鸡。

    大鸡腿,全部用来做香辣鸡腿。

    鸡腿全都划上刀花,放入蒜末、姜片、酱油跟料酒腌制半个时辰。

    小鸡腿、鸡翅膀,全部用来做奥尔良口味的。

    奥尔良腌料?小意思。

    苏晴端来研磨的研钵。往研钵里加入百里香、罗勒、甘牛至、红辣椒、大蒜、姜……用力地捣成粉末。

    把捣成粉末的香料,加入适量的冷水调成糊糊,把切了刀花的小鸡腿、小鸡翅,全部倒进去,也腌制半个时辰。

    去了皮的鸡肉,做鸡柳、鸡米花、鸡排。

    鸡肉,改刀成长条,切成小丁,分别腌制。片下一大片鸡肉,用刀背按先横后纵、敲敲打打,随后腌制。

    之后,除了奥尔良口味的小鸡腿跟鸡翅,其他的都在鸡蛋液里滚上一滚,随后,再在面包糠里搓一搓,最后,在油锅里洗个澡。

    整个厨房,瞬间被香气弥漫。

    在厨房里帮厨的下人们,忍不住吸了吸鼻子,狠狠地咽了咽口水。

    真的是,太特么的香了。

    至于剩下的鸡爪子,也不能浪费了,再来整一个凉拌香辣柠檬鸡爪。

    完美。

    苏晴十分满意自己的这一鸡多吃。

    当然了,薯条也是必不可少的。

    马铃薯切成长条,过水煮一会,然后,沥干水分,往那冰窖里待上一会儿,最后下油锅。出锅的时候,撒上一点细盐,简直是好吃得不行。

    汉堡包就更简单了。

    那已经烤好的小面包,外面一层虽然有点硬,但是里面还是非常柔软的。

    一分为二,塞进点生菜、西红柿片、荷包蛋、剃了骨头的奥尔良小鸡腿,再淋上自己熬的番茄酱,完美。

    苏晴摸了摸自己的下巴,满意极了。

    估摸着时间,那碱水应该差不多了。

    苏晴让人把那盆煮开了稻草灰水端了过来。

    静置过后的稻草灰水一分为二。上层是黄色的水,下层是黑色的灰烬。

    用棉纱袋,把那黄色的水,反复地滤了好几遍。

    好了,现在就是见证奇迹的时刻了。

    苏晴端起一杯白开水,放了红糖,再放入那碱水,搅拌均匀之后,加入白醋。

    原本平静的水,突然冒起了气泡……

    围观的一众人,惊奇不已。

    这少夫人,还会变戏法呢?

    什么都不用,直接就把这一杯红糖水给变沸腾了?

    苏晴把杯子里的可乐端了起来,试了一口。

    忍不住皱起了眉头。

    正好,这时候,厨子送上来了一盘刚炸好的鸡米花。

    苏晴用手捻起了一块,扔进了嘴里。

    外酥里嫩。

    再喝一口杯子里的可乐。

    爽。

    这才是可乐正确的喝法。

    ……

    夕阳西下,夜幕即将降临。

    苏大宝、苏小宝早早就拉着齐老太太、温兰若、赵翠花、苏大力一大帮人端坐在大圆桌前了。

    苏家才老早就被两个小不点火急火燎地拉了过来,“你们两个小家伙,不会是想招呼你们二舅舅我喝西北风呢?”

    苏大宝一听,立马换上了一副怜悯的表情,“二舅舅,你这是穷得连西北风都喝不起了吗?”

    苏小宝立马配合苏大宝,“二舅舅,你这也太可怜了吧?”

    苏家才立马闭嘴,不说话了,被气的。

    苏家强乐得在一旁看热闹,老二活该被怼,一天天的,书不好好读,净想着欺负两个小豆丁。

    欺负也就欺负了,你要是能赢,那还不算掉脸。结果,这家伙屡战屡败,还乐此不疲。

    都二十好几的小伙子了,还跟个小屁孩一样。

    齐老太太正拉着赵老太话家常,赵翠花跟温兰若在一旁,也时不时地跟着插上几句。

    最为尴尬的,要数苏大力了。

    坐着,真的是太无聊了,也没个人来陪自己唠嗑。

    大儿子苏家富低着头,拿着一把小刀,对着一块木头,在细细地雕琢。

    二儿子苏家才在逗弄苏大宝、苏小宝。

    小儿子苏家强看戏看得不亦乐乎。

    这三个臭小子。

    还是我闺女好。

    要是我闺女在,肯定知道她老爹我的不易。

    哎。

    我闺女怎么那么久还没来啊?

    就在苏大力左顾右盼、望穿秋水的时候,苏晴带着一帮婢女,款款而来。

    每个婢女手上都端着一个巨大的盘子。盘子上盖着盖子。十分的神秘。

    这下子,算是把屋子里所有人的注意力都吸引了。

    苏大宝、苏小宝两眼发着绿光,使劲地耸动着自己的鼻子,他们已经隔着盖子,闻到了香味了。

    婢女们把手上的盘子,放到了桌上。

    随着盖子被打开,一阵阵诱人的香味,立马扑鼻而来。

    所有人都停下了动作,盯着桌子上的美食。

    每一个白色的瓷盘里,都躺着金灿灿的食物。

    这些食物,有些是鸡腿形状的,有些是长条形的,有些是一粒粒的……但是无外乎,都穿着一件件金灿灿的外衣。

    饶是吃多了山珍海味的齐老太太看了半天,除了认识那奥尔良烤鸡腿、奥尔良烤鸡翅是鸡腿、鸡翅做成的之外,其余的全都不认识。

    不对,还有个鸡爪,自己也是认识的。

    其余人亦然,跟齐老太太一样。

    所有人你看我,我看你,都觉得稀奇不已。