大猫的嘴巴,红通通的,里面塞的都是烧得十分旺盛的柴火。
一个婢女,拿着火钳子,把里面的柴火,全都钳了出来。再用干净的抹布,把大猫的嘴巴里面擦得干干净净。
随后,苏晴带着厚厚的棉布手套,把那面团子塞进了大猫的嘴巴里,然后,拿了一个小木板把这大猫的嘴给堵上了。
“你们看一看时间,一炷香之后,告诉我。”苏晴朝一旁看着的小婢女吩咐道。
就让这汉堡包的面饼在这猫嘴里慢慢地烤。
今晚上的家宴,做什么,苏晴已经想好了。
就来一桌子肯德基吧!
能有什么比吃肯德基更快乐的事情吗?
吃一桶不够快乐,那咱们就吃两桶。
苏晴觉得自己这次有点对不起这堡里的鸡了。
毕竟一只鸡才有两个大鸡腿,两个小鸡腿,两个鸡翅膀。
这一次的肯德基家宴,估计得霍霍不少只鸡。
大鸡腿,全部用来做香辣鸡腿。
鸡腿全都划上刀花,放入蒜末、姜片、酱油跟料酒腌制半个时辰。
小鸡腿、鸡翅膀,全部用来做奥尔良口味的。
奥尔良腌料?小意思。
苏晴端来研磨的研钵。往研钵里加入百里香、罗勒、甘牛至、红辣椒、大蒜、姜……用力地捣成粉末。
把捣成粉末的香料,加入适量的冷水调成糊糊,把切了刀花的小鸡腿、小鸡翅,全部倒进去,也腌制半个时辰。
去了皮的鸡肉,做鸡柳、鸡米花、鸡排。
鸡肉,改刀成长条,切成小丁,分别腌制。片下一大片鸡肉,用刀背按先横后纵、敲敲打打,随后腌制。
之后,除了奥尔良口味的小鸡腿跟鸡翅,其他的都在鸡蛋液里滚上一滚,随后,再在面包糠里搓一搓,最后,在油锅里洗个澡。
整个厨房,瞬间被香气弥漫。
在厨房里帮厨的下人们,忍不住吸了吸鼻子,狠狠地咽了咽口水。
真的是,太特么的香了。
至于剩下的鸡爪子,也不能浪费了,再来整一个凉拌香辣柠檬鸡爪。
完美。
苏晴十分满意自己的这一鸡多吃。
当然了,薯条也是必不可少的。
马铃薯切成长条,过水煮一会,然后,沥干水分,往那冰窖里待上一会儿,最后下油锅。出锅的时候,撒上一点细盐,简直是好吃得不行。
汉堡包就更简单了。
那已经烤好的小面包,外面一层虽然有点硬,但是里面还是非常柔软的。
一分为二,塞进点生菜、西红柿片、荷包蛋、剃了骨头的奥尔良小鸡腿,再淋上自己熬的番茄酱,完美。
苏晴摸了摸自己的下巴,满意极了。
估摸着时间,那碱水应该差不多了。
苏晴让人把那盆煮开了稻草灰水端了过来。
静置过后的稻草灰水一分为二。上层是黄色的水,下层是黑色的灰烬。
用棉纱袋,把那黄色的水,反复地滤了好几遍。
好了,现在就是见证奇迹的时刻了。
苏晴端起一杯白开水,放了红糖,再放入那碱水,搅拌均匀之后,加入白醋。
原本平静的水,突然冒起了气泡……
围观的一众人,惊奇不已。
这少夫人,还会变戏法呢?
什么都不用,直接就把这一杯红糖水给变沸腾了?
苏晴把杯子里的可乐端了起来,试了一口。
忍不住皱起了眉头。
正好,这时候,厨子送上来了一盘刚炸好的鸡米花。
苏晴用手捻起了一块,扔进了嘴里。
外酥里嫩。
再喝一口杯子里的可乐。
爽。
这才是可乐正确的喝法。
……
夕阳西下,夜幕即将降临。
苏大宝、苏小宝早早就拉着齐老太太、温兰若、赵翠花、苏大力一大帮人端坐在大圆桌前了。
苏家才老早就被两个小不点火急火燎地拉了过来,“你们两个小家伙,不会是想招呼你们二舅舅我喝西北风呢?”
苏大宝一听,立马换上了一副怜悯的表情,“二舅舅,你这是穷得连西北风都喝不起了吗?”
苏小宝立马配合苏大宝,“二舅舅,你这也太可怜了吧?”
苏家才立马闭嘴,不说话了,被气的。
苏家强乐得在一旁看热闹,老二活该被怼,一天天的,书不好好读,净想着欺负两个小豆丁。
欺负也就欺负了,你要是能赢,那还不算掉脸。结果,这家伙屡战屡败,还乐此不疲。
都二十好几的小伙子了,还跟个小屁孩一样。
齐老太太正拉着赵老太话家常,赵翠花跟温兰若在一旁,也时不时地跟着插上几句。
最为尴尬的,要数苏大力了。
坐着,真的是太无聊了,也没个人来陪自己唠嗑。
大儿子苏家富低着头,拿着一把小刀,对着一块木头,在细细地雕琢。
二儿子苏家才在逗弄苏大宝、苏小宝。
小儿子苏家强看戏看得不亦乐乎。
这三个臭小子。
还是我闺女好。
要是我闺女在,肯定知道她老爹我的不易。
哎。
我闺女怎么那么久还没来啊?
就在苏大力左顾右盼、望穿秋水的时候,苏晴带着一帮婢女,款款而来。
每个婢女手上都端着一个巨大的盘子。盘子上盖着盖子。十分的神秘。
这下子,算是把屋子里所有人的注意力都吸引了。
苏大宝、苏小宝两眼发着绿光,使劲地耸动着自己的鼻子,他们已经隔着盖子,闻到了香味了。
婢女们把手上的盘子,放到了桌上。
随着盖子被打开,一阵阵诱人的香味,立马扑鼻而来。
所有人都停下了动作,盯着桌子上的美食。
每一个白色的瓷盘里,都躺着金灿灿的食物。
这些食物,有些是鸡腿形状的,有些是长条形的,有些是一粒粒的……但是无外乎,都穿着一件件金灿灿的外衣。
饶是吃多了山珍海味的齐老太太看了半天,除了认识那奥尔良烤鸡腿、奥尔良烤鸡翅是鸡腿、鸡翅做成的之外,其余的全都不认识。
不对,还有个鸡爪,自己也是认识的。
其余人亦然,跟齐老太太一样。
所有人你看我,我看你,都觉得稀奇不已。