明天就是正日子了，今天得制定菜单，采购东西！
明天就要开席了，大伙儿都放下了手头的活儿，骆繁来到秦佘甫家，已经聚了十几个乡亲，还有些孩子在玩闹。
见骆繁来了，大家都客气地起身打招呼：
“小骆师傅来了呀！”
“骆师傅，这次做大席，菜单上都有啥好菜？”
“钱佘甫家里没小辈的，要我们干啥活儿尽管吩咐，跑腿的事包在我们身上！”
…………
以前啊。
骆村的人吃酒席，可没这么积极。
自从尝过骆繁的大席以后……
这种主动帮忙、任劳任怨的现象越来越普遍。
“钱大叔，明天打算做几个菜？”
跟大家闲聊了几句，骆繁坐下来，掏出纸笔开始正经事。
大家围着他坐了一圈，竖起耳朵听着。
“我和你婶子商量了，做十个硬菜，八个炒菜凉拌，俩汤，总共二十个菜！”
“这几天我们盘算了一下亲戚，加上村里串门的，打算摆四十五桌，多备五桌以防万一！”
“特别的是，我们想多用点海鲜，毕竟我自己养蟹养虾的，小骆师傅，你觉得呢？”
骆繁点点头。
也该给乡亲们多露两手，新鲜新鲜。
“好，不错，那咱们现在就开始规划菜单，一会儿你派几个人去买食材，傍晚咱们就开始为明天做准备。”
在骆繁的专业安排下，清单很快列了出来。
立刻有人开车进城采买，骆繁当起了甩手掌柜，他只需傍晚过来指导卤菜制作就行。
家里有人干活，他得盯紧点儿，毕竟彼此不太熟。
万一偷工减料怎么办？那自己几十上百万的钱不就打水漂了吗？
好在回家一看，大伯骆为民叼着烟，正来回检查地基的细节。
傍晚时分，骆繁亲自到钱佘甫家做卤菜。
关键步骤搞定了，其他的就交给那些自发请战的邻里妇女们。
男人们则三三两两地聚在一起，喝酒吹牛，好不热闹。
这还只是筹备阶段呢！
钱佘甫心里激动万分，明天肯定会更热闹。
到时候，再配上小骆师傅做的美味大席，能让他这辈子都被铭记！
这一生，除了娶媳妇那天，就数明天最风光了！
……
时间一晃，转眼到了第二天早晨。
和之前几次做酒席一样，刚到大门口，就有人喊了一声“小骆师傅来了”。
然后大伙儿热情地把他迎了进去。
“怎么坐得这么远？”骆繁一边戴袖套，一边望向宾客们。
他们坐得离厨房老远，好像生怕被那些食材给熏着似的。
“小骆师傅，这样少受点罪！”
“对啊，坐远点，香味淡些，人就少遭罪！”
“骆师傅，今天几点开席啊？我们昨晚就开始饿着肚子等了！”
“……”
“不出意外，中午十一点准时开席，大家先玩着！”
从大家的神情语气里，骆繁就知道，这些人很可能从昨晚就开始节食，就为了今天！
钱佘甫要求的二十个菜，四十五桌的规模，工作量也不小。
但吃了“大力丸”的骆繁，越忙越有劲，从早上七点一口气忙到十点不停歇，看得众人直叹服。
“骆师傅体力真好，不愧是年轻人啊！”
“我看出来了，这村里，只要不是特别正经的理由办酒席，只要有骆繁在，不管是谁，保准一大帮人来吃席……”
“嘿，说得我都动心了，想给我家刚满月的小牛崽也搞个庆祝宴！”
钱佘甫今天一身笔挺西装，系着红领带，皮鞋擦得亮堂堂的，满脸红润，怎么看都不像是六十岁的人。
他往厨房里放下些好烟和红牛饮料，便在来来往往的十里八乡宾客间穿行起来。
笑声连连，就等开饭了！
十几个帮忙的瞧着菜差不多齐了，便朝一直坐在大锅旁发愣的骆繁喊道。
“骆师傅，菜都好了，能开席不？”
“大伙儿都等不及啦！”
“这帮工真磨人，这么多好吃的从手里过，自己却吃不上头一口，还不能偷吃！”
“可不是嘛，下次给再多工钱也不干了！”
“最怕的是，忙到最后自己没菜吃了，那可亏大发了！”
大伙儿话里话外，都盼着骆繁能关照他们几分。
“大家别急，今天的菜管够，保证人人都能吃饱，放心吧。”
骆繁瞄了眼时间，笑着说道。
“今天这螃蟹，每只都150克，得大火蒸五分钟，小火再蒸十五分钟，半分钟都不能差……准备好，还有六十秒就开席。
第一道，先上甲鱼汤，意思是宴席主角像乌龟一样长寿，之后随意上菜。”
骆霍华刚从墙角闪出，衣袖抹了抹嘴角的油，“报菜名的事儿我包了，我嗓子亮着呢！”
这会儿，马上十一点整！
大伙儿心里都挂着骆繁说的十一点开席，一到点，院子里、屋里的几百号人不约而同地停下了聊天。
每个人都像好几百年没吃过饭似的，直勾勾地盯着厨房里那些冒着腾腾热气、色香味俱全的佳肴。
咽口水的声音，肚子咕噜咕噜的声响，此起彼伏。
大家都眼巴巴等着开席呢！
“你偷吃了？”
骆繁看着不停往嘴里塞东西的骆霍华，哭笑不得。
“你又不是不了解钱佘甫，让他发现你偷吃他的东西，不数落你才怪。”
“说我？我免费来帮他干活，那是给他面子。”
骆霍华毫不在意。
“咱们这一带，哪个靠厨房近的不沾点油水？不让吃还怎么卖力干活？
再说，我吃的是不小心压坏，扔一边的鸡腿。”
骆繁笑着摆摆手，饿，谁不饿呢，他自己也饿着。
但作为主厨，一刻也不敢耽误。
骆霍华说的其实也在理，农村办宴席，钱多钱少另说，吃个油嘴滑舌总是免不了。
所以他也就不再啰嗦。
正说着，十一点整！
“开席！”
骆繁大手一挥，高声吆喝，骆霍华端起甲鱼汤就往人群走。
“第一道，甲鱼汤，祝福钱佘甫……不对，是钱大叔像乌龟那样长命百岁！”
在热烈的掌声中，大伙儿纷纷拿起碗筷。