我们几个鱼贯进入这个名称一禾快餐的小店。
我们进去的时候，一个二十七八岁的女人，和一个小伙子，一个老头和一个老太太，正在收拾屋子里残局。
桌子上摆放着无数的泡沫饭盒，有几摞子已经是打包好了的。
锅碗瓢盆也摆了一地。
整间屋子就一个房间，显得有点局促狭窄，颇有些下不去脚的感觉……
这里我来过几次，年轻的女人就是这家快餐店的老板兼老板娘一禾。
见过几次面，所以她并不知道我的名字。
只是见是我，点头笑了一下：“老板来啦，真是对不住啊老板，盒饭都卖完了，最后这三十盒是人家订完了的……”
我挥手：“没事儿，你送你的，另外你今天辛苦辛苦，加个班儿，今儿我们不吃盒饭，在你这订一桌饭。”
说着我拿出一千块钱递给她：“照八个菜整，够我们几个吃就行……”
老板娘见状登时一愣：“太多了太多了，这一千得多少盒饭呐，八个菜哪下的去？”
说着她拿出二百，剩余的递给我：“这就够了，这就够了，足够了……”
我把钱给她推回去：“你不会挑好点儿贵点的整嘛，剩下点就权当你的辛苦费了，我们几个这，也挺烦人的，下班了还来麻烦你，那什么，有屋吧？”
老板娘连忙道：“有有有，来跟我上二楼，地方小点儿，你们大老板就凑合凑合吧……”
我们几个跟着这个一禾就上了二楼。
的确狭宰了点儿。
虽然是二楼，但是这属于商业街的二楼，面积实在太小。
而且，这么小的地方，居然还放了一张桌和一台电脑桌。所以整个空间就显得更狭小。
好在好歹还是弄出来一个小包间，看看能放下四张长条凳子……
我们几个坐下，那一禾笑着道：“得等会儿，我出去买一趟菜……”
我点头：“去吧去吧……”
出了门就是菜市场，所以，这买菜是不用愁的……
说着老太太那边，给我们几个端上来一壶茶，发了几个杯子。
她走了之后，孟姚撇着嘴看着我：“这么偏的地方高老大你都能划拉着，合着你这哪是吃饭呐，我看你就相中人家老板娘的美色了……”
我瞥了她一眼：“心中有佛，所见皆佛，心中有魔，所见皆魔，你就是个闷骚的娘们，见着帅哥美女想的就都是睡觉那点儿事儿……”
“你给我滚一边去……”
孟姚笑着打了我一下：“说话真难听……”
我笑道“一个偶然的机会，这妮儿骑着三轮车送盒饭，我正好吃了一盒，一会儿你尝尝就知道了。”
老孩儿笑着道：“妮儿长的确实不错……”
我撇了撇老孩儿：“离婚的，跟你挺配的……”
老孩儿闻言一愣，随即嘎嘎的笑着：“你别跟我瞎闹，再瞎说我当真了……”
我笑道：“这小老板娘还是很厉害厉害的说，看见这小二楼没，人家愣是用三轮车推盒饭推出来的，一百多万呢……”
老孩儿闻言登时大惊：“我擦，狠人呐，我他妈这辈子都不知道能不能挣一百万。”
李贺看着他道：“那是人家一家四口人一起干出来的。”
孟姚也在旁边点头：“其实，这年月挣钱不难，难的是能把挣的钱攒下来，一家人老的小的一起齐心协力好好拼个几年命，规规矩矩做人，老老实实干活，年内攒一百万，其实并不是什么太难的事情。难的是牢骚太盛，哈不下腰，狠不下心，抻不住劲儿……”
我冲孟姚伸伸大拇指：“精辟！”
我们几个闲聊了将近一个小时左右，这包间的门，终于是被打开了……
只见，那老板娘一禾，端着一条足有十多斤的大草鱼，用特制的铁盘子高高的举着，落在了我们的桌子上……
孟姚登时一阵惊呼：“我天，你们东北的淡水鱼，竟然可以长这么大只的嘛？”
老孩儿闻言笑道：“姚儿姐，你瞅瞅你那副没见过世面的样子，这才多大啊，我大东北啊，这等货色的鱼那只能算是小弟弟，真格的，三十斤五十斤的鱼，可着河套跑，有的是……”
孟姚瞥了他一眼：“你管谁叫窑姐呢？叫孟姐……”
老孩儿嬉皮笑脸道：“好的姚儿姐……”
孟姚顿时翻了翻白眼儿，看着我道：“老高，你底下这两货你得管管了啊，没大没小的一天……”
我闻言在她的胸口瞄了几眼：“你哪大啊？”
孟姚看了看我，又看了看自己的胸……
顿时一仰脖，气的直翻白眼儿，手一拍脑门子：“我上辈子是造了什么孽，跟你们这帮混蛋共事……”
说笑归说笑，玩闹归玩闹。
这老板娘一禾的手艺，却绝对不是盖的。
否则我也不能带着她们来。
这吃饭啊，很多时候，不是专门吃什么什么，而是吃这饭是谁做的。
同样是一盘炒干豆腐，很多人家炒的那个东西，你连一口都不想吃，有的却能把汤汁都要倒在碗里拌饭吃，所以，吃的不是菜，吃的是这个人的手艺……
而吃饭，是吃手艺的东西……
我之所以带她们来到这，那就是因为，这个老板娘一禾，要说她的手艺，倒也不是说什么几星级几星级的大厨技术。
而是，她这一手红油，炼的真是绝了……
我当时吃饭，一眼看到，一口就吃了出来……
似这个炖大草鱼，就是典型的吃红油的菜品。
只要红油炼的好了，这条鱼也就成了……
我夹着一块月牙肉，沾了一下汤汁，吃在嘴里，不禁赞叹不已……
这一禾小娘们，我头几次吃的都是盒饭。
当时我记得就是吃了一个肝腰合炒的盖饭。
一口下去，我就知道这小娘们的手艺了得……
我这个人虽然饭量不是很大，也不怎么太能吃，但是嘴还是蛮刁的……
红油汤汁里的麻椒辣椒和酱包的调和比例，简直不要太好。
入口之处，麻辣酱香的这种顺滑口感，简直了……
庖丁十九年不换一把刀是绝活，做菜也是一种绝活。
做一件事最高明的段位，不是技术上施展到颠峰，而是一种感觉上达到了神鬼莫测的境地……