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第 96 章 愉快的晚餐

    “先生几位呀?请问有预定吗?”李不周他们刚进到门口,迎宾员就上前礼貌的询问。

    “我们四个,没有预定,那还有位置吗?”李不周问迎宾员。

    “有的,请问你们是想用包间呢?还是在大厅就可以了?”迎宾员看了看李不周四人说道。

    “大厅就行了,热闹点才有气氛。”

    “好的,请跟我来吧。我给你们安排一个环境好一点的小隔间。”

    一行人跟着迎宾员来到了一个靠窗的小隔间,这个小隔间用盆栽的绿植巧妙地围拢起来,形成了一个相对封闭的小隔间。迎宾员安排好了座位,立刻就有服务员过来问茶和询问是否是预点了菜品。

    “帅哥美女们,你们好!请问你们想喝点什么茶呢?我们这里有清新爽口的绿茶、香气浓郁的红茶、芬芳扑鼻的花茶、口感醇厚的铁观音、韵味悠长的乌龙茶、甘甜顺滑的金俊眉和清凉降火的菊花茶等等。如果您有特别喜欢的口味或者需求,可以随时告诉我哦。”服务员脸上挂着亲切的笑容,语气热情而专业地介绍着各种茶品,并报出了一连串的茶名,让人听起来感觉非常舒适和放松。她的专业素养也让顾客感到放心和满意。

    “来一壶乌龙茶吧,喝这茶养胃。”李不周说道。

    “好的,马上安排,看来先生您是懂茶懂养生的。”服务员微笑着回答道,眼中闪烁着赞赏的光芒。她的语气充满了对客人品味和知识的尊重,让人感到一种被理解和认同的温暖。这句话不仅仅是一句简单的回应,更是对客人的一种肯定和赞扬,让客人感受到自己的选择得到了认可。同时,服务员巧妙地运用了“懂茶懂养生”这样的词汇,既突出了客人对茶文化和健康生活方式的了解,又增加了对话的深度和专业性。这种表达方式不仅能够满足客人的自尊心,还能进一步拉近与客人之间的距离,建立起良好的沟通氛围。

    没过多久,这位年轻的女服务员便轻盈地走了过来,她手里捧着托盘,托盘上放着一个精美的白瓷茶壶和一个茶水盆,这个茶水盆是方便客人用茶水洗漱碗筷后倒水用的。白瓷茶壶里面装满了热气腾腾的茶水。她小心翼翼地将茶壶拿在手上,然后依次走到客人的右手边为每个人倒满了一杯香气扑鼻的热茶。每一滴茶水都像金色的阳光一样流淌出来,散发出温暖而诱人的香气。

    “请问你们是现在就点菜呢还是稍等一下?”女服务员给每人都倒了一杯茶后又给茶壶里续加了热水,然后问道。

    “点菜吧,你可以吗?”廖婷维看着菜单说道。

    “可以的,如果你想让我们领班或者是部长来帮点菜也行,我现在就呼叫他们过来。”女服务员笑着回答道,说着就要用随身佩带的对讲机呼叫。她知道有些客人喜欢有经验的人帮忙点菜,这样可以更好地了解菜品和口味,做出更合适的选择。

    “不用了,还是你来点吧。”李不周微笑着拒绝了女服务员的提议。他觉得这个女服务员看起来很专业,应该能够很好地推荐菜品。

    “好的,请稍等一下,我会尽快为您服务。”女服务员说着,拿起迎宾员放在桌面上的点菜单又从口袋里掏出来一支笔准备记录客人的点菜需求。

    李不周面带微笑转头看向劳玉琴,眼神里透露出一丝温柔,轻声说道:“走吧,小琴,我们出去看看那些新鲜的海鲜。今天可是你的生日呢,由你来决定要点什么好吃的。怎么样,维姐和小琼,你们俩要不要也跟我们一起去挑选一下?”他的语气中充满了关切和尊重,仿佛希望每个人都能参与到这个特殊时刻中来。

    “我们就不去了,小琴点什么我们就吃什么,天气这么冷,正好在这里喝点热茶暖和一下。维姐哦?”小琼一边说着,一边向维姐投去询问的目光,最后还调皮地“哦”了一声,似乎在催促着维姐做出决定。她的声音清脆悦耳,仿佛在寒冷的空气中跳跃着温暖的音符。而她那明亮的大眼睛,宛如冬日里的暖阳,让人感到格外亲切和舒适。

    三人来到门口的海鲜展示池前挑选着。

    劳玉琴活了这么多年,竟然连一口海鲜都没有尝过。尽管她居住在离海不远的城市里,但自从父母离世后,她的人生便如坠深渊般痛苦不堪。如今,她站在摆满各种海鲜的养殖储池面前,却感到无从下手,不知如何选择。特别是当她看到悬挂在海鲜池上的品名及售价时,更是不敢开口说话了,但是她的眼神却是出卖了她,说明她心中是多么的渴望。但她还是压抑住了内心的想法,最后只是要了一个虾子,只要了一斤。

    服务员询问她:“小妹妹,那这个虾子该怎么做呢?是白灼还是开边蒸?”

    劳玉琴茫然地看着服务员,不明白她所言的意思,她将目光转向李不周,试图从他那里找到答案。

    李不周的脸上没有太多表情,他静静地站着,眼神深邃而坚定。劳玉琴看着他,心中充满了疑惑和不安。她不知道接下来会发生什么,只是她知道,叔叔婶婶一直都是要自己从今以后就要跟着这个男人了。

    然而,劳玉琴内心深处却有着一种莫名的信任感。尽管她与李不周并不相识太久,但他身上散发出来的气息让她感到安心。她决定相信他,无论未来会发生什么,都愿意跟随他的脚步。

    当李不周伸出手打开车门让她上车时,她的心跳加速。那一刻,她感受到了一种前所未有的温暖和亲近感。她望着李不周,眼中闪烁着泪光,仿佛看到了一个新的希望。

    劳玉琴深深地吸了口气,告诉自己要勇敢面对未知。她坚定的坐上了副驾驶座表示自己愿意跟他走。在这一刻,他们之间建立起了一种默契,彼此都能感受到对方的心意。她知道,这一夜过后,她的人生将会发生翻天覆地的变化。但她已经准备好了,因为她相信李不周能够给她带来幸福和安宁。

    “虾白灼吧,这样可以保持虾肉的鲜美和嫩滑,让人能够品尝到最纯正的海味。再来一斤蛏子,用你们平常的做法烹饪就行,我相信你们的厨艺一定不会让我失望。接着,给我来一条东星斑,稍微大一点的哦,要一鱼三吃,鱼肉做成刺身,让我感受那鲜嫩多汁的口感;剔肉剩下的鱼骨做成椒盐鱼骨,香酥可口;用鱼头生滚一个鱼头芫荽汤,鲜美的汤汁一定会让我回味无穷。再加上八个带子粉丝蒸,葁葱炒花甲,最后再来一个花蟹粥,一碗长寿面,这样一顿丰盛的海鲜大餐就完美了。”李不周毫不犹豫地一口气报出了几个菜品,然后就在一旁指挥着渔倌从养殖池中打捞着他所点的各种海鲜产品,看着他们称好重量后放上标签,注明烹饪方法和客人的桌号。

    服务员动作麻利地在菜单上迅速地写下了每一道菜的名字。他一边写着,一边还不忘在后面详细地备注上所点海鲜的具体重量和顾客提出的特殊烹饪要求。这样一来,厨房就能够准确无误地按照客人的要求来准备菜肴,确保每道菜都能符合他们的口味和期望。写完之后,服务员礼貌地向顾客点点头,表示已经记录完毕,并询问是否还有其他需要。接着,他便拿着菜单快步走向厨房,将这份精心记录的订单交给厨师们。

    回到桌子边坐下来喝等待中,桌面上已经有其他的服务员送上来的几个餐前小食,一小碟泡萝卜,一小碟海带丝和油炸花生。

    李不周招手叫来另一个服务员,让她取来一瓶干红葡萄酒和大支冰镇雪碧并拿来一个扎壶帮忙勾兑一下,这种喝法比较适合那些不太能接受纯葡萄酒中单宁酸涩味道的人,可以用雪碧饮料来冲淡单宁的涩味。

    没过多久,服务员便双手捧着托盘将所需的酒水饮料送了过来。葡萄酒被放置在冰桶内,周围环绕着冰块以保持其低温状态;而雪碧则经过冷冻处理,呈现出冰凉的口感。服务员展现出非常专业的素养,当着客人的面开启了红酒,并小心翼翼地将三分之一的份量倒入扎壶中。接着,他熟练地打开雪碧瓶,缓缓地倒入与红酒等量的雪碧进行勾兑和醒酒。完成这一系列操作后,服务员才拿起笔,在点菜单上仔细地写下相应的酒水饮料名称。

    这时候,传菜员开始把烹饪好的菜品送上来了。

    在粤菜海鲜餐厅里,有着一套独特的上菜顺序,而最先上桌的必定是那一碗热气腾腾的汤品。如果没有先上汤,其他菜肴都不允许被摆上餐桌。

    随着服务员轻盈地将鱼头芫荽汤端到餐桌上,整个房间顿时弥漫着浓郁的香气。她熟练地使用汤勺盛起了四碗鲜香的热汤,然后轻轻地转动着桌面的玻璃转盘,将这些美味的汤品送到每一位客人的面前。接下来又是把勾兑醒好的红酒给每个人都倒上一小半杯。

    “谢谢!倒酒这事我们自己来就好了。”李不周很礼貌地对服务员说道,脸上带着温和的笑容,眼神中透露出真诚和感激。他并不是一个矫情的人,但这样被人服侍着,却让他感到有些不自在。或许是因为他习惯了自力更生,不习惯依赖他人的照顾,所以才会有这种感觉。他觉得这样的服务虽然周到,但也让他感到特别过意不去,仿佛欠了别人一份人情。于是,他决定还是自己动手,既能满足自己的需求,又能避免给别人带来麻烦。

    “玉琴,来这第一杯祝你生日快乐!干了,红酒你试试看能不能喝得习惯,不然你就喝雪碧吧。”廖婷维很关心的说道。李不周和詹小琼也都微笑着看向劳玉琴,似乎是在给她勇气和鼓励。

    “嗯,那我试一口看看。”说着她端起酒杯抿了一小口。“还行,我就喝完这杯吧,然后就喝雪碧。”

    于是大家都举起了杯碰了一下。

    紧接着,白灼虾也迅速登场。这道菜肴的制作方法相对简单,但却保留了虾肉最原始的鲜甜滋味,因此上菜速度较快。与白灼虾一同上桌的,还有一碟精心调制的葁蓉和蒜蓉,为这道菜增添了更多的风味层次。

    几人戴上酒楼提供的一次性手套,上手剥起了虾来,依个人口味蘸上葁蓉或者是蒜蓉来吃。这个菜就是要趁热吃,凉了就不好吃了,特别是在这大冷的冬月间。

    三个大人都非常细心地帮着剥虾,并将虾肉一个接一个地放到劳玉琴的碗里。不一会儿,小女孩的碗就被满满的虾肉填满了。看着这一幕,小女孩内心充满了温暖和感动。她默默地享受着这份关爱,一边吃着虾肉,一边感受着呵护。然而,不知不觉的,她越吃越觉得心情激动,泪水不由自主地流了下来。她的眼泪并非因为悲伤或痛苦,而是被深深的情感所打动。这些泪水代表着她对这三个陌生人的感激和爱,这三个没有半点血缘亲情的陌生人让她感受到了那种久违的温馨,她意识到自己是有多么幸运能够拥有这样的关爱。

    小琼默默地抽出一张纸巾,轻轻地为她拭去脸上的泪水。一旁的服务员见此情景,赶忙走过来关切地询问发生了什么事情,为什么会哭泣。廖婷维看着服务员焦急的神情,觉得有些不好意思,便将劳玉琴的身世稍微透露了一些。服务员听完后,不禁感慨万分,心中涌起一股怜悯之情。他们纷纷对劳玉琴表示同情和理解,并安慰她说一切都会好起来的。

    恰好此时,传菜员再次端着烹制好的菜肴走了进来。这一次,他们送来的菜品数量相当可观,特别是那条东星斑的刺身,被精心摆盘在一艘豪华的龙船上隆重登场。引发了人们的注目,这次上菜由传菜领班亲自负责,并且这桌四人的海鲜消费高达上千元,难得的大消费客,这种罕见的大阵仗让餐厅离这最近的张玉娟部长都赶紧前来帮忙。就在这时,他们恰巧听到了廖婷维向服务员介绍劳玉琴的身世背景故事。