“什么是预制菜?”周大厨第一次听说这个名词,完全不知道是什么东西。
但是他现在是有师尊的人了,咱们不懂就问。
赵媛媛解释,“就是你提前把这些菜全部都做好,然后用特殊的东西将其保存住,等需要的时候直接把这些菜拿出来,放上桌子就可以了。”
这种新的名词周大厨闻所未闻。
但是很好理解。
“您是说可以保存温度与味道的特殊空间。”
赵媛媛点头。
“对于别人来说可能是一个很难以解决的问题,但是对于你来说,找到合适的炼器大师可以制造出许多。”
“可是这需要空间法则。”
“我们这的要求很简单。只需要保存温度就可以了。可以把普通的储物袋这种道具上面刻制一个保存温度的法阵,以及控制时间流速的法阵。”
“然后不同的菜用不同的储物袋。”
“这样的话会直接杜绝篡味儿的可能。”
“再加上我们九楼对外出售的酒菜之中需要烹饪的也大概就只有五十多个,剩下的都是凉拌,这些菜只需要提前煮好,然后客客人点的时候切盘就好了。”
“我们可以把那个调料放进特殊的容器里面维持住,只要客人需要,我们直接把凉菜切好,淋上酱汁就可以简单又快速的将这盘菜做好。”
“是不是很方便,很简单?”
赵媛媛笑着解释。
周大厨听着赵媛媛的话,眼神逐渐发亮。
“如果是这样的话,我只要一次性将一道菜做个上百道,然后存储起来。”
“酒楼的菜都做100道存储起来,也就是说我只需要开50次火就可以解决这个问题。”
“只是有一个问题。”
“如果一道菜数量太多,会严重影响口感。”
赵媛媛微笑,“这就是考验你能力的时候了。”
周大厨认真点头。
“作为一个优秀的名厨,这一点小困难不会打到我。”
“师尊放心,我会继续努力的。”
社畜的牛马还自我pua。
赵媛媛十分感动。
瞧瞧这是什么好徒弟呀?
有问题咱们解决问题,不但觉得这是一个挑战,还非常感激你。
搞得赵媛媛都不好意思摆烂,当晚就给周大厨开小灶,搞了几个拿手的好吃的,让周大厨感动的无以复加。
当即表示自己会好好炒菜,让赵氏酒楼的名声传遍整个洪武大陆。
之前周大厨开这个酒楼的时候,一直怀揣着让所有人都知道自己酒楼的梦想。
虽然现在走的路子不对,但也算是在民族圈里开辟了新的道路,就您之前一些瞧不上他的那些名厨,主动找到他的联系方式,并且热络起来。
这一切都是赵媛媛干的,他很有自知之明,然而作为酒楼的唯一大厨。
他非常自信。
酒楼的名声越响,对他反而是越有利的。
之前因为太过忙碌,有些心烦意乱,也不希望找新的厨子过来,但是实在太忙了,他一个人确实做不过来。
被赵媛媛拒绝,他的心里还是有点开心的,听到了解决办法之后,他只觉得赵媛媛就是个神人。
他感觉赵媛媛好像什么都会,什么都好,而且厨艺也很好。
是他走出周氏皇朝以来遇到的第一个。对他这么好的人。
感动。
“我很看好你的。”
赵媛媛挥一挥衣袖,不打算留下任何云彩,“既然知道了,那就去做吧。”
“你打算几天能够把工程顺利解决?”
周大厨点头,“我现在立刻联系熟悉的炼器师傅,争取一晚上,就把这个做好。”
“后天就能够把预制菜推出。”
赵媛媛点头,“很好。”
“让那个师傅多准备一点。”
“预制菜的推出肯定会引起其他酒楼的纷纷效仿,但是没关系,我们可以提供外卖服务。”
周大厨好奇,“外卖是什么?”
赵媛媛,“就是当你接到大量订单之后,他会将这一批饭菜带走,到时候就能用上咱们这个恒温的储物袋。”
“修士风餐露宿在外面修炼的时候或者是闯秘境的时候都想要吃一口热的食物,现在我们推出的这个业务正好可以满足他们的需求。”
“后面可以发展成分销服务。”
“我们把这些固定的修士看着合作方我们打折将这些大量的食物卖给他,然后他把食物转手卖给别人,相当于是一个定点的卖盒饭的修士。”
“最终,他们还是会在我们这里进货。”
“这样我们酒店出的外卖,就不会只限制于我们酒楼这一个片段的地方,到时候我们的客户可以发展成,全世界。”
“恒温袋是恒温袋的价格,盒饭是盒饭的价格。”
“一旦我们把这些推广出去,到时候这个恒温袋的销量,肯定会疯狂的增加。有的是我们的新的进款项目。”
周大厨听的瞠目结舌。
“这也行?”
赵媛媛,“信我,包火的。”
“等我们赚了钱还怕买不到消息吗?”
等我赚了钱还怕买不到可以治疗我身体的药吗?
虽然七宝阁那边有提前打招呼,但是巧妇难为无米之炊。
万一真的查到了可以治疗的药物,到时候没钱买……不就瞎了吗?
周大厨猛点头。
“没想到师尊,有如此的雄心壮志。”
“以后我周大厨的名声传遍整个世界,指日可待。”
一方面可以完成自己少年时对外吹的那些牛,也可以在回家的时候扬眉吐气一番。
在闯荡的不行,回家都不好意思。
面对这样听话的徒弟,赵媛媛欣慰的点了点头,稍微整理了一下衣服,拿着饭菜到自己二楼的小桌子上,看着天看着地,吹着风,吃着灵果,看着一楼的书生在一起聊天,喝酒,抄书。
日子过得很悠闲,却总有不长眼的闯了进来。
这几天大门被人一脚踹开。
“谁他妈是酒楼的管事的?”
赵媛媛还没有想好该如何回答,楼上的修士已经跳下来一巴掌把尝试的给打了出去。
“谁敢在酒楼闹事?”
人群中指着门外倒在地上吐血的抠脚大汉,一群人冲了出去。
“就是他,就是他兄弟们,打他。”