他们所在的祥城县属于中原地区偏北,大多以面食为主食,能做出来各种花样。
而祥城县的人呐,最喜欢的就是把面烙成或薄或厚的饼,不需要用油煎,活面死面也都可以做。
许青山看见有好几个大娘在卖烙馍,做起来稍微麻烦一些,但是吃起来比普通馍馍劲道。
薄薄两层可以卷好几样菜,最常见的就是烙馍卷豆腐皮,经济实惠,好吃不贵,家家户户都吃得起。
这边有地方种黄豆,所以黄豆很容易得到,用来做腐竹,豆腐,人造肉之类的豆制品。
吃起来像是吃肉,价格比肉要便宜的多,如果是鸡汁卤的豆腐皮就更香了,比肉还香。
许青山从几个卖烙馍的人里,挑了一个看起来比较干净的挎篮大娘。
“大娘,来两个烙馍卷豆腐!”
看见自己面前有人停下,有生意上门,大娘的眼睛笑眯眯的,看起来很是慈祥和蔼。
“好嘞,小伙子,有没有不吃的配菜,要辣不要?”
许青山看见大娘把蒸布掀起来,热乎乎的烙饼,还有冒着热气的豆腐皮,勾的他口水都快流出来。
“要辣,什么菜都要,再来两个,一共要四个。”
大娘的动作不算快,但还是能看出来很熟练,这辈子估计卷过不少。
这边的人,连几岁的小孩都会卷烙馍,要是不会卷可是会被笑话的。
大娘没有催促着要钱,把四个卷的整整齐齐的烙馍递给许青山,许青山又分给傻柱两个。
傻柱接过来恨不得直接吞掉一整个,一口咬下来一半,三口两口的就直接吃完了一个。
“柱子,这么好吃吗?”
傻柱点点头,开始吃第二个。
许青山把钱算好给大娘,看着安安这个小馋猫也盯着手里的烙馍,递给她一个。
“吃吧,吃不完的给爸爸就行。”
许青山拿起另一个咬了一口,豆腐皮卤的很入味,能感受到爆汁的老汤香味。
怪不得傻柱吃的那么快,这个味道咸淡刚好,配菜爽口,烙馍也烙的刚刚好。
热热乎乎的下肚,把刚才打架的消耗的能量都补充回来,感觉现在还能再打一架。
看傻柱的样子这才吃了个开胃菜,目光还盯着大娘的篮子,许青山让他不要再看,
“走,前面还有更好吃的呢,哥带你瞅瞅去。”
遇见用两根小树枝搅麦芽糖的,给安安和傻柱一人买了一份,又能玩又能吃,多好。
再往前走走,许青山倒是对于看见的吃食有些意外,没想到还有猪蹄,这个炖的软烂乎的超级好吃。
许青山记得祥城县后来还有猪蹄小镇,一条街上全部是卖猪蹄的,同一个姓氏家的能从一到九。
听说有些老店因为受欢迎,还上过电视台,上过报纸,引来不少外地游客去打卡。
“柱子,看见没,这才是好东西,吃了能美容养颜,来,剋一个。”
许青山挑了一个大的,递给傻柱,他高兴的啃起来,香的直吧唧嘴。
安安看着柱子叔叔吃的这么香,觉得手里的麦芽糖都不好玩了,直勾勾的看着傻柱手里的猪蹄。
许青山给安安选了一个小的,他自己倒没吃,给媳妇儿打包带回去一个。
没办法,手里的钱实在是不经造,现在还没开始办正事呢,还是要省着点花。
吃的烙馍还是很抗饿的,他又要了两碗浆面条,这个配着猪蹄吃能解腻。
安安看见爸爸没有吃猪蹄,就把自己的那一块放到爸爸嘴边。
“爸爸次。”
许青山看着安安笑笑,摸了摸她的头。
“爸爸不吃,安安快吃,凉了就不好吃咯。”
小小的安安坐在爸爸腿上,一边吃一边疑惑,明明这么好吃,爸爸怎么不喜欢吃呀,爸爸可真是个挑食的大宝宝。
两大一小逛着逛着,只要安安看上新奇玩意儿,许青山就毫无犹豫的给她买下来。
安安的小手里拎满了东西,有竹口哨,竹蜻蜓,沙包,毽子,蛐蛐笼,剪纸等等各种小玩意儿。
这些东西原材料基本上都是不费什么钱的,甚至路边上就能看到的。
再加上这个时候的人都比较淳朴,觉得卖贵了也不好意思,顶多是费点时间和手工。
所以定价也都很便宜,有些老奶奶看安安可爱,直接不要钱送给她玩。
不过许青山也都坚持给了钱,几分几毛钱在他看来不算什么,他很轻松就能赚到。
可是对于这些一分钱掰成两半花的老一辈人来说,一分一厘都有它的用处。
更别说这种黑市本就是不允许的,他们也都是提心吊胆着摆摊卖些小东西,勉强挣些小钱糊糊口。
上一世许青山独在异乡,也是吃了不少苦头,不过他总会遇到不少好心人,这也让他常怀感恩之心。
快了,就快了,马上就会放开个体户经营权了,他们这些人以后就能光明正大的摆摊做生意。
大家以后的日子都会越来越好的!
黑市并不大,三人也很快就逛完,许青山算了算身上的钱和票。
目前最需要买的是老婆和孩子的营养品,老婆身体底子好,以后他去山里多搞一些山货就能补回来。
可是安安需要补充微量元素,营养不良让安安的个头比普通孩子都要小。
小孩子这几年的身体发育,还有智力发育都是很重要的阶段。
在许青山的上一世,他认识的那些大老板,对于自家孩子的成长,可没少下功夫。
从备孕到怀孕,还有胎教早教,听说有些还会专门做试管,这样方便筛查挑选出来最聪明的孩子。
出生以后的各种婴儿用品价格贵的惊人,这么对比下来,安安跟着他实在是受了太多苦。
许青山会尽自己所能的对安安好,不求她以后有什么成就,只希望她能平平安安健健康康快快乐乐的长大。
许青山看着眼前活泼了不少的女儿,觉得这辈子真是值了。
安安突然伸手指向角落里的一个小男孩,“碗。”
许青山顺着安安指的方向,就看见一个六七岁的小男孩,穿着破破烂烂的衣服,缩在角落里。
他的面前摆着两只破碗,一看就知道要饭的。
“安安乖,我们不能抢别人的饭碗,妈妈说的是让我们买新碗。”