李倩转身仔细对照手中的清单和药柜，“你这单子上的食材……不对，药材，我们这倒是都有，只是你要的量太多，只能去仓库帮你找找了。”
“多谢大姐。”听到李倩答应自己的订单林宴感谢说道：“我全都要最好的材料。”
“行吧，那你等一会儿。”
林宴百无聊赖看着一格一格的药匣，空气中弥漫着淡淡的药材香。
很快李倩就提着几个大包装袋，从库房回来，“你运气不错，要的材料都有，量也够。你点一下。”
林宴看着摆在桌上琳琅满目的材料，很是满意。
灰褐色乌梅颗颗饱满，无硫去核山楂干散发着酸香气。
十年的新会陈皮橘灰橘灰，红皮干草被切成一毛硬币大小的小圆柱，还有紫黑色的桑葚粒粒分明。
薄荷叶、洛神花、干桂花即使分装在纸包中也难以掩饰清香气味。
林宴像小狗一样在每个纸包上一一闻遍，分明是第一次闻见却很是熟悉这些味道。
是系统的助力，他能闻出确实是上好的材料。
“不错，都是最好的。”林宴闻遍纸包，笑着说道：“多谢了。”
李倩被林宴轻嗅的举动逗笑，“放心吧，我给你挑选的都是最好的。有医保没？”
“这也可以刷医保吗？”林宴有些惊讶。
李倩点了点头，“可以，毕竟本质上这些算是药材，买药当然可以刷医保。”
林宴想了想说道：“算了，我还是直接付吧，毕竟我这是商业行为，就不‘挪用’医保了。”
其实他内心也很想刷医保，毕竟可以节约资金，自己目前还是很拮据的。
但是，最近发生的一系列事情让林宴有些谨慎，这些可能的红线行为他还是采取保守行动。
免得受人以把柄。
“没问题！”李倩很快打包好药材。
“你这配方究竟怎么样？我也回去试一试。”
“放心，口感绝对一流。”林宴自信满满。
同时也将具体的制作流程告诉李倩。
林宴对李倩的服务态度很满意，况且对这酸梅汤也没有什么好隐瞒。
他最不缺的就是食谱了。
李倩晃了晃手中的清单，记下流程，准备回去后做给儿子尝尝。
可能两人都没有想到，就是这张配方，这次尝试，李倩从来没有喝过这么好喝的酸梅汤。
清凉，酸甜，爽滑。
也或许是儿子逐渐长大，经济需求越来越大。
李倩很快下定决心辞去工作，专心投身酸梅汤的制作与售卖。
短短几年后李倩凭借林宴的酸梅汤配方成为了饮料界一枚冉冉升起的新星，成为当地一名出色的女企业家。
不过这些都是后话……
最终，林宴直接付款，将材料放入自己的破三轮车骑车去菜市场，顺道把今天的食材一同带回家。
同时也增购了一些上好的黄冰糖和一个带水龙头的水桶，以及六瓶矿泉水。
回到出租屋刚刚九点半，时间还比较充足。
林宴将六瓶矿泉水放入冰箱冷冻层冷冻起来。
等到出摊的时候直接将冻硬的瓶子放入酸梅汤桶中，进行降温保温，同时也不会因为冰块融化稀释，改变酸梅汤的口感。
随后林宴用厨房秤称出一份量的酸梅汤材料。
提前实验一下是必须的，可以整体了解口味，也可以根据结果对配方进行一定的调整。
林宴先将乌梅和山楂泡在清水中，去除表面杂尘，同时也便于后面的熬煮，更加出味。
煮酸梅汤一定不能使用铁锅，最好使用砂锅。
林宴所需量大，用不锈钢铁桶直接熬煮也可，在实验阶段就先用砂锅代替。
林宴在砂锅中放入提前泡好的乌梅山楂以及甘草、陈皮、桑葚、洛神花，加入大概1200ml清水再浸泡15分钟后开始大火熬制。
眼见所有食材在烧开的水中不断翻滚，林宴赶忙转成小火慢熬。
烹饪是时间的艺术。
大概三十分钟后，林宴已经可以清楚闻道整个空气中都是清酸的植物本味。
关火后，林宴用纱网过滤出料渣，将汤汁倒出备用。
然后再将滤出的料渣加上600ml清水，再次熬煮30分钟。
最后，经过两次熬制，所有食材完全被压榨干净，去之不用，只留汤汁。
随后林宴小心翼翼将两份汤汁混合在一起，再与打碎研磨后的黄冰糖一起煮制。
等冰糖完全融化后又加入薄荷叶继续熬煮，林宴计算了一下时间，大概五分钟最好。
这样既能最大程度激发薄荷的清香冰凉，也不会挥发太多薄荷味道。
很快一锅近乎完美的酸梅汤便出炉。
林宴尝了尝，摇了摇头，味道有些太甜，口感没有达到最佳。
最后他又加入一些细盐，不断调整，终于达到了最佳的口感。
甜而不腻，酸而不冲，回口清凉。
林宴加入一些冰块，饮酒一般大口喝完一碗酸梅汤，一股清凉舒爽的感觉传遍全身，也消去在厨房工作的燥热。
用一句过去的广告词就是：透心凉心飞扬。
至于干桂花，林宴尝试了几次，如果直接加入酸梅汤中，桂花干过于细小会影响酸梅汤口感。
太早加入桂花香气也又会消散很多，很难留住，等到出摊时几乎很难闻到桂花香了。
最终林宴还是决定用纱布包裹，在售卖前直接放在桶中，口感香气都能兼顾。
实验完毕，林宴便正式大刀阔斧的熬煮出足足一桶酸梅汤。
在解决新品后，林宴像往常一样匆匆吃过午饭，便开始常规的饭菜制作。
清汤狮子头，抓炒鱼片，干炒辣子鸡，一一出锅以及提前备好料，只等出摊时熟成。
厨师是勤行，做在人前，吃在人后，吃得苦中苦才能有所收获。
一眨眼就到了下午五点摆摊的时间。
林宴匆匆装上食材器皿，赶到夜市。刚摆上东西，摊车前就已经围上来十几人。
看来昨天的事故并没有对自己的生意造成什么影响。
今天谢雨下午没课，也提前过来帮忙，让林宴长舒一口气。
新品上市事情很多。
很快便有人发现林宴的摊车上多出一个大桶，询问道：“林老板，这是什么，是不是有新产品了？”
林宴摆放好塑料杯，介绍道：“各位，这是我新推出的国宴酸梅汤，口感清凉，爽口开胃，大家可以尝尝。”
“酸梅汤？我还以为什么好东西了。”
“林老板的酸梅汤也许有所不同了？”
“切，酸梅汤还能有什么花样？”
林宴闻言有人怀疑。
便刻意开盖搅动几下，假装看看汤水状态，冰冻的塑料瓶已经将酸梅汤的温度降低很多，正好合适。
冰凉冷气，桂花清香和汤水酸香很快引得人群口舌生津。
“林老板，你这酸梅汤什么价格？”有人忍不住开始问价。
“对呀，闻着味我就已经受不了了，胃口大开。小谢，先给我把饭菜备好。”
“无论多少钱一杯，我都喝定了，以后林老板的新菜我无条件信任。”
“看样子不像是工业产品，林老板，这些不会是你亲手制作的吧？”
林宴看着激动的人群欣喜不已，不枉费自己起早贪黑买食材，做实验。
“没错，独家秘制。大家可以在饭菜出锅前喝上一杯解渴消暑。”
看来酸梅汤的推出真是锦上添花了，新的产品总是能吸引新的顾客。
不过具体价格定多少合适又让林宴陷入抉择。