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第四十三集:亲自去采购

    持续强硬安抚完潘金莲。

    吴智这才有闲暇时间算了每天需要的材料和人工。

    自家店里每个月六千张饼子,刘能的每个月一万张。

    外加上周边县预定的,就按一天八百张来算,一个月就是两万四千张。

    总得算下来,一个月就是三万四千张,平均到每天就要一千一百多张。

    要做这么多炊饼,每天至少需要一百九十斤面粉、九十斤肉。

    再加上以后雇人的消耗,每天至少两百斤面粉,一百斤肉。

    其他材料也需要十斤。

    制作这么多肉饼,吴智倒不担心。

    进入系统储物空间也是完全可以做好。

    只不过配送的工作,就让他有点力不从心了!

    实在是分身乏术啊!

    看来为了不耽误事,需要雇佣更多的人手了!

    想了想,雇佣人倒是不难,让郓哥把他们那些小伙伴叫来帮忙就是了。

    眼下,首先要解决的,就是原材料问题了。

    毕竟每天这么多的数量,原材料不光要要及时供应。

    而且,最重要的是要保证质量。

    所以,吴智打算亲自去落实采购事宜。

    揣着一些银子,吴智往街上走去。

    很快就来到了他经常光顾的马老板家的店铺。

    “马老板,有今年的新面粉吗?”

    看见吴智来找自己,马老板倒是愣了愣,嘀咕了一句:

    “这大郎不是前两天才买过一百斤面粉,怎么这么快就用完了?”

    说实话,一次购买一百斤面粉,都算是大主顾了,单从这一点来说,就足以让其他同行羡慕不已。

    此时见吴智主动来到店里,马老板便冲店里招呼了一声:

    “快去沏壶好茶!”

    而后,脸上带着笑容殷勤的迎了上去:

    “武大官人,您要来买面粉,这次要买多少啊?”

    要说一开始紫石街武大官人叫起来还有些拗口。

    不过,肉炊饼的成功再加上当街暴打泼皮无赖的光辉事迹,吴智这个武大官人的名号算是坐实了!

    在所有人眼中,现在的武大郎,再也不是那个唯唯诺诺被人欺负了也不敢吱声的武大郎了!

    不光是阳谷县的人对他高看一眼。

    甚至,就连周边几个县也都传开了。

    他们一些人或许不知道“三寸丁谷树皮”的武大郎,但对于武大官人却都耳熟能详!

    “武大官人里面请!”

    马老板接过伙计沏好的茶,亲自给吴智倒了一杯:

    “武大官人请用茶!”

    马老板一口一个武大官人,脸上始终挂着微笑。

    见吴智背着手走进店里,他也寸步不离的陪在身边,生怕漏听了什么吩咐似的。

    一旁的伙计傻眼了,今个老板是怎么了?

    平时见武大郎也没有这般殷勤啊?

    吴智进入店铺后,并没有理会马老板,而是自顾自的将店铺打量了一番。

    “马老板,你这店里面粉存货不多啊!”

    吴智掀开了存放面粉的袋子,估摸着一共也才二百斤左右。

    不光如此,他随手拿起小铲斗盛了一些面粉仔细查看了一下,发现都是压箱底的陈年旧面掺着少许的新面。

    不是吴智太过于苛刻,而是想要尽可能在原料上把关。

    面粉的新旧从色泽上就能看出来,新面粉色泽非常好看,陈面粉一看就有点陈旧。

    而且,新旧面粉在泡水的时候有区别,进水之后新面粉水在里面打滑,陈面粉很直接就融进去了。

    最重要是,新小麦面粉和陈小麦面粉在吃的时候,口感上能分出来的。

    新面粉有新鲜的香味,做出来的肉饼口感自然就更好。

    “怎么?面粉就这么点?”

    吴智有些不屑的道:

    “马老板,不是我挑理,你这存货恐怕不能满足我的需求啊!”

    马老板闻言也笑了笑,试探性的口气问道:

    “大官人,您这生意真是是越做越大了,这几百斤面粉都不够?”

    “倒是够一天的但你这都是旧面啊!”

    吴智轻哼一声,有些不满意的摇了摇头:

    “马老板,我要的可是新面粉!”

    这下,马老板忍不住吞咽了口水,脸上的神色都变慌张了。

    他真没想到吴智居然懂得这么多,连新旧面掺在一起都能分辨出来?

    简直神了!

    也难怪马老板会慌,当面被吴智拆穿确实有点尴尬。

    “不不早说!”

    马老板咧嘴笑了笑,顿时又变得严肃起来:

    ”要多少您说,我明早就去进货!”

    “恐怕来不及了吧?”

    吴智转身看向马老板,沉声说道:

    “我不是只要一天,而是每天至少都要两百斤,你供得了吗?”

    “啊这!”

    马老板一时间有些失语,当然他更不可能草率的答应吴智。

    一来是他店小不可能一次性屯够太多的面粉,那样积压风险太大。

    二来去进货也需要本钱,要他提前垫付货款风险更大。

    思来想去,马老板面露难色:

    “大官人,您看我这小本生意,本来就”

    吴智摆了摆手打断了,随手摸出两百文在他面前晃了晃道:

    “马老板,我没有怪罪你的意思,带我去你进货的磨坊,这算是给你的介绍费!”

    马老板闻言愣了愣,哭丧着脸道:

    “大官人,您以后不来我这里买面了?”

    吴智没有正面回答他,淡淡开口说道:

    “别这么说,以后还会在你家买其他食材!”

    其他食材,是指的马老板店里的干果等。

    因为吴智不光要做肉炊饼,近期他收到的反馈,干果和辣椒馅的炊饼也有人喜欢吃。

    尤其是玫瑰花酱馅的炊饼似乎很受女性食客的欢迎。

    马老板低头不语,内心权衡利弊,知道自己店小,再也满足不了吴智的胃口。

    既然吴智答应他在他店里购买其他食材,也算是给他的一个补偿。

    倘若是不识抬举,恐怕会永远失去这个大客户。

    马老板也是算是精明人。

    思来想去,他决定满足吴智的要求。

    他嘴角抽搐着,强迫着自己挤出一丝微笑,然后欣然接过吴智递来的两百文。

    “大官人,您跟我来吧!”

    马老板招呼店里的伙计照看店铺,自己则带着吴智朝城西走去。

    在路上,他心里也打起了算盘。

    目的也很简单,想要试探一下吴智究竟能从他这里拿多少货。

    “大官人,您这生意越来越红火,怕是除了面粉,其他食材也不少准备吧?”

    吴智点了点头,他其实已经猜透了马老板小心思,笑着说道:

    “当然了,我说从你这里拿食材就肯定不会的食言的!”

    “至于每次拿的数量嘛,这个还真不好说,不过你放心,每个月几十两银子肯定是有的!”

    这句话算是给马老板吃了一颗定心丸。

    别说是几十两银子了,哪怕是十几两银子也足够他保本经营了!

    一路上,马老板内心也忍不住感慨。

    看来这武大郎真的是转运了,到底是拜了哪位神仙得到庇护?

    不光个子长高不少,这赚钱能力也令人羡慕不已。

    隐约中,他有股预感,用不了多久。

    吴智将成为阳谷县排的上号的富贵人家!

    这样的潜力股还不赶紧巴结一下?

    思索间,两人已经来到西城门处。

    马老板目光投向城门一角,笑着对吴智说道:

    “大官人,出城的路还有一段距离,您稍等,我去雇辆马车代步!”