中间的篝火旁，又只剩下秦思源等五人。
大家微微收缩了一下圈子，而后围着篝火缓缓坐了下来。
王冀不愧是开酒楼的，在厨艺方面确实有些手艺。
此时，他主动接过烤羊肉亲兵手中拿着的小刀，轻轻划拉着羊肉，还不停地在上面撒着佐料。
其余四人都没有说话，只是静静地看着王冀这如艺术般的操作手法。
时间悄然流逝，直到王冀将羊肉片下来，给每人装了一盘为止。
众人见此，纷纷鼓起掌来，苏明哲更是大声喝起彩来。
王冀擦了擦额头上的汗，向四人抱了抱拳，说道：“献丑了，大家趁热尝尝，我这手艺应该还过得去”。
秦思源笑着吃了一块，满意地点点头。
身为一个大吃货帝国的成员，到了这个时代，诸多不便之处便凸显出来。
一是头发，长头发实在难以清洗，而且容易出汗发馊，稍微不注意，头上还会长些疮出来。
第二个不便之处就是吃的这一方面了。
明朝的佐料实在不好寻找，制作方法也不丰富，今天的佐料，还是秦思源派人多方寻找来的。
苏明哲起身，给众人的碗里倒满了酒，众人一起拿起碗碰了一下，然后重重地喝了一口。
王冀赞叹了一句：“这酒真好，这算是极品阆中大曲了吧？”。
“对，这是最好的一批阆中大曲。王公子可还喝得惯这种高粱酒？”，周立民笑着问道。
“当然喝得惯，就是不知大人说的合作包括这种酒吗？”，王冀打蛇随棍上，赶紧问道。
秦思源摆摆手，说道：“暂时没有这个的合作，我留着阆中大曲还有大用，酒坊那边也是许进不许出的”。
王冀一听这话，心中的念想便断了，只是觉得有点可惜。
秦思源这也是没有办法，阆中大曲其实也就是普通高粱酒，只是更换了两道工序而已。
可以说是一学就会，这么简单的东西要是传出去，很快就会出现大批的烈酒，他还要拿这酒去换东西，哪里敢找人合作。
大家一边吃一边聊，酒过三巡，菜过五味，终于到了该谈正事的时候。
王冀借着酒劲问道：“大人，我们的土地上缴，不知有没有什么补偿？您也知道，我家族人众多，很多人都是靠着这些土地过活的”。
谈到正事，众人都纷纷放下了筷子，静静地等着秦思源的回答。
秦思源慢条斯理地夹了一块肉放进嘴里，仔细咀嚼咽下之后才说道：“世叔想要什么补偿？银子我没有，家丁倒是有不少”。
一句话就把王冀给噎住了，秦思源继续说道：“不想上交土地也可以，只要交税就行。接下来我们就会清查佃户的欠账”。
“凡是存在高利贷行为的，不但欠款不作数，还要给予十倍惩罚，直到倾家荡产为止”。
王冀不禁嘶了一声。这可是大杀招啊！那些地主怎么控制佃户？还不就是靠着欠款吗？今年借一两，明年变五两的情况实在太普遍了。
就因为这些欠款，让那些佃户变成了自家的农奴，生生世世都要为主家干活。
要是真这么干了，十之八九的地主都要倾家荡产，变成一无所有的穷光蛋。
秦思源继续说道：“世叔，大明是有律法的，只不过经过多年演变，没人遵守罢了，你可还记得开国太祖怎么对待官员士绅的吗？”。
王冀怎么可能不记得，那可是一个抄家灭族和吃饭喝水一样简单的人物，还把贪官剥皮实草。
偷偷打量了一下秦思源，心里想到，这位和那位也差不多，可能还更狠，自家族伯都被他活剐了。
场中一时陷入了沉默。还是秦天云说了一句：“还是要给他们找条路出来的，不能一棍子打死”。
秦思源直接打断，说道：“二叔，路指出来了，他们大多识字，可以去应聘先生、可以做生意，他们有本钱、有见识，能做的事情很多”。
他不想出这一笔买土地的银子，这可不是一笔小数目，两家及其附庸起码上百万亩田地，那就是好几百万两银子，他怎么可能当这个冤大头。
周立民这时说话了：“大人，依属下愚见，还是稍微补偿一下。毕竟很多人的土地都是祖上积累的，就这样丢了，有些说不过去”。
“哦？周先生认为应该怎么补偿？这些地主豪绅压榨百姓这么多年，难道不应该回馈一下吗？” ，秦思源淡淡的问道。
“属下认为他们如果从商，可以在商税上适当减免一点，当然，是有年限的，我们也不能一直减免下去”，周立民建议道。
秦天云和王冀听明白了，这两人就是在一唱一和。
而且这也是最终的补偿方案，也是底线，不容更改。
“两位叔父认为呢？”秦思源笑着问道。
秦天云和王冀对视一眼，都默默地点了点头 至于怎么减免那是后话，只能他们去和周立民商议。
“那就好。”秦思源笑了笑，“我给你们十天时间，把你们两家的人都通知到位，十天后我会派人去把百姓组织起来”。
“我要先把民兵系统搞好，至于其他的可以容后慢慢商议，两位叔父有异议吗？”。
两人想了一下，都说道：“没有异议，我们会配合好的”。
秦思源大笑出声，端起酒碗说道：“那侄儿就谢谢两位叔父了。来，我们碰一下”。
三人一起碰了一下，重重地喝了一口。
秦思源这时非常高兴，能这么解决两家的事情非常好，实在是保宁府三大家实在太大了。
以他现在的能力可以解决，但是要花费很大的力气，不利于接下来的战争。
有了两家的人口，加上这段时间抄家后得来的佃户，他可以整理出上十万以上的青壮。
这些人上战场可能不行，但是运送物资、在老家丁的带领下抓捕、看管一下俘虏还是没有问题的。
而且还能将他们组织起来，在这段农闲的时候修建水利工程、道路这些。有了这些人力，他有把握快速地将保宁府变得繁荣起来。