云老头刚才跟老伴商量好送一个猪头给村长家。
“这猪头肉跟猪耳朵都是好东西,我去给村长家送一个,刚才听说他们说这次来买野猪肉是村长媳妇提议的,就是看云峰受伤,想着卖掉野猪肉我们家也能多一笔钱给云峰治疗腿。
虽然我们价格卖的便宜,但别人也算是帮了大忙。
这个价格拉去镇上也很快能卖掉,但去镇上也需要花时间,而且大伙今天还都有主动帮忙,不然也不可能这么快就处理完野猪肉。”
老周氏淘米煮饭好走出来。
她安排俩媳妇把猪大肠全部洗干净和把五花肉跟野猪肉的一些可食用内脏一起剁成肉泥准备做腊肠。
把手里拿着的盐撒一些在剁好的肉馅里搅拌,“我们今天把腊肠做好,这样剩下几斤肉家里这几天应该就能吃完,骨头留给老大一起炖汤喝。”
“那我去把猪头送去村长家。”云老汉对老周氏说道。
“去吧,早点回来一起把腊肠做好。”
老周氏之所以把这次剩下的肉大部分肉都做腊肠,就是想着就算后面继续干旱家里起码有腊肠这样荤菜。
总不能走一步看一步,一大家子都要生活,她管家自然就要想的比较多。
老周氏把剩下的另一个猪头拎着走到棚子里,然后把处理好的猪头丢在灶上的锅里煮,又往里面加了一些生姜就回房间去清点今天卖野猪肉的钱。
苏氏跟何氏两人就在院子里一起灌腊肠。
苏氏把肠衣内外清洗干净,一头用棉线系紧然,准备一个空的竹子套在肠衣里面,何氏将腌制好的肉慢慢塞进肠衣,塞一些就用筷子把肉馅压到底,然后再继续重复这个操作,灌好的腊肠每隔一小段就用棉线打一个结,然后用针给腊肠上均匀地扎上一些小孔,以帮助空气流通跟水分蒸发。
等云海跟云老头两人送完东西回来,腊肠也全部弄完放在木盆里。
云海提着灌好的腊肠挂在通风的棚子上。
“以前哪里会舍得买猪肉做腊肠,现在我们也奢侈一次。”
苏氏把手里的腊肠递给他,“就是这个天气东西都容易坏,这些腊肠还是要熏干。”
“没事,放在这棚子里晒不到太阳,不会坏的。”云海察看一下棚子里的环境,这里通风好,就是夏天蚊子会比较多,还是要注意下。
“媳妇,你上次做防蚊香囊的艾草还有吗?”
苏氏听到他问艾草就知道是要做什么。
“有,我等会就去拿一些艾草插在这两边。”
云海轻轻挑眉一笑,“我们夫妻果然心有灵犀。”
苏氏跟云海俩人忙着挂腊肠,苏老头收拾院子,何氏已经在准备晚饭。
今天的晚饭特别丰盛,虽然没有几个小的心心念念的白面饺子,但今晚的肉菜很丰盛。
有凉拌猪耳朵跟猪头肉,还有炒猪肉,骨头汤
一整个桌上全是菜,今天桌上的菜可比过年的时候还丰盛。
大家看着桌子上的菜,美食的香气仿佛会在舌尖上跳舞勾起食欲。
云安看着桌上的菜咽口水,“哇,好想天天都能吃到好吃的肉。”
“窝也想天天吃。”
云海揉了一下小儿子的头,“真的天天吃肉,你肯定就不想吃了。”
云武对着桌子吸了一下鼻子,鼻尖都是肉的香味,“才不会,窝稀饭吃。”
他觉得这么好吃的东西,怎么会有人不想要天天吃。
云初被苏氏抱在怀里喂羊奶,耸了耸鼻子闻着桌子上的肉香味。
嗯,她也想吃。
虽然有时候会有鸡蛋羹,糖水换换口味,但肉还真没吃过,想咂吧下味。
“吧唧,吧唧”两下嘴,也不知道什么时候能吃上肉。
馋!
这吧唧的两下声音不小,大家都朝云初看过去,瞧她盯着的方向是桌子上的菜。
“哟,我闺女这是馋肉了。”
云武一听妹妹馋肉,伸筷子在碗里 了一块肉就要递给云初吃。
“给妹妹吃。”
云初朝小哥哥的说话的方向看过去,张开嘴“啊”。
心里想着:吃一块没事,消化不了就使用灵力溶解掉就行。
云武看到妹妹张嘴就把手上筷子接着的肉往她嘴里送,“妹妹多吃肉肉。”
云海抓住儿子的手,“妹妹可不能吃这么大块的肉,咽不下去,还要等等妹妹长大一点才行哦。”
“妹妹想吃。”云武就觉得阿爹真小气,明明妹妹都张嘴等着投喂,为什么不给妹妹吃。
“妹妹要吃,阿爹松手。”
云初确实想吃点肉,但如果家人不允许也不是非吃不可。
但听到阿爹抓着哥哥手不松,就直接凝聚灵力轻轻的把他手弹开。
“啊”哥哥想投喂自己,那就吃一块吧。
云武把夹着的肉又放回自己碗里然后就跑出去了。
“这小子一惊一乍的干什么?不吃饭就往外面跑干什么?不会是因为我不让他喂幺宝肉吃生气了?”云海对于儿子不吃饭跑出去的行为有些不解,准备起身跟着出去。
苏氏倒是不这么认为,连声阻止“小儿子不是这么爱生气的人,等会不就知道了。”
云初听着小哥哥哒哒的跑出去,没一会又哒哒的跑回来。
云武坐回自己吃饭的位置上,确定手是干净的就朝碗里伸手,拿起那块肉撕成小小一条。
阿爹说妹妹不能吃这么大块的肉,那就让肉变小,这样妹妹就能吃了。
“这小小的肉能吃吗?”
答案自然是不能。
“不可以哦,妹妹还不到吃肉的时候。”这时苏氏知道小儿子刚才出去是洗手。
上次跟他说过妹妹小,如果手脏的情况下不能抓东西喂妹妹吃。
估计刚才是想把肉块撕小一点喂妹妹,又担心手脏喂妹妹吃东西会吃坏肚子才跑出去洗手。
“这小小的也不行吗?”眼巴巴的盯着妹妹看。
云初倒是无所谓,但是家里人好像很担心自己的肠胃不好。
但其实修真以后,身体已经跟同龄的婴儿有了很大区别,只是自己不能说话,家里人也听不懂。
也不知道神识对没有修真的人有没有用?