如今北陵乡的鸭子长势喜人,要不了多久就能成长起来,之前叶清波担心的事情,他也已经完美解决了,现在他可以带着成绩去谈判了。
为了能谈判成功,顾言甚至还带上了阿江婆。
阿江婆和叶清波是老相识,有她在,原本以为事情会顺利些,可没想到谈判竟然陷入了僵局。
叶清波的周丫丫在荆州的省会开了好几家出售卤鸭脖、鸭翅、鸭爪的店铺,生意相当不错,所以他没有打算在外地建立一个什么合资公司。
他婉转的拒绝了顾言的盛情邀请。
“实在抱歉,顾县长,我一直生活在荆州,这边的生意也一直都很好,如果让我在别的地方重新开始,我想,我可能没有那么大的精力,而且东裕县那边的客流量和消费水平,比不上我们这边,所以我暂时不考虑去东裕县那边投资。”
顾言一听这话,就知道叶清波是误会了自己的想法。
“叶先生,我想你可能误会我的意思了,我的意思是,您可以再我们东裕县那边建立一个合资公司,并不是要您放弃荆州这边的生意。”
“啊?”
叶清波眨了眨眼睛,他记得之前自己拒绝过顾言,是因为北陵乡没有鸭子,他现在养了鸭子了,过来了,又说要自己去那边开什么合资公司,他怎么就有点听不懂了呢?
顾言善解人意的笑了笑。
他知道,这就是时代的局限性,很多做手工产品的人,从开店道装修到采购到销售,基本上每件事情都会亲力亲为。
所以很多事情,产品做的好,但是因为老板的精力有限,只能开一两家店铺,多的也没办法管理了。
看着叶清波一脸疑惑的模样,顾言认真的跟他分析了一下自己的想法。
“我知道叶先生您开的这几家店铺,基本都是自营模式,这种模式呢,有利有弊,有利就是里面的营业额,都在你的掌控之中,可是弊端也不少。”
“首先,你家店铺一多,你没有足够的精力去管理,管理上一松懈,很可能就会亏损,因为你所雇佣的员工,并没有和你的店铺捆绑利益,他就拿一份死工资,当然不会太用心,所谓的拿多少钱,干多少活儿,就这个意思。”
“其次,你们这样开店,几乎都是自己掏钱,这样不但会制约你开分店,也会面临极大的经营风险。”
叶清波听到这话,连连点头,表示同意。
这就是目前最为困扰他的问题了。
原本满身抗拒的叶清波,此时此刻看向顾言的眼神里,满是钦佩和希望。
“那么,我想知道,对于我现在的这样的困境,顾县长有什么方案可以帮我解决这个问题呢?”
顾言点点头,笑容依旧,可那笑容里却有着掌控全局的自信。
“这个办法很简单。”
顾言伸出了一只左手,伸出了一根食指,又伸出了右手,伸出了五根手指。
“你可以把这种自营模式,改成自营加特许经营这样的方式,也就是加盟商模式就可以了。”
叶清波目瞪口呆的看着顾言,摇摇头。
“我不懂这是啥意思。”
顾言见叶清波满面的疑惑,耐心的解释了一下。
“叶先生,您别急,我慢慢来跟您说。”
“您现在经营的店铺,时不时都是您自己掏钱,自己装修,任何盈亏,都是您自己在负责,对不对?”
叶清波点了点头,这句话他听懂了。
顾言这才继续说下去。
“那么特许经营店呢,是有两种的,一种是合伙人一起开店,也就是你的员工里,有人看好你的产品,想要跟你合作,成为你的合伙人,那么你开新店的时候呢,就可以让他投资入股,持有新店的股份,这样的话,他就会认真的经营分店,为什么?因为他的利益和新店的利益捆绑在了一起,他能不用心吗?”
“这样的话,你就不用费心费力去管那家新店,而且还能节省一笔费用。”
“第二种特许经营店呢,就是加盟店,把你的周丫丫品牌注册好了后,做大做强了,别人发现生意非常好,就会向你提出加盟的要求,这个时候呢,你就可以收取加盟费和装修费,派公司里的专业人士去考察店铺店面,提供装修指导,符合你们公司规定的条件后,就可以进行运营。”
“不过这个时候,你必须要说清楚一点,就是驾崩上的一切经营行为,都必须经过总部的同意,不能自私改价或者有其他操作,否则就取消他们的加盟商资格。”
叶清波张口结舌,半晌才找回自己的魂儿,仿若被人当头棒喝,瞬间豁然开朗!
“顾县长,我今天真的是学到东西了,你说真的这两种方式,完全可以解决我现在的困境,顾县长,您可真牛!”
叶清波竖起了大拇指。
坐在一旁的阿江婆也是听得目瞪口呆,随后也跟着竖起了大拇指,练练赞叹不已。
顾言有些不好意思的笑了笑,摆摆手。
“这都是雕虫小技,不足挂齿。”
“那,顾县长,我还有一个非常核心的问题,想要问一问您。”
“什么问题?”
“你说的这两个方式都很好,尤其是这个加盟商的模式,但是如果我接受了加盟商的加入,就意味着要将我的卤制配方要与这些加盟商分享,那么这些加盟商拿到了我的配方后,会不会后期甩开我,拿着我的卤制配方单干的话,我该如何是好?”
顾言点点头,这个问题的确会困扰这些商人。
他想了想,理清楚了思绪后,回答了他。
“这种配方泄密的问题,其实是可以完全避免的。”
“就好像川州那边的火锅料配方,都是他们每个火锅企业的最高机密,您的这个卤料配方,您可以使用卤料包,不提供制作细节和过程,这样他们就没法获得您的配方了。”
“还有就是如果有人能凭借自己超靠谱的本领分辨出您卤料包里的材料和制作过程,您还有使用另外一种办法。”