冬天,让人最期待的莫过于吃上烫呼呼、甜蜜蜜的烤红薯了。
独孤酒酒带弟子围坐到广场上,中间燃起了一堆炭火。一边小心翼翼地把红薯放在烤炉的炭火上。弟子们瞪大了眼睛,看着红薯慢慢被炭火包围。
“自己烤自己的。”
“哇,红薯会变成什么样呢?”一个小女孩好奇地问道。
“你以前没吃过吗?嘿嘿,等一会儿你们就知道啦。红薯会变得又香又甜,外焦里嫩。”独孤酒酒笑着回答道。
一堆炭火,静静地燃烧着,散发着炽热的温度。火星偶尔飞溅而起,在空中短暂地划过一道亮光。红薯的表皮在炭火的炙烤下逐渐变得焦黄。
随着时间的推移,开始散发出阵阵诱人的香气。有的弟子甚至咽起了口水。
炭火温柔地包围着红薯,偶尔,红薯的表皮会发出轻微的“噼啪”声。
“好香啊,我都等不及了。”历小石迫不及待地说道。
他的爪爪就已经伸进去去拿他的烤红薯。独孤酒酒拍了他的手。
“别着急,小馋猫。还得等一会儿呢。”笑着摸了摸他的头。
“哇,好烫啊!”一个弟子刚伸手去拿红薯,就被烫得缩回了手。
“哈哈,别着急,等凉一会儿再吃。”
历小石直接不管,撕了皮就直接啃。从炭火上拿了一个烤红薯,捧在手中,热气腾腾。啃着的时候也很烫手,不停地换手。
剥开那有些焦黑的外皮,露出里面金黄色的薯肉,香甜的气息扑鼻而来。咬上一口,软糯的口感和甜蜜的味道在口中散开……
“哇,好甜啊!”他的脸上露出了满足的笑容。
“还糯唧唧的。”
其他弟子也等不及了也纷纷拿起红薯,开始品尝。
独孤酒酒也拿起了红薯,掰了一半,撕了皮,递给了旁边的小六。再不给这家伙,他的哈喇子都快流我手上了。
烤完红薯,独孤酒酒看弟子们的兴致依然高涨。就想着,那就再烤点板栗吧。
拿出一袋板栗,这些板栗个个饱满圆润。
独孤酒酒:“要烤板栗的话,必须要先开一道口子。”
弟子们好奇地看着她,不明白为什么板栗不能随便放。
“因为板栗如果不开口的话,在烤的过程中可能会爆炸哦。”独孤酒酒解释道。
“爆炸?那会不会很危险啊?”时雨担心地问道。
“别担心,不严重。”独孤酒酒安慰道。
“不严重。”上官念瑶心里念叨着,然后伸出了她“邪恶”的小手,还没开口,就把板栗给扔进了炭火。
过了一会儿,只听“砰”的一声巨响。独孤酒酒也被这突如其来的爆炸吓得一哆嗦,手里的夹子都差点掉在地上。
原本安静躺在炭火的板栗,瞬间炸裂开来。外壳在巨大的压力下四分五裂,碎片向四周飞溅,在空中划过一道道不规则的弧线。
时间都静止了。紧接着,空气中弥漫起一股浓郁的板栗香气,混合着些许烟火的味道。被炸出的板栗肉,金黄饱满,全碎成了渣。
那一刻,独孤酒酒眼睛骤然一亮,微微张开的嘴巴,先是发出一声轻轻的惊呼,接着便抑制不住地咧开,笑容如涟漪般在脸上迅速荡漾开来。双手不自觉地捂住嘴,对着上官念瑶说:“哈哈哈哈,你干了我以前很想干的事,我知道它会爆炸,但这还是我第一次见到它爆炸是什么样子的。”
上官念瑶小脸红扑扑的,“师父,是怎么知道的?”
“就你那偷偷摸摸的……”
“等会儿,吃我的吧!”
“哇,好可怕啊!”一个小女孩吓得哭了起来。
当那一颗颗烤得焦香的板栗被剥开,一股浓郁醇厚的香气瞬间扑鼻而来。那是一种混合着焦糖、泥土和阳光的味道。
咬上一口,软糯的板栗肉在口中散开,香甜的滋味弥漫整个口腔。那甜蜜不似红薯般浓烈,而是恰到好处的醇厚,细细品味,还能感受到一丝淡淡的烟熏味,让这份味道更加富有层次感。
“仙尊,是怎么懂这么多的?”
南宫云祁也好奇地问:“师父是怎么知道这么多好吃的?”其实,南宫云祁内心困惑了好久,独孤氏家的幺女,又会抓鱼,还会碳烤板栗,自己就从来没有接触过这些。连家里都没人会这样,不然,肯定会被说没规矩……
“阿祁啊,我和你说,你多试试就知道了,也给生活找点乐趣不是。美食能治愈一切!”
说起这个,独孤酒酒就像打开了话匣子。“我和你们说,最绝的还不是今天这两样,得是碳烤甘蔗和桂圆,真的超级好吃,只不过那个更适合在屋子里用炉子烤。
甘蔗被切成均匀的小段,整齐地排列在烤架上。它的表面渐渐变得微黄。随着温度的升高,甘蔗中的水分被慢慢逼出,还会发出“滋滋”的声响。有时候它的外面还会被烤黑了,要记得及时翻一翻。
甘蔗汁温热,比生甘蔗更加醇厚,咬上一口都暖暖的。那种汁水有股子香味,那种烤糖的香味……很难描述,但是真的绝!
还有碳烤桂圆,这个更简单,都不用处理,直接放上去就可以。在炭火的烘烤下,外壳逐渐会变得干燥。轻轻一捏,外壳便裂开,露出里面鲜嫩的果肉。
这个最好玩的就是它烤的时候会炸,有时候它“嘣”的一声,就自己给自己果肉分离了,更简单,都不用剥皮了。
桂圆则口感软糯,甜而不腻。放入口中,细细咀嚼,那浓郁的果香和炭火的味道相互交融……那味道妙不可言。
或者还可以直接丢进茶壶了,直接煮了也不错……
你们下次一定尝尝,可以去买了炉子……在自己小窝里弄弄,再叫上好友……得爽死!
……”
他们就一群人坐到炭火面前聊了很久。
突然听到了个声音,“我说呢?今天怎么没什么人来吃饭。原来你们在吃这些……”
独孤酒酒:完蛋,把这茬忘了!偷吃被抓包了。
独孤酒酒正准备跟杨长老道歉,人家做好了饭菜,没人去吃……
结果杨长老语气一转,“也不知道叫叫我,烤这个我是拿手的,我还会把红薯烤的软糯拉丝,想你们这种烤出来的只会变干。”
“哈哈哈哈,我的错,下次就叫杨长老大展身手。”
杨长老:“那这些饭菜怎么办,倒给灵兽还怪可惜的,都还没吃过。”
独孤酒酒思考片刻,说道:“你们看看想吃什么,没吃饱的,再去打点。没有的话,就送去宝宝山给孩子们吧!他们那里条件差。”