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第266章 高卷要成小富婆了!

    林旭最终还是从高卷舞的手里接下了上餐的工作。

    这一个月来,林旭成长飞快的地方除了银行卡的余额以外显然还有说服自家小棉袄的水平。

    而自从林旭和高卷舞对话开始,店内的气氛就有些怪异。

    本来正在聊天的客人们纷纷安静下来,侧耳倾听。

    等他们聊天结束后立刻掏出手机在抖音的评论区飞速打字。

    很快,一则关于林旭软饭硬吃的信息不胫而走,再度令无法现场围观的网友们哀鸿遍野。

    除此之外,一份份高卷舞亲手做的咖喱照片也在评论区里悄然出现。

    发出照片的网友们纷纷对咖喱的味道表示非常惊喜,并且自发地推荐给了熟悉的人。

    虽然评论区里的大部分网友都在国内来不了,但就算吸引到少部分留学生群体人数也是不少的。

    好在林旭有先见之明,刚开店就紧急让富坚智博去附近打印了店内只能拍菜不能拍人的告示贴在了店里临时使用。

    又让大岩哲平找设计师重新设计了一份更美观的牌子打算以后常驻在店里。

    大岩哲平正因为自己的工作失误惭愧不已,看到将功补过的机会自然是赶忙应下,告辞离开了。

    其实林旭没怎么生大岩哲平的气,那个竹饼确实直接导致了林旭被那两位同学认了出来。

    但看到大岩哲平那脸上大大的黑眼圈,都快赶上上野公园里的大熊猫了,这段时间怕是没少加班。

    这次的开业典礼本来也是人家免费赠送的,林旭也不好再苛求什么,最后也只能怪自己贪小丨便宜。

    当时拒绝掉对方送来的花那不就啥事都没有了吗?

    比较起来果然还是富坚智博看着来气。

    但不说横山美绪发挥依旧出色这点拯救了他,林旭其实也不太舍得开掉富坚智博。

    富坚桑虽然长板不足,但胜在能力平均。

    小到跑腿打印告示、管理便利店,大到拿着大喇叭开业致辞——这事看着不起眼,但今天来的人里很难找到第二个能干这事的人。

    还有员工招聘这样不算大却很繁琐的事儿,还是得交给富坚智博来办。

    林旭又交代富坚智博给春分咖喱店再招两位店员,他甚至怀疑再来两个人都不一定够。

    毕竟竹内雅子也是要休息的,想再找一个会做咖啡,又愿意在平时兼职着服务工作的店员很难。

    当然加钱还是能解决的,可是这个钱是要从店里出的,自然不能像花系统金一样大手大脚。

    最后林旭还是决定店里在竹内雅子的休息日就暂时不提供咖啡了,先让高卷舞和对方学会泡咖啡再说。

    泡咖啡想学到很精通恐怕不是特别容易,但学到像模像样也不算有多难。

    反正林旭自己是完全尝不出来区别的,对他来说都像刷锅水一样难喝,也就加奶的几种他勉强可以接受。

    他们是咖喱店,没必要去卷泡咖啡的专业程度。

    随后林旭就在吧台三人的指挥下给一位位顾客上餐。

    还别说,看着顾客们看不惯他又干不掉他的样子,甚至在他的微笑服务下还得说谢谢,还真有点爽是怎么回事?

    但饶是如此,连续上了两个多小时的餐,看着因临近饭点店内的客人不降反增,甚至门口排起了队时,林旭终于还是爽不起来了。

    好累。

    累到他现在甚至都没精力想念佐藤丽奈的温柔服务了,只想关门后找家中医按摩馆给他按按腰。

    吉田美咲闲下来后和浅上空、高卷舞聊了一会天就告辞离开了。

    幸好浅上空并没有如她所说的那般干站着,店里人变得多起来后她也帮起了忙。

    一直没喊过累的高卷舞到最后脸上也出现了汗珠,从白色厨师帽下钻出的几缕金色碎发也被汗水打湿了。

    林旭在那一大锅咖喱将要见底时当机立断阻止了高卷舞要去做新咖喱的打算,直接宣布卖完关门。

    即便在这种情况下当他们关门时也已经晚上八点多了。

    店内仅剩的四人拖着疲惫的身体打扫完店铺,一齐坐在了吧台临近的餐桌前核算起了今天的收获。

    账还是很好算的,高卷除了最开始准备了150人份的咖喱,之后看生意火爆为了赶时间又加了150人份,最后又做了600人份的满满一大锅。

    这些咖喱全都卖掉了。

    除却来捧场的几位朋友没有付钱,和微不足道的一点点损耗,今天光是卖咖喱的营业额就有177万8000円。

    简单的做个除法就能算出今天店铺里一共接待了889位顾客。

    这属实是有些离谱了。

    林旭在准备饭托时是特意在网上查过的。

    一间100平米的店铺平均每天接待的客人大约是200左右,再往上就属于旺铺的范畴了。

    春分咖喱店的用餐区上下两层加在一起差不多有120平米,总共也不过有40张4人餐桌。

    而他之前才准备了100位饭托,觉得加上被饭托吸引来的路人说不定能到200人。

    最终成绩居然是他心理预期的四倍还多!

    他其实忽略了一点,这里是人潮汹涌的银座,而林旭的数据是在百度上查的……

    而且也不好说今天的生意火爆究竟是银座的威力还是那条抖音的功劳。

    但无论是哪边,算来算去果然还是林旭的功劳最大。

    小黑子浅上空,出来说话!

    除了咖喱,今天咖啡也卖出了不少。

    根据咖啡豆种类的不同,每杯咖啡的价格大概在500円-700円不等,折合人民币25-35块,这个定价是略低于东京平均水准的。

    毕竟他们不是专门的咖啡店,就算能提供同样的咖啡豆也提供不了咖啡馆的环境。

    今天总计卖出了48杯咖啡,营业额将近2万7000円。

    和咖喱比起来似乎可以忽略不计了。

    两者相加今天的营业额总计180万円加上一点零头。

    换算成人民币是9万块。

    一天!

    一个月就是270万,一年就是3240万!

    人民币!!

    刨去不算商铺的所有成本,包括人工、水电、食材开销……每月的利润也能有3000万円,折合成人民币150万。

    店铺一个月的利润都顶得上老林三年赚的钱了。

    即便是林旭看到这个数额也不禁有些心潮澎湃,毕竟这可是实打实从别人手里赚来的钱,而不是靠系统刷出来的。

    但他很快就冷静了下来,今天毕竟是特殊情况,是在抖音流量加持下的超常发挥。

    谁也不知道这种热度能保持多久。

    但就算以后客流量减半,每月1500万円的利润也不少了。

    林旭对高卷的咖喱味道非常有信心。

    他们可不是什么网红店,走的是实力路线。

    当然,这依旧是在不考虑商铺的情况下。

    毕竟如果这个店是他们租的,每月房租大概要3000万円……

    而按照每月1500万的利润算,想要收回买商铺所花的钱,需要……600年。

    银座你真特么黑啊!

    这种时刻林旭当然不会说这种扫兴的话。

    他此刻开口说的是:“高卷,你要变成小富婆了!”

    PS:莫名其妙发烧了,状态贼差,偏偏这个月的唯一的请假额度我在三天前过生日时用掉了。

    已经有些分辨不出来今天写的到底怎么样了,只能说请大家多多担待。

    感恩的心!