把金银蒜蓉准备好，接着冯明远开始准备麻辣十三香小龙虾的料粉和酱。
这套配方，是前世冯明远自己在网上找到的教学视频学的。
之所以会学这些东西，主要是前世财富自由后的冯明远，不抽烟也不怎么喝酒，又没有结婚。
身边那些莺莺燕燕看过多他也有些腻歪。
可能生活唯一剩下的爱好，也就剩下吃和四处旅游。
不出门旅游的时候，冯明远为了满足自己对吃的需求，就跟着网上不少大厨视频，学着做各种的美食。
毕竟后世想找到一家味道合适，吃着也舒服的馆子确实不容易。
料粉冯明远是提前打碎拌在一起的。
整个料粉中的香料足足有三十多种。
全部香料打碎混合成料粉，再用料粉搭配上郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜，用牛肉、猪油和豆油混合炒制成酱。
再把炖煮好的高汤，其中加入葱姜、黄酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒、灯笼椒，再用盐、糖等调味料，还要加入一勺炒好的麻辣酱。
把这一锅用大火煮开，让香料、酱料的味道出来。
准备好这一大桶的卤汤，依旧是和之前蒜蓉汤料一起放着备用。
冯明远这一番忙碌下来，一个上午的时间不知不觉就过去了。
张馨悠全程在后厨里陪同做这些，也是被冯明远这份手艺给震惊到。
“这些你是在哪学的啊？”
冯明远笑了笑回应：“重生之前学的，不过一会我爸妈问，我们就说是我在部队炊事班里研究出来的。”
张馨悠不禁奇怪：“你重生前还学过这些东西？那你重生前是也干过这个生意？”
“哈哈哈，还真没有，这些都是网上看了教程，自己在家里做给自己吃的。”
冯明远这话，把张馨悠说的大感不可思议。
“你重生前网上还有教人做这些？”
冯明远听了反问：“你重生前是不是一直在国外，没有回来过？”
张馨悠点点头：“对，前世我出国后没有再回来过。”
“那就难怪了，国内后世网上各种烹饪教学视频很多。”
说着冯明远出去捞了一些小龙虾进来。
“今天让你尝尝小龙虾的美味。”
冯明远在开始烹饪前，先是揪住虾尾三片中间一片把虾线揪出。
看到冯明远的这种做法，让张馨悠又是相当惊奇。
冯明远抓起一只小龙虾递给她：“你也可以试试，活的小龙虾虾线很容易去的。”
在冯明远指点下，张馨悠很快也学会了，发现确实很容易揪出虾线。
“是不是很简单？活虾才能这样容易的。”
接着冯明远又教了张馨悠一手。
那就是把小龙虾的大钳子翻上去按住，抓住头部下虾腿，用力把虾腿给撕掉。
这么一来，把虾腿和虾壳里的腮也全部一下子给撕下来。
“这样一来，小龙虾彻底干净了。”
张馨悠又是惊讶不已。
她发现，似乎在冯明远身上，她总能学到一些实用生活小技巧。
在两个人这么处理小龙虾时，已经把外面收拾差不多的父母进来了。
看到两个人一起在处理小龙虾，父母也好奇凑上前看。
冯明远见父母来了，让父母也一起学一学。
“爸妈你们看看，之后你们也可以这样处理客人点的小龙虾，我们既然开店，还是要尽量保证干净卫生。”
父母跟着学了一下，发现冯明远这个办法确实很好。
这样一来小龙虾会显得很干净，也省去以前家里做那种剪虾的麻烦。
差不多准备好了一盆小龙虾，冯明远便准备中午给父母和张馨悠做上一份蒜香小龙虾。
“中午我们自己家吃，来一份蒜香的，还可以用蒜香的汤汁煮点面条，有菜也有饭了。”
说着，冯明远在后厨里用大锅烧油。
油温烧到大约有个七成左右，把小龙虾下锅去油炸出锅。
小龙虾倒出锅后，冯明远锅中留一点底油，再向锅里放入一块黄油。
等到黄油化开，把生蒜先入锅用小火慢慢煸炒出香味，向锅里烹入一些黄酒。
跟着再把提前准备好的高汤金银蒜蓉加入锅中。
烧开后把炸好小龙虾倒回锅里去，再兑入一定量的水没过小龙虾。
进行调味后，盖上锅盖让小龙虾炖煮一下。
炖煮过程中，冯明远在旁边灶上烧水把伊面煮好。
这边小龙虾差不多炖煮入味。
打开锅盖把里面小龙虾先捞出。
再把伊面加入到锅里剩下的蒜蓉汤汁中。
大火把伊面煮到入味。
如此便可以出锅，把伊面垫在盘子底下，把小龙虾堆在伊面之上。
在后厨里的父母和张馨悠都被这出锅的蒜蓉小龙虾香味吸引住。
看着盘子里，整整一大盘的小龙虾，还有下面垫着的伊面，忍不住直咽口水。
冯明远抬起头看着大家：“好了，中午我们对付一口。”
父亲忍不住问：“这还算对付一口？你这个做的是不是也太好了点？我们这么吃我都觉得有点奢侈。”
母亲也点头：“想不到儿子你手艺这么好，这盘小龙虾做的可真香。”
张馨悠更是笑嘻嘻称赞：“这么好的手艺，我们这家店的生意肯定会非常好。”
“那当然。”冯明远一边说，一边端起盘子，领着父母和张馨悠走出后厨。
来到前边的餐馆里，冯明远先把一大盘小龙虾伊面放下。
张馨悠已经快步去把碗筷都给拿了过来。
冯明远接过碗筷，给父母和张馨悠分别先盛了一些伊面。
“好啦，尝尝看。”
看着面前碗里的伊面，父母和张馨悠都没有客气，一起拿起筷子吸溜溜先尝了尝面。
伊面表面挂满蒜蓉汤汁，吃起来相当美味。
关键汤里除了蒜蓉香味，还有浓汤和小龙虾的鲜甜，以及黄油的那份奶香，让人吃着完全停不下来。
冯明远在父母和张馨悠吃面时，已经帮他们把一下小龙虾剥出来，并且把虾肉放进他们碗里。
“配点虾肉，吃起来味道更好的。”
这一碗蒜蓉小龙虾伊面彻底把父母和张馨悠都给吃的服气。
父母之前多少对儿子开店还有一些担忧。
尤其是知道，张馨悠为了儿子不但放弃出国，竟然还出钱帮儿子租了这间铺面。
父母一度担心儿子如果生意做不赢，岂不是辜负了人家张馨悠？
更担心以后要怎么面对张馨悠的爷爷奶奶和父母？
但品尝到儿子这份手艺，让父母彻底安心。
再看冯明远和张馨悠相互剥虾的画面，父母更是满心欢喜。