李无忧这么一个清秀的美少年,笑得很是让人觉得猥琐。
但是旁边的侍女,却觉得自己的家主,很是好看。
只有大房族长,笑得十分开心:“好好好,小阿弟就是厉害,这不是又合该我们上三房发财吗?
小阿弟,你认为是不是专门安排一个大管事负责?”
李无忧不得不佩服这个大兄,瞬间就明白了这里面的利益。于是伸出一个大拇指:
“哈哈哈哈。。。大兄,厉害,我正有此意。但是小弟认为,一个大管事不够,上三房都安排一个吧。
大总管,你们安排好,今天就放出消息,上三房开始大肆收购甲鱼,价格就按羊肉的两倍,嗯,六十分钱一斤。年份超过八年的加三成,然后十年以上的再加一成,同样的,越大越贵。此外,安排一个大管事等职位。从明天开始,天下第一楼,开始上两份新菜。
一份甲鱼煲汤,一份红烧甲鱼。传出小道消息,就说这甲鱼汤,男人吃了女人受不了,女人吃了,男人受不了。男女都吃了,床受不了。
但是在天下第一楼,就说:甲鱼煲鸡,滋阴补肾,美容养颜。”
“喏”
三个大总管,齐声应喏后,便各自下去安排了。
“这个甲鱼,其实应该先用开水烫一下,然后拔掉上面的这层皮。这个就是腥味的来源。现在把甲鱼切开了,等下用开水烫也是一样的。
但是一定要弄掉甲鱼表面的这层甲衣。然后去掉里面的内膜和白色的油,嗯,对,然后把爪子上的腿耻弄掉,把屁股位置丢掉。。
然后和鸡块一起抄水。。。。起锅烧油后,放入姜片和蒜头和干菇,倒入抄过水的甲鱼和鸡块。
倒入没过甲鱼和鸡块的高汤,加入酱油,盖上锅盖焖十分钟,一刻钟吧。开盖后放入辣椒和葱段,装盘。齐活。。。”
李无忧自己说着都咽口水了,至于给肉类抄水,现在上三房的族人都知道了。高汤现在厨房都是随时备着。
“甲鱼汤就简单了,起锅烧油,放入姜片,倒入抄好水的甲鱼和鸡块,炒香后,倒入煲汤的沙锅,倒入开水,记得倒入开水是汤鲜味美的关键。
放入人参,干菇,红枣炖三刻钟,放入盐和胡椒粉,加入点葱花就可以上桌。不行了,快看看,还有没有甲鱼,今晚一定要加这两道菜。”
事实上,如果没有了人类这个天敌,什么动植物都会泛滥成灾。
李无忧真的是没有想到三里左右的一段岔河里,竟然有这么多的大甲鱼。
脸盆大的甲鱼,就抓了十三只。其他大大小小的,就不要太多了。
最后的结果就是,大家都劝李无忧,之前他定的收购价,十分的不合理。
因为在这个时代,甲鱼这个东西,真的是没有人吃,多的超过了他的想象。
至于他想把收购价格提高,好把菜品价格定高一点。
众人纷纷表示,菜品不是因为材料定价,重要的是处理食材的秘法。
说起这个,李无忧也不知道说什么好了。
他对族人们说,猪要?过之后,猪肉才不腥,也长的快。
好家伙,这也成了秘法,十九姓家生子几万人,硬是没有传出去。
一个探子知道了后,十九姓家生子那是一个不死不休的追杀。
至于他说的要把这个秘法传遍天下,在族人们看来就是败家子的想法,李无忧都被他们劝烦了。
就连迎春这个,万事不管,只顾着玩的家伙,都对他说:“郎君,咱可不能把秘法随意的传出去,以后子孙后代会骂我们败家子的。。。”
李无忧能说什么?现在他写的任何字,都要刘五娘子,或者是惜春看过之后,才能决定收好或者是烧掉。。。。。。
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长安城。。。
皇后的寝宫甘露殿里,大唐的长孙皇后,笑呵呵的听着玉奴女官,汇报在二房庄子里的皇子公主们的情况。
今日在场的还有阴妃,杨妃等人。
大家对于李无忧这个二房族长,对自己的孩子的一切安排,有高兴,也有担忧。
但是知道自己的孩子们最新的情况后,心里忍不住的就想见见李无忧。
尤其是听到李无忧把东宫左庶子,吊在东宫门口,现在大臣们都闹翻了天后,又不免有些担忧。
尤其是听到了自己的儿时先生李刚李师,气得都要撂挑子了。
结果就是李无忧竟然话都不和李师说,只是一句:“老李头,爱干干,不干就回去,小爷还真不在乎。别人敬你是太子师,但是小爷认为你们儒学,真的不是经世致用的学问。”
而这个二房族长,对太子说的话,尤其是看到:“他们的终极目标是与士大夫共天下。”
这句话说出来,不知道多少人会人头落地。。。。。
与此同时,李二也放下百骑司的密报,喃喃自语:“看来这泼皮没有说错啊。独尊儒术。。百家争鸣。。。百家争鸣。。”
没有人知道李二在想什么。。。
李无忧当然也不关心李二想什么,他正牵着李柔娘的手,让她喊一个面白无须,头发全白却看着只有四十多岁的老者“爷爷”
这是一个太监,一个有着特殊才能的老太监。
这个太监是大房分支的一个族人,隋朝的时候就进到隋宫,敬事房的总管。
对的,就是专门负责净身的太监。
也就是周星星电影《鹿鼎记》里,海公公一样的角色。
从这个人的身上,就可以看出来,世家大家族,如何的根深叶茂,其触角之深。。。。。。
这个老太监叫蓝三,不过现在他已经重回大房族谱,现在叫李三。
春秋战国时期,甚至是之前。就有太监了。
所以。。。
?猪?
这很难么?
所以,李无忧开养猪场的时候,大房族长知道他需要这样技术的人,便派来了现在已经是大房长老的李三,住在大房蓝田庄子上的李三,带着自己的几个弟子,来到了二房蓝田的庄子。