火灶上的事情也不单是烹煮，也有刀工，像有些菜有上好的刀工加持，如虎添翼。
“好。”云月儿也不怂，在刀工这方面她觉得自己还是有所得的。
她执起菜刀，就很有一种凛冽飒爽的劲头，面前摆放的萝卜被她流畅而又迅速的分割成大大小小的部分。
每一刀下去都切口整齐又均匀，长短相等，清爽利落，没有粘连，没有浪费，神情自信又从容，仿佛还带着一种节奏感。
李娘子看了不住的点头，拿起一片，薄如蝉翼，薄厚均匀好看。
是她这些天来看过的刀工数一数二的存在。
“练过武？”
“不曾习过武，只是祖上流传下来的微末技艺。”云月儿的话语不卑不亢，很有一种通透的气度。
李娘子看了很是喜欢，“原来是这样，既然如此，试菜吧，一汤一菜。”
云月儿选的汤并不算是复杂，她看了一下材料，最后敲定是一道黄芪鸡汤，菜则是南煎丸子。
先泡洗黄芪，然后炖煮一炷香，将洗净的鸡放入药汁当中，寻常人到了这一步就停止了，云月儿还撒了一把糯米进去。
她的手白净细腻，柔弱无骨，修长透净，翘翘的尖上一点淡粉，说明身体康健，面色白皙，腮凝新荔，是健康而有舒服的气色，动作爽利，神色认真……
李娘子不住的打量着，若是满分是十分，在她这里就已经有了九分。
黄芪鸡汤本就益气补血，加一把糯米进去效果更甚，主家练武的，补气血是常态，而且炖煮时间可长可短，不长不短，说不定什么时候主家喝、主家稍迟些喝都是可以的。
前面有几个人就错在了用山药上，山药炖煮久了，汤浊、稠，若是主家今日晚些吃饭，讲究一些的，可能不爱喝这样的汤。
南煎丸子也是中肯的，在没有知道主家的口味之下，这道菜可清淡可浓厚，控制在一个度当中，是比较难把握的。
而面前这位娘子，显然把握得很好。
果然是玲珑心思。
被扣掉那一分，是这位娘子容色太美，虽然主家家里事情简单，但李娘子只是请假半年，不希望她举荐的人出现什么媚主的事情。
但是看她已经梳起妇人样式的头发，布巾将头发包得稳稳的，简单朴素，身上也是穿着一套藏蓝色的旧衫裙，洗得微微发白，有些宽大，看不太出来身段……
李娘子又是心里暗自点头，把分加到了九点五分。
挤成丸子在油锅稍煎，就已经出了香味，煎得微微焦黄，油锅里留了少量余油，葱姜末一下子就下去了，煸出香味，黄酒滋啦一下，酒气升腾起来，逐个加入调料和高汤，边晃动边勾芡。
略有些稠又发亮的浅红色均匀的裹在丸子上，让人食欲大开，酥香的味道只是轻轻一吸，就迫不及待的钻进鼻孔。
筷子轻夹，入口的时候汁水轻爆出来，味美鲜香，唇齿当中的肥鲜存留长久，哪怕是下了肚子，嘴里还有些恋恋不舍。
李娘子眼眸微亮。
实在是美味至极！
后面的汤也是入口顺滑，汤鲜味美。
李娘子是想要敲定人了，但还要问几个问题、交代一些事情。
无非就是籍贯，为何来这里，还说了只是半年的工作时间，这段时间的那份月例给她之类的。
云月儿都欣然接受。
也的确会教到一些她在药膳上的窍门，离开之前她教一半，若是回来见她当值当得好，那就教另一半。
“平日里时间宽裕，就是下午的时候要开始准备药膳，或者一些点心，其他膳食是由别人负责，晚上一般院子那边都不来人，所以也没什么活干，只要平时不去前院闹腾，也别动什么心思，是个很舒坦的活计。”
云月儿一一点头，记在心里。
第二天，还是在这家酒楼，就有人带她去到姑苏城外。
此时已经是十一月多，那山庄外面好大的一片梅林，染了霜白的初雪，一片浓艳的红，却脱俗出尘。
她也觉得有些美不胜收，多看了几眼，李娘子现在也和络了许多，看她眼睛也不眨的看着，有了笑意，“这万梅山庄就是这样，以后看景的日子也多，渐渐地就不惊奇了。”
万梅山庄主人少，仆役也不算多，也都是知根知底的，现在李娘子带这么个新鲜人进来，大家都忍不住多瞧了两眼，看新来的娘子容色娇美，让人失神，嘴上还想说点什么，又看到她的妇人发式，脸上也挤出笑容来了。
“这位是云娘子。”李娘子介绍道。
那几个仆役也纷纷问好。
李娘子带着她到里面去转了一圈，安排在她的小院子里了。
李娘子资历老，老庄主在的时候，她就在了，所以有单独的小院子。
接下来这两天，李娘子带着云月儿上手，教了她三道药膳，又告诉她一些窍门，瞧着她上手了两天，也放放心心的离开了。
这活也确实是不那么忙碌，而且李娘子的月例也不少，管家程伯也很照顾他。
又因为她有的时候试菜做了点新鲜玩意儿，分给大家，所以也能和后院的婆子丫鬟聊成一片。
听说她丈夫亡故了，又是同情她正是最好的年纪的时候。
“唉，这人啊，还是要向前走才行。”邓婆子正摘着豆子，也是劝谏云月儿，“云娘子也是正好的年纪，我倒是认识一个书生，家有薄财，就需要一个上进的娘子盯着他读书，我看云娘子容貌好，秉性好，又做得一手好菜，不如我给你们牵线搭桥？”
云月儿笑了笑，也没当做是一回事。
那边就有人叫她了，说前院庄主要赏她，叫她去答谢领赏。
云月儿也有些云里雾里的，觉得自己也没做什么，怎么就赏赐了？
邓婆子催促她赶紧去，嘴上还在嘟囔着那个书生，是她那房子的亲戚。
而远方的陆小凤被人浇了一头的水，丢了菜叶子在头上，司空摘星难得见他这么狼狈，笑得肚子疼，“陆小鸡，你头上好绿啊。”
陆小凤抹了一把水，竟然感觉背后有些凉，看着司空摘星得意的样子，他叉腰，“你信不信，等会你也有这待遇。”
果然，不消片刻，那水也淋在了司空摘星的头上。
司空摘星眼尖的看见他怀里露出了一点绢布，一扯就扯出来了，“这是什么？好啊你，陆小鸡你还藏姑娘家的帕子！”
陆小凤一看，那帕子在司空摘星的手里，马上变得又黑又湿的，上面绣着的两只蝴蝶还有一个‘云’字，也变得黢黑，凭空的一阵在意和怒火就冒了上来。
“还给我！”
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