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第45章 麻辣小龙虾

    哇哈哈哈,麻辣小龙虾,爆炒鱿鱼,铁板小黄鱼,我来了,哈哈哈哈哈。就在沐沐还在和麻辣小龙虾相伴的时候,一道声音直接把沐沐从梦里面拉回现时。

    “闺女,起床啦”。沐军在门外轻轻的敲着沐沐的房门叫着。沐沐睁开眼睛,看着房梁,生无可恋。她还以为自己回到现代了,原来是做梦啊。她的麻辣小龙虾,爆炒鱿鱼啊。沐沐想到梦里面是东西,就止不住的捶胸口,但是也只是捶胸口。很快就从床上坐起来,然后穿好衣服,走出去开始洗漱了。

    今天一天,沐沐除了培训自己刚买来的账房以外,就是坐在奶茶售卖处喝着奶茶,吃着甜点,心里想着她的麻辣小龙虾。现在这个时节正是小龙虾的时节,越想沐沐就越想吃,奈何吃不到啊。坐在奶茶售卖处连连叹气。在奶茶售卖处工作的员工也不敢去问自家主子发生了什么。

    就在沐沐不知道叹了多久的气之后,沐沐忽的站起来。就走出门外,她想不能再这么下去了,她现在要出去走走看看,不然会被小龙虾折磨死的。而且现在出去走走,也能看看有什么新鲜东西,可以让自己的异珍阁再添一味新吃食。

    这走着走着就来到了河鱼市场。沐沐看着市场里面各种各样的鱼类,脑海里面浮现出了不同的做法。但是这些都没有让沐沐提起兴趣,因为她能想到的做法这里大多数都会做,只是没有好的调味料,做出来的味道不太行。沐沐对这些没多大兴趣,她的兴趣就是做出这里没有的东西。

    突然,沐沐站定在一个小摊面前,不仔细看还真发现不了沐沐在看什么。只见沐沐蹲下来问着摊主:“老伯,你这个桶里面的小龙虾怎么卖”?

    “啥,这叫小龙虾”。老伯听了沐沐的话之后反问沐沐。沐沐点点头,然后有听见老伯说:“这个不值钱,在我们那这叫河虫,不好吃,我也是今早收网的时候,往里面带的这一桶的量,如果姑娘要的话,两文一斤”。

    沐沐听完,二话不说,就叫卖小龙虾的老伯称好。最后一桶小龙虾一共五斤,沐沐付完钱之后,拿着小龙虾就走出了河鱼市场,没有再继续逛下去。就在沐沐刚走出市场,又折返了回去。回到小摊前面。摊主老伯看见沐沐又回来之后,问沐沐怎么了。沐沐告诉老伯说,她想在老伯这里订购小龙虾,有多少要多少,还给老伯加了一文钱的价钱。老伯听后高兴的不得了,忙答应下来。好跟沐沐保证明天一定准时送到异珍阁。至此,沐沐才心满意足的离开了。

    回到异珍阁,沐沐就一头扎进厨房。众人看到这样的沐沐已经见怪不怪了,只要沐沐手里拿了东西,并且一回来进入厨房,那就说明沐沐又有新东西做出来了。所以大家习以为常,就等着沐沐做出来之后,她们在看。

    沐沐走进厨房之后,就把龙虾倒入盆里面,眼尖的厨子看见之后,就麻利的来到沐沐身边。他知道,沐沐带回来的这个东西又是一种新吃食,所以,他要第一个学会。看见这样子的一个现在没事做的厨师,也跟着走过去,在沐沐旁边学习。

    只见沐沐把买回来的小龙虾放入盆里面之后,就倒入面粉和盐巴然后揉搓干净,之后用清水把面粉洗净。在一个一个用菜刀把小龙虾的头部砍下来。然后用菜刀在龙虾背部划出一条沟,用一根细小是竹签把里面一条黑黑的东西挑出来。挑出来的时候还跟旁边的人说这是虾线跟,不干净。做完这些之后,沐沐又找来一个刷子,把小龙虾一个一个刷干净,她告诉在一旁学习的两个厨师,这样做是将小龙虾清洗干净。

    然后就看见沐沐把洗干净的小龙虾放入刚热好的油锅里面,这是过油变色,等小龙虾变成红色之后捞出来。锅里面留好底油,放入沐沐让人切好的大蒜、葱以及姜片,然后再放入高价买回来的花椒。翻炒一会儿,在再里面放入适量的酱油,白糖和少量的白酒,在翻炒一会儿,闻到香味之后把小龙虾倒入锅里面翻炒,最后加入切好的茱萸在翻炒几下,香味里面有辣味之后就可以了。

    沐沐炒好小龙虾之后就去洗手了,他让人把小龙虾全部盛出来。然后让厨房里面的大家都放下手中的工作,先试试麻辣小龙虾。

    吃过麻辣小龙虾的大家,都惊奇不已。谁也没有想到平时被他们叫河虫的定西做出来这般好吃。而且还有一个好听的名字,麻辣小龙虾。这一口下去真好吃啊,如果再配上一碗酒,就更美好了。

    沐沐洗完手看着眼前大家的模样,终于笑了。然后拍拍手示意大家看自己。她对着大家说,明天店里面就会上新这个新吃食。大家一阵欢呼,新吃食绝对能让异珍阁的生意更加红火,这样,他们一些没有签下卖身契,只是签了工作合同的人就可以每个月再多带点钱回家改善家里面的生活了。

    沐沐还特别叮嘱自己在做麻辣小龙虾的时候,在一旁看着的两人,让他们下工回家路上下河去捉小龙虾,好好回家练习,明天早点到店铺,沐沐要考察他们的水平,若果可以,那她就不用自己明天亲自动手了。两人连连答应,不说和沐沐做是一样,但是绝对能做好吃就是了。