光想着给旺财一次性多做一点,结果把目标定的太大了,光牛肉整整切了2500斤左右,五十个大锅同时开卤,第一次做饭这么手忙脚乱!
太阳落山之时,终于卤完了!切了一片尝一下,称不上多好,勉强及格,这也没办法呀,五十个大锅,根本顾不过来,给旺财尝了一块,它倒是特别满意。
按一斤生肉出七两熟肉计算,2500斤生肉出1750斤熟肉,牛肉结实,旺财一顿20斤应该足够,一天60斤,1750除以60,大概29天没问题了,很好,很好,一天的辛苦换一个月的轻松,很值得了!
好啦,让这些肉先在锅里待着吧,放凉之后,浸泡一夜,味道更好!
不行了,我得好好休息一下啦!
躺在草地上,欣赏着西天的晚霞,吹着微微的山风,安逸呀……
哎?旺财,你看那片晚霞,像不像烤全羊?
烤全羊?瞬间我又觉得有劲了!
看一下乾坤箱里,有七只全羊,幸亏猎魔会没有把羊肢解开,那几头牛和山猪,还有山驴,因为体型庞大,全部肢解成了肉块,铁头羊和魔风狼,只是剥了皮和取了内脏,还是完整的,还有鳄龟肉也不错,驴肉……
看到驴肉,我又对烤全羊没兴趣了,要不弄个驴板肠吃,我咽了咽口水……
正所谓宁舍孩他娘,不舍驴板肠!还有地上驴肉,天上龙肉……
龙肉?对呀!我怎么忘了,还有地甲龙的肉呢,旺财说生吃都鲜美的很,得试一下呀!还有龙肝!
烤全羊、驴板肠、红烧鳄龟,你们先往后排队去吧!
今晚来点龙肉吃!
“喂!你休息够了没有?肉都煮熟了,还不给我吃!”旺财传音。
“臭旺财,你急什么!卤牛肉要浸泡一夜才更好吃!一会我还你弄……”
不行,先不能告诉旺财吃龙肉,龙肉就110斤,按照旺财的饭量,几顿就能吃光,这肉可是60个银币一斤啊,折合人民币6000元啦,让旺财一次几十斤的吃,太奢侈了,还是一次少弄一点,以后多吃几次。
“一会你还弄啥?”
“一会就给你吃,不!现在就给你吃!”
我捞出几块牛肉,大概十几斤,放到盆子里,递到旺财跟前。
旺财大口大口地吃了起来,一边吃一边给我传音:“不错,不错!味道好极啦!用我们神兽话叫歪瑞勾搭!”
旺财,你是不是也是穿越来的?你怎么还听过郭冬临的相声?
“什么锅?”旺财传音。
哦,没什么,是我幻听了,可能是你吧唧嘴的声音……
吃饭不能吧唧嘴!素质,注意你的素质!
“不够,没吃饱,再给我弄一点之前那种红红的肉呗!那个虽然没有辣味,但我也喜欢吃。”
“哪种红红的肉?”
“就是一块一块的,红红的,油油的,还有点蜂蜜的甜味……”
“哦,红烧肉吧?今天太累了,明天再给你做,明天给你多弄一点,而且红烧肉还分好几种,我给你多做几种,今晚咱再吃点别的,你现在几分饱了?”
“也就七分饱吧……那再吃点啥?”
“七分饱,正合适!再来点地甲龙的肉吧?怎么样?”
“为啥一开始不给我吃地甲龙!你不说我都忘啦!快点,快点!我要吃龙肉!今天我要吃十二分饱!”
“孽畜!地甲龙才多少肉你不知道啊!哪能这么吃?每次尝尝鲜就得了!”
“那也行,快点弄!”
“好你个臭旺财,怎么说我也是你的主人,你作为宠物,对主人下命令合适吗?不得无礼!耐心等待!我总得先研究一下,这么顶级的食材,我之前可没做过。”
“好吧,好吧,我不对,我有罪,你快点儿研究吧!”
嗯,承认错误就是好孩子!
取出地甲龙肉,切了大概五六斤重,剩下的再放回去……
“就这么点儿?”旺财传音。
“行啦,可以啦!这一块就得三四万块钱的啦!”
果然是顶级肉啊,红白相间的大理石花纹,闻一下,一点肉腥味都没有,反而似乎有点淡淡的冰激凌香味,让人忍不住想生着吃一口。
龙肝只有半个,少切一点,剩下的赶紧储存起来!
高端的食材往往只需要最简单的烹饪……
先试一下香煎龙肝,1厘米左右厚度切片,撒点盐和黑胡椒腌制一下,然后两面拍上少量的玉米淀粉,平底锅放少量油,下龙肝,小火煎两分钟,翻面再煎两分钟……来,旺财,尝一下怎么样?
我夹起一片直接放到旺财的嘴里。
“怎么样?”
“没太吃出来,太小块了,再给我一块!”
“我就煎了两片!这一片是我的了!”
虽然这样说,我还是把第二片分成了两半,一半又给了旺财,一半留给我自己。
嗯……口感太好了!外面焦焦的,酥酥的,里面丝滑绵细,入口香醇,堪比最顶级的鹅肝!
的确太小块了,到了旺财嘴里都不用嚼,直接就下去了,跟吞药丸一样,旺财还是没品出什么味来,让我再煎几片。
龙肝不能再煎了,没多少材料,不能浪费,同样的方法再试一下龙肉。
嗯……口感比龙肝略有嚼劲,汁浓味厚,胜过最顶级的牛排,太棒了!
这次旺财品出来了,也是连呼好吃,我煎的速度比不上它吃的速度,一连吃了好几片。
怪不得西隆王要钱会长把所有龙肉都卖给他呢,在这个只有盐作为调味剂的世界,只需简单处理,便如此鲜美,简直是神级食材啊!
再换个方法试一下,尝尝不同的口味。
龙肉切小块,龙肝切小块,裹上干生粉,蜂蜜和烧汁调匀备用,锅中烧热油,龙肝块微炸定型,捞出沥油,肉块炸至六成熟,捞出沥油,锅内留底油,下葱段、青红椒片,煸出香味,再下黑胡椒碎炒香,炸好的肉块、肝块放入,加入调好的蜂蜜和烧汁,翻匀,起锅装盘!
真是别有一番风味,外面是浓郁的烧汁、微甜的蜂蜜,然后是表皮的酥脆感,再里面是龙肉的鲜嫩多汁,哇塞,简直无法形容啊!
再试一个菌菇龙肉汤……
再来一个葱爆龙肉……
再来一个……
最后那五六斤肉没够,又切了五六斤,当然,大部分还是旺财吃的,最后,我们两个人都吃了十二分饱,实在吃不下去了!
升起一堆篝火,躺在草地上,得先好好消化一会……
“你把这些收进道具箱里,咱们回去啊?”旺财传音。
“不能放进道具箱里,我的道具箱里时间停止,起不到浸泡的效果。”
“那怎么办?就在这里放着?”
“咱们今晚不回去了,就在这里过夜吧!”
我从网站上挑了两顶帐篷,一大一小,扎了起来。
“好,你睡吧,我看着这些肉。”旺财传音。
“嗯?你不睡啦?”吃饱就睡的旺财,能做出这样的决定,让我感到十分意外。
“半夜有其他魔物来偷吃怎么办?”
“你不是说有你在,什么魔物都不敢过来?”
“万一有馋胆包天的呢?”
馋胆包天?你倒真会造词!
“好吧,反正都是你的伙食,你好好看着吧,我是累得不行了,得去睡了!”
刚进入帐篷,我又想起一件事来,于是对旺财问道:“你会挖坑吗?”