在赵家大房的主体建筑建得差不多的时侯，根据原先的计划，东西巷头的两处澡堂分别由外镇的两班瓦木匠承担建筑。
这两处原先的旧房本来就是赵家的，不必为宅基地烦恼，再加上澡堂主体除了瓮池，其它都是简易房屋，所以建筑进度比较快，近期已开始内部装修，不日就可开汤迎客了。
这天，赵杰和钱管家、孙管事等人看了两处澡堂，对内部的设施需改进的地方向两个新委任的掌柜做了交待。好在委任的掌柜都有从事澡堂管理的经验，这些对他们来说是轻车熟路。
澡堂，在清代又称混堂、堂子，是供人们洗浴的场所，在民间普遍认为欲求强身，必勤沐浴，男人们每隔几天就得洗澡，所以开澡堂不会亏本，反倒是稳妥赚钱的行当。
自明清以来，战乱纷纷，葫芦镇四面环水，军队的马车到达不了，葫芦镇成了避兵的良地，成批有钱的富商选择在这里经商生活，把“早上皮包水，晚上水包皮”的休闲生活方式带到了葫芦镇，因此早上的茶馆和晚上的澡堂生意特别好。
两处澡堂各取了一个好听名字，东巷的叫“又新泉”澡堂，西巷的叫“天水池”澡堂。
清末的澡堂都是采用青砖黛瓦四水流坡的建筑模式，“又新泉”和“天水池”也不例外，两个澡堂依地形而建，外形大庭相径，但内部结构设施基本都差不多。
建澡堂前赵杰就为“又新泉”和“天水池”两个澡堂定下了服务规划。
“又新泉”则重于服务底层劳苦百姓，像轿夫、挑夫、纤夫、屠夫、渔夫，还有打铁的铁匠，刈柴的草农等等，他们白天做的都是脏活、重活，出汗多，污渍多，晚上洗个澡，一来干净一下身子，二来松一松筋骨。
“又新泉”澡堂的面积大，因此澡堂池子也大些，可多容纳人洗澡，只设堂口和大暖房，不设小暖房，这样适合普通澡客，澡资也相对低些。
“天水池”服务对象的重点放在权贵官员、富豪商人及过路客人上，“天水池”澡堂无论在卫生环境和用具设施及服务质量上都要求是上乘的，有钱人不仅在这里洗澡，还在这里睡觉、吃点心、喝茶、打麻将，澡资自然相对要贵一点。
“又新泉”和“天水池”两个澡堂的结构都差不多，拿“天水池”澡堂来说：
澡堂分三个部分，一为烧水供水处，二为沐浴处，三是换衣休闲处。
一进澡堂是个大天井，烧水供水处在大门里边西侧。几只半埋在地下的大水缸一字排开，水缸边砌有一座老虎灶专门用于烧开水，一是供客人喝茶的开水，二是供澡客冲洗汰身的热水，三是澡工用于打热手巾把子的热水。
最西侧一间砌有大火灶，专为澡池内烧开水，烧火的燃料是湖滩上的芦苇柴草。澡池就是澡客洗澡的地方，俗称“瓮堂”。
瓮堂四面是用青砖砌成，上方是半圆形的拱顶，用青砖加糯米汁石灰膏粘合发拱而成。
瓮堂内用白色大理石砌成一格一格的大小池子，最内间是头池水，下面就是火灶上面的一口大锅，当开水烧得滚烫，涌涌而上的热浪产生水蒸汽弥漫浴池，整个瓮堂里雾气氤氲，老澡客将此称为“水暖气圆”。
为保证澡客的安全，头池上边用厚厚的杉木方格栅栏盖着，许多老人和受风寒的人喜欢睡在上面闷一下，顿时全身出身大汗淋漓，类似当今的桑拿浴。
头池内和各个池子都有小洞口相通，靠近头池的池子里水热，离得远些的侧是温水，离得最远的池水直接不烫人，孩童们可以在里面游澡，俗称“娃娃池”。
瓮子门是用二寸厚的杉木板拼成，上端固定一根长长竹篾条，竹篾条下方挂个硕大的杉木段，澡客们戏称它是“大卵子”。进瓮子只需用劲拉开大门的木把手，竹篾条自然弯曲，门打开人进去后，瓮子门依靠“大卵子”的重量自动将门关闭。
换衣休闲的地方，有三种不同档次的房间，分别是堂口、大暖房和小暖房。
小暖房和大暖房相当于如今的雅室，大暖房和小暖房的区别在于房间大小、设施和服务质量的不同，暖房内都设有柜炕靠椅，座位之间有搁几。
暖房内的澡客洗过澡上来时，跑堂的随即用热手巾把子替他揩身，再递上两条大毛巾围上。澡客坐下后，跑堂的递上龙井茶碗，并有专人捧着长柄袋烟，将烟嘴伸到澡客嘴边，澡客吸上两口后，跑堂的又将长烟袋又送给另一个澡客去吸。
澡客从澡池内上来到穿衣服，热手巾把子不断递上，直到澡客身上汗水全部收干为止。
暖房冬天铺暖垫，夏天铺草席。夏季温度高时，还用帘布做成大扇由伙计不停的拉动，让澡客倍感凉爽，服务相当到位。
堂口相对于大小暖房要简单得多，四面就是一转狭长的铺柜，上面铺着草席，澡客脱下的衣服一字排开。
堂口的澡客较之暖房的澡客的待遇差多了，只能穿一双木拖鞋下池洗澡，手巾把子只有两次，茶水是白开水。
两爿澡堂择了吉日同时开汤，两处的大门边当天下午就挂起了红灯笼，上面是竖排黑字“菊花香水”。挂灯笼就意味着澡堂今日对外营业，这是从古到今葫芦镇上澡堂子的行规。
在葫芦民间有种说法，就是新澡堂子开门，一般人是不洗头汤澡的，因为澡堂子有堂神，一旦触犯了堂神是要丧命的。
据说在前清，镇西有家澡堂子开张，一个二僧与人打赌，若她能进澡堂洗澡，对方给她五两银子。她方脸大块头，加之光头没头发，酷似大男人，所以没费事就蒙混进了澡堂，到了堂口她将衣服一脱，随即用一大方巾将全身围起快步进了瓮堂。
哪知此举得罪了堂神，没一刻，只见瓮堂顶上尽是血水朝下滴，不仅如此，这个澡堂堂口的衣柜上每天都多出一堆衣服没有人领穿，这个消息一传十，十传百，打这以后没人敢来洗澡了，掌柜的也吓得关门息业。
以后的漫长时期内，但凡新澡堂开汤，掌柜的就得花大钱找个要饭的叫花子先洗头汤水。
正所谓“重赏之下必有勇夫”，叫花子有的自称命贱，有的不信堂神，只要有钱情愿以命一赌去洗头汤水。这样，有人先洗了头汤水，澡堂的晦气自然去掉了，接下来的生意自然一天比一天好。
这次赵杰用了一两银子悬赏，自有要饭的大钱和小钱兄弟俩愿意分别到东西两个澡堂洗第一汤水，结果两人洗后倒也安然无恙，高高兴兴地去和到钱管家那里领了银子打酒吃肉去了。
为了增加澡堂的文化氛围，赵杰还请当地名士，分别为两爿澡堂撰写了两副对联，分别挂在各自澡堂二道门两侧。
又新泉的楹联是：“洗去一身污垢，增添一派豪情。”
天水池的楹联是：“共沐一池水，分享四季春。”
赵杰向来崇尚富而有德、乐善好施的良商美德，在澡堂开汤之日他对外宣布，虽然澡堂是商业营业，但也注重公益善事，但凡镇上偶遇走水（即发生火灾），无论严寒春秋，澡堂一律免费让救火者洗澡，不收一文澡资。寒冬腊月，澡堂的瓮池内有余热，免费对外向老人开放，供他们焐暖。
俗话说“茅缸还有三天新”，更何况是澡堂开汤了。
两爿澡堂开汤后，生意超出想象地好，卖澡筹的柜台前人头上接钱，把个卖筹的忙得汗流浃背，叫苦不迭。澡堂管事连忙调人前去帮忙。
全新的设施，加上服务特别好，价钱又不高，不但镇上的澡客多，还引来周边乡镇的澡客乘船集伙涌来洗澡，引来葫芦镇晚市一阵热闹。
葫芦镇民间有句俗语“大锅的水开了，连汤罐的水都带热了”。两爿澡堂生意火爆带动了其他的营生行当，搓澡、修脚、挑水的不谈，那些卖土烟茶叶，卖脆饼、卖京江脐子、卖开花馒头等茶食的，卖烂芽豆、花生米、瓜子、生姜糖的小贩都蜂拥而来抢生意做。
葫芦镇人的男人们一直有先剃头后洗衣澡“从头到脚一身清”的习俗。原先附近一家剃头店的生意一直不好，新澡堂开汤，把个剃头的师傅从下午一直忙到澡堂放水才闲下来。
“醉翁之意不在酒”。望着两爿澡堂的生意如此之好，赵杰心里倒不十分在意营利赚钱，他想到的是杨金鑫先生支的高招成功了，澡堂子烧水灶（赵）内沸腾的开水，烫煞了后面的肥“猪”，他的大房有此两爿澡堂保驾压阵，在风水上占了上风，在心理上得到了平衡和满足，在精神上他无疑是个胜者。
只是那朱家大宅的朱老爷至今还蒙在鼓里，不知赵杰的这一高招，即使他破译了，也只能哑巴吃黄连——有苦说不出，因为哪个商人不在想方设法拣赚钱的生意做呢？