五：
一个不好的消息传来，小鬼子侵略了金陵。李茉莉听到这个消息，整个都不太好了，张二只能让她休息，二楼是库房，厨房跟两人的卧室。服务员不在店内住宿。早八点上班，晚八点下班，两人上下午轮班。
自打李茉莉休息后。张二看了看收支账目，决定找一个擅长做点心的厨子。在忙忙碌碌中过去了仨月，厨子还没能找到。李茉莉早已经开始工作，只是每天无精打采，等着家人的消息。
一次偶然；张二结识了美国人“亨利”，后来知道亨利是一家商行管事，经营武器弹药。为了缓解李茉莉的情绪，张二向亨利订购了十把勃郎宁手枪，二十十万发子弹。
终于找到一个还算不错厨子。一个中年个大婶，海市本地人，本地小吃做的挺好，就是没什么特色。即使这样张二也很满意了，厨子太难找了。
厨子到位后。两个人开始了锻炼，每天四点多钟起床，到城外练枪。李茉莉的枪法有了进步，情绪逐渐好转，对练枪更是认真了起来。后来；张二又在亨利哪里，买来了不同的枪支弹药，又在城外租了个院子。熟悉着各种枪支，交叉练习。
熟悉了了所有枪支使用，张二的枪法进步神速。如果枪的射程允许，六百米以内不会脱靶。李茉莉的枪法也大有进步，最起码勃朗宁手枪弹不虚发，步枪就差了很多，应该是身体不稳的问题，这个就需要锻炼强身了。
咖啡馆发展平稳，两个服务员走了一个，留下来这个叫“汪明慧”，张二让其做了领班，又招了另外两个服务员。时间就这样慢慢的溜走了。新民二十七年六月（1938），李茉莉的家人还是没有消息。李茉莉决定回家看看，张二不是很放心。自己也该回镇江一趟了，索性两人作伴先去金陵，再去镇江。
火车的速度让人心焦，在煎熬中到了终点，倭寇人的占领区。十室九空，一番打听也没找到李茉莉的熟人，李茉莉的家人更是渺无音讯。两人只好往回返，李茉莉回了海市，张二转道镇江，镇江虽然也是日占区，倒还算平稳，最起码张二的家，没有遭到破坏。在镇江做了短暂的停留，张二也回了海市。
海市其实也不稳定。日占区的民众，每天过的都是胆战心惊。只是张二没感觉到。咖啡馆的收入除去人工开支，其他乱七八糟的费用，也不剩多少，如果房子不是自己的，估计张二要亏本。只不过张二觉得，这毕竟是一份正当营生。
这天；李茉莉找了张二，说自己要继续完成学业，提出了辞呈。张二没有阻拦，结算了所有费用，道了声珍重。彼此也没有多深交情，就此别过再见也就是熟悉的陌生人。
咖啡的调制，早已不是秘密，店里的所有人都已经上手。为此；都提高了薪酬。走了一个少了一份薪水，更是少了分成。张二的压力也减轻很多。虽然张二根本没有压力。
一个的离开，起了连锁反应。厨子也提出辞呈，张二没有问原因，直接结算让人离开。事后张二又雇了做饭的大妈。只做每天一日三餐，薪水就少的很可怜。这个张二也没办法，目前就这个行情，张二毕竟也不是善人。
倭寇人的猖狂，让租界也变得不那么平稳，总是有汉奸与倭寇兵在租界现身。旧海市的帮派更是不太安生，咖啡馆的生意也没有以前好了，除去支出倒是比以前多了盈余。如过日子能这样安宁的过下去，张二爷很乐意接受这样的生活，每天跟客人聊聊天，这样挺好。
一天晚上结束营业，即将关门的时候闯进一个血人，这是张二爷很不高兴。就对来人说；我不管你是谁，是做什么的，马上、立刻从这里出去。来人抬头看看张二，没言语又从门口离开，张二赶紧擦掉了门上、门口的血迹，赶紧关上了店门，又把店内打扫干净，才算结束这一天的事情。
从这天开始，张二看到门口有了，卖烟卖报的孩童，有了停足歇脚的车夫。张二爷确定，这是有人盯上了自己这里。张二找人在二层装上了铁门，只有自己能通行。晚上经营时间提前到了六点，就不再接待客人。白天门口摆放两张藤制桌椅，留待客人休息。
李茉莉再次到来，让张二爷没有想到。李茉莉表达了想再回这工作的述求，张二爷拒绝了，一个是自己这里不需要加人。在一个上次的血人，张二感觉就是李茉莉。所以李茉莉在张二的心中已经除名，张二的宗旨就是；我帮你可以，你要害我，那么对不起。哪来哪去！
没过几天，有一个服务员离开了，张二没当回事。反正能忙得开，其他随便了。没想到又过了一天，服务员全部离开了，张二知道这不是偶然。索性也没找人，自己累点就是了。上午八点开门营业时间，改成上午十点。张二把做饭的大妈也辞了，每天忙的时候脚不沾地。闲的时候，基本没有闲的时候。人少的时候跟客人聊聊天。
亨利再来的时候，给张二带来了一份礼物，一挺“勃朗宁自动步枪”，一百发子弹。张二对枪其实没多大兴趣，只是在热武器时期，又逢乱世，备一把防身足以。何况张二已经改装了，四个勃郎宁手枪的弹夹，目前足以够用。就谢绝了亨利的好意。
与亨利聊了半个上午，才知道亨利前阵子回国了，这是刚到海市不久。送枪是假，找客户才是亨利的真正目的。张二心里笑笑，倒也理解。自己处在哪个位置，这刚到海市，肯定缺钱不是，自动找客户就很正常了。