那块带皮的猪肉在沸水中滚了一遭后，被骆繁敏捷地捞出，浸到冰凉的井水里头冷静一番，再一刀刀片成厚薄均匀的肉片，好似村里的日子，平淡中透着那么一股子讲究。
“兄弟，看不出啊！”
骆霍华瞪圆了眼睛。
“这刀工，厨艺肯定也不错，我给你当下手，缺啥你言语一声。”
骆繁笑道：“你帮我把煤气灶打开，再烧些开水备用，待会儿炖鸡块要用。”
农村宴席的家伙什足够，骆繁两口锅并用，同步进行。
黄焖鸡做好，盖上锅盖，他又转向其他菜肴的制作。
没过多久，整个院子都弥漫开了诱人的鸡肉香。
众人举目望去，只见骆繁在另一口锅旁颠着大勺。
那大铁锅在他的翻动下，锅里的菜肴上下飞舞，偶尔还溅点火苗，看得大家垂涎欲滴。
“我的天，这也太香了吧！”
“骆繁这小子，读书做饭两不误，真是真人不露相啊！”
骆霍华猛地一拍大腿。
“哎呀，还找什么外头的厨子？自家就藏着一个大厨嘛！”
“赶紧给爸打电话让他回来，我看骆繁行！”
骆为民心里急得不行，他在村里转悠了一大圈，动用了所有能想到的关系网，还是没能找到厨师的联系方式。
城里倒是有个厨师，可对方开口就要两万，这让他难以接受。
正当骆为民蹲在自家院门口，望着干涸的水井发愁时，裤兜里的老旧手机响了起来，是妻子春花从镇上打来的。
骆为民还没迈进家门，就已经闻到了浓浓的饭菜香。
“这是谁家在做饭？咋这么香呢？”
骆为民小声嘀咕着，越走越近。
这味道好像是从自己家飘出来的？
当他骑车驶入院子，正巧看到骆繁颠勺的场景。
骆为民眼睛瞪得滚圆，怀疑自己是不是看错了。
这不是只有那些膀阔腰圆的大厨才会的活儿吗？骆繁这是
“大伯回来啦？正好，大家开饭吧！”
骆繁将最后那盘爆炒回锅肉盛出。
众人早已被香气勾得饥肠辘辘，纷纷落座，一番赞美之后，骆为民率先动筷，其他人也毫不客气地开吃。
起初，大家并没有抱太大期望。
毕竟骆繁刚大学毕业，在他们眼中还只是个大孩子。
颠勺切菜，卖相再好也只是其次，年轻人爱耍帅嘛。
味道好才是真功夫！
然而，当第一口菜入口，所有人都意识到自己错了。
“我的妈呀，这！”
“这黄焖鸡怎么这么好吃？”
“这油焖茄子莫不是神仙手艺？咱这是在吃村头王大娘的家常菜么？“
“天哪，这回锅肉比我前年前在酒店吃的还要棒！”
“还请什么厨师啊？我看骆繁就挺牛的！”
“随便炒几个菜就这么香，认真起来还得了！”
众人嘴上说着，手下动作却没停，哗啦啦的，一桌子菜很快就被扫荡一空。
“骆繁，这剩菜拌饭都香得很，明天你可得帮个忙啊！”
骆霍华胃口大，菜吃完了就指望剩菜泡饭，一脸期盼地看着骆繁。
“骆繁，我真是没想到，你还有这一手大伯跟你说，你这手艺，十里八村的厨师都比不上！”
骆为民放下筷子，亲自给骆繁倒了杯茶。
“明儿个村头的酒席，大侄子，能帮大伯搭把手不？放心，大伯心里有数，哪能让你白忙活。现在找个厨子出手工钱可不便宜，大伯一分一毫也不会短了你，要不现在就把钱给你，咋样？“
骆繁等的就是这句话。
他自己尝了那几道菜，对自己的顶级厨艺信心满满。
“成，大伯，没问题。”
骆繁痛快答应。
“但我需要几个助手。”
骆为民挥手应承，满面感激地说：“太谢谢你了，助手的事包在我身上，我们把菜洗净切好，你只要掌勺就行！”
骆繁问宴席菜谱和食材准备的情况。
毕竟是他首次掌勺大型宴席，容不得半点马虎。
“骆繁啊，是这么个情况，咱家嫁闺女，不比城里那些排场大的，家里条件你也知道，简简单单就行。盘算着做上十六道菜，八大碗硬菜，六小炒搭几个凉拌，末了再来两锅热汤暖暖胃。“
骆为民缓缓说道。
“食材都是照着早先请教过的老师傅的标准备下的，清单和菜单都在这儿，你给瞅瞅，看缺不缺啥？要真有漏的，我立马打发霍华上镇上跑一趟。“
在村里，不少人觉着办酒席不过是多添几双筷子的事儿，可真要做出一桌桌喷香的大锅菜，那可不是件容易活儿。
尤其是对骆繁这样手艺堪称一绝的厨师来说，他对每道菜的讲究，可严实着呢。
骆繁接过清单，眼睛一扫，心里就有数了。
“还得添上五斤红椒，这样菜色看着更喜庆，热闹。“
“再提三斤冰糖回来，炒糖色得够火候，那卤猪肘子才出得来油亮的棕红，滋味也更地道。“
“醋也多预备几壶，咱这边的糖醋排骨，酸味要比别处稍稍重一些，吃着开胃。“
“其他就差不多齐活了。“
骆繁内行的眼光，让在场的人纷纷竖起大拇指称赞。
众人稍作休息后，骆霍华被派去隔壁田里摘辣椒。
骆村农田广阔，农作物种类繁多，这倒是省去了不少麻烦。
其他的干货则需到几公里外的镇上买，骆为民立即安排人前去采购。
其他帮手在骆繁的带领下，在临时搭建的厨房里忙着准备卤味。
卤味必须得前一天晚上准备好，比如猪肘子、卤牛肉这些。
厚实的食材经过卤制，再用小火慢炖一晚，第二天只需切片凉拌就行。
忙活一阵后，交代好所有事情，骆繁便回家休息，因为第二天要早起。
次日清晨，
邻居们陆陆续续来到骆为民家中。
“骆繁在家从来没见过他干农活，这么大锅的菜，他那身子骨能应付吗？”
“我就瞅着这饭菜味道咋样，万一手艺不中用，新郎官回城一说，咱们绿柳庄的脸面可就算栽了。”
“喝喜酒讲究的就是个味儿正，骆老根这脑子莫不是让门挤了，怎能让一小崽子上灶台呢？”