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第47章说得对

    赵柴燮喜出望外,立即用手机给骆繁的银行卡转入五万元,这涵盖了未来三天烧大菜的报酬。

    “骆师傅,钱已经转了,我的朋友们还有乡亲们都想吃叫花鱼和烤全羊……”

    骆繁疑惑地瞥了他一眼,又看了看正在和人打牌喝酒的骆霍华。

    骆霍华向骆繁使了个眼色,骆繁立刻明白了。

    原来骆霍华这是在炫耀他的厨艺呢!

    “

    行吧,这么一帮人,怎么也得准备个一百五十斤的鱼,要是每条能有三十斤就完美了,至于烤全羊嘛,数量随你心情,买个两三只现杀的,记得挑公羊哦,味道更香。

    调料方面,得备上洋葱、小米椒、大葱,再来点绍兴的花雕酒或者加饭酒提味。

    别忘了再弄几斤花椒和孜然粉,混合起来香得很。还有,烧烤的家伙事儿也得整一套。。

    这些,是今晚烧烤的配料,明天宴席的调料一概不动。”

    骆繁安排妥当,赵柴燮急忙拿笔记下,随即转发给了县城的朋友。

    得知今晚还有烧烤,大伙儿干得更起劲了。

    有了共同的目标,随着时间流逝,城里所谓的老板们开始和乡亲们打成一片。

    在骆繁的美食催化下……

    气氛变得越来越融洽,欢声笑语连绵不绝。

    没过多久,两辆车急匆匆停在了赵柴燮家门口。

    大家都明白,今晚烧烤的东西送到了,立马跑过去搭把手搬东西。

    有啤酒、香烟、各种饮料,还有花生、瓜子这些小吃,加上几条大大的鱼,三只已经收拾干净的整羊,全都被扔在了院子中间。

    “老骆,东西都弄进来了哈!”

    “小骆啊,来抽根烟,你说咱们接下来咋安排?”

    “放心吧,包在我们身上了,您的茶我们也泡好了,您就坐这指挥就行了!”

    众人张罗好凳子、茶水、香烟。

    “谢谢,不用客气。”

    骆繁笑着点头。

    “我先处理鱼身,方便入味,你们把腌料都拿过来吧。”

    众人合力,不久,五条共一百六十余斤的大鱼,加上三只羊,都腌制完毕。

    骆繁端着茶杯,像极了拥有数十年威望的老匠人,指挥众人搭建烧烤摊。

    烤全羊采用翻烤法,叫花鱼则借鉴了叫花鸡的做法。

    众志成城,没过多久,院子里除了卤味的香气,又多了烧烤的独特香味。

    一百多人围坐在这两大烧烤食材旁,骆霍华自封为骆繁的关门弟子,什么活儿都抢着干,大伙儿也乐见其成。

    他时不时地低头看看手机,每过两分钟就转一转烧烤架,一边指挥助手把那三只整羊烤得外皮金黄、里面肉质鲜嫩。

    天慢慢黑下来,一眨眼就到了九点。

    心情那叫一个美,干完活的饿劲儿,再加上满院子飘的香味,真是快把人馋坏了。

    每人跟前都放着一次性的盘子碗筷,饮料啦、啤酒啦、红酒啦,一样不落地都准备齐全了。

    大伙就等着骆繁一句话,好开动吃饭。

    “骆大师傅,咱们是不是可以开始了?”

    “是啊是啊,我看也差不离了,实在扛不住这诱惑,这香味实在太诱人了!”

    “熟没熟的咱不在乎了,现在就想尝上一口!”

    “我都叨咕多少回了,那个烤鱼头谁也别跟我抢,我就想要那一份!”

    一百多双眼睛齐刷刷地盯着烤架上翻转的全羊,还有埋在炭火和土里的叫花鸡,那叫一个期待。

    “别急,再等七分钟。”

    骆繁瞄了一眼时间,作为一名技艺超凡的厨师,他对自己每一次的烹饪都极其严苛。

    骆繁那份认真严谨,让每个人都不由得心生敬畏。

    就在这样一个烧烤之夜,人们感受到了美食的神圣!

    骆繁说七分钟就能开动了。

    于是,大伙儿不时瞄着表,心里盘算着时间。

    “行了,时间到,咱们把叫花鱼挖出来,开餐吧!”

    骆繁宣布道。

    “烤全羊的火候调小点,保温就成。”

    转眼间,

    五尾叫花鱼被细致挖出摆好,烤全羊也赫然置于桌面。

    为了公平起见,骆繁抄起菜刀,三两下将鱼肉、羊肉各自均分为十份。

    不多也不少,恰恰正好。

    烧烤上桌,瞬间人人筷子齐飞,手口并用!

    顾不上烫手不烫,夹起肉就往嘴里送,呼噜噜地大嚼特嚼。

    “哎哟,真香!”

    “骆师傅您干脆开个烧烤摊吧,我保证每月工资全贡献给您这儿了!”

    这块羊肉真是没半点膻味,香气扑鼻,一口咬下,整个嘴巴都充满了羊肉的香味!

    这烤鱼,我敢说,五十年来尝过的美味里头,它是数一数二,再找不出第二个比它更好吃的了!

    “我的天,又鲜又香,不管了,呼噜噜!”

    “都蘸点五香辣椒粉,爽歪歪啊!”

    “……”

    十桌一百多人,哇哇叫好,各种赞美声不绝于耳,吃得意犹未尽。

    而骆繁,则取了一根羊排,切了几片鱼肉,自个儿找了个角落享用起来。

    望着众人因他的手艺而疯狂,心中涌起满满的成就感,心情格外舒畅。

    一夜平静。

    时光流转,来到了五号清晨。

    昨晚,通过手机、电话或聊天,大家才知晓,赵柴燮竟然晚上邀请了村里亲近的亲戚邻居,以及城里的有钱朋友,共享烧烤盛宴。

    主角正是叫花鱼和烤全羊。

    这让其他村民们一早就唏嘘不已。

    特别是那些平日里爱蹭吃蹭喝、脸皮厚的家伙们,更是懊悔不已。

    “哎哟,我咋就没注意到这么要紧的事呢!”

    “可不就是嘛!昨儿个提早回家,又住得老远,要不你看,连鱼刺儿我都能嚼得干干净净!”

    “以前光听说小骆师傅办酒席的手艺绝了,哪儿想到他烤肉也玩得那么溜啊?”

    “嗨,今儿个说什么也得痛痛快快吃上一顿,把昨天错过的都给补回来!”

    “嘿嘿,接下来这三天我家不开火做饭了,一到饭点儿就往柴燮家跑,去蹭吃蹭喝!”

    “谁不是这么想的?也就柴燮能办得起这样的排场,一连三天呢!”

    “可不是嘛?我从小看那小子就有出息!”