就在村民们还沉浸在胜利的喜悦中时,节目组又发布了新的任务——村里有一片竹林,正值春天笋芽冒头,今天的食材之一便是“春笋”。为了得到这些珍贵的竹笋,我们需要亲自去采挖竹笋,体验一次地道的劳动换取食材。
一听说要去挖笋,王磊第一个举手报名。他拍了拍胸脯,得意地说:“挖笋嘛!简单得很,我小时候就是竹林里长大的!”说完便带着一群村民冲向了竹林。看着他那信心满满的模样,我心里暗笑,挖笋可不是光凭蛮力就行的,真正的技巧还在于如何辨认出最鲜嫩的笋。
到了竹林,我仔细观察着地面,寻找新冒头的竹笋。经验丰富的村民指着一个小土包对我说:“看这个,顶端还带着点土壳,没完全冒出来,挖这种笋最鲜嫩。”我点头表示感谢,拿着小铲子轻轻拨开土层,一根洁白嫩嫩的竹笋缓缓露了出来。
而王磊那边,可能有些“用力过猛”。只见他拿着大铲子“哐哐”地刨着,几个大土块被他翻得乱七八糟,但却没见他挖出几根像样的竹笋。村民们在旁边都笑得前仰后合,有人忍不住调侃道:“小伙子,挖笋不是干体力活啊,你这是在开荒吗?”
“嘿,挖笋哪用那么细致,直接挖出来得了!”王磊不以为意,继续在竹林里“轰轰烈烈”地挖着。很快他挖出几根断成两截的笋,甚至有的笋尖还没完全长出来,就被他掘断了。村民们纷纷摇头,笑着说:“这笋可惜了,等不到长成就被掘了!”
我这边在村民的帮助下,不急不躁地挖着,收获了不少嫩笋。看着满筐的笋,我不禁暗自得意。王磊瞧见我这边的“战果”,眼睛都瞪圆王磊瞪大了眼,望着我手中的那筐又粗又嫩的竹笋,眼里满是不可思议。他挠了挠后脑勺,不服气地嘀咕:“怎么回事?何窘这家伙怎么会挖得这么多?”
我忍不住笑了笑,趁机调侃:“磊哥,挖笋可讲究技巧啊,不能光靠蛮力。你那几铲子,竹笋都吓得藏起来了吧?”
他脸上一红,但还是嘴硬:“你这只是运气好!下次有本事我们比个新的。”我乐得不与他争,毕竟这次“以智取胜”的感觉,着实有点痛快。
回到蘑菇屋后,我们便开始清洗、削皮,把竹笋准备好用于晚餐。今天的食材丰富,还有刚从村民家换回来的五花肉,打算做一道经典的“笋烧肉”。看着堆满厨房的食材,大家都兴奋地摩拳擦掌。
“这次烧肉,我来掌厨!”王磊又自告奋勇。话音未落,他已开始在锅边忙活,连给我们插手的机会都不给。我和其他人只能笑着围观他“大展身手”。他切肉的刀法还算利索,然而一倒油,整个锅被他倒得油花四溅。热油碰到锅底的水珠,“噼里啪啦”地炸响,四周烟雾缭绕,呛得大家咳嗽不已。
我忍不住笑着躲远了点,调侃道:“磊哥,你这烟火缭绕的架势,是要造反吗?”
王磊瞥了我一眼,不甘示弱地回道:“何窘,你懂什么,这叫浓郁的油香。你懂得欣赏吗?”
看他那一本正经的样子,我暗笑不已。再瞅一眼锅里的肉,油光闪闪,肉块被他炒得焦黄,倒也透出几分诱人的香气。只是…火候似乎有些大了?我走近一步,指了指锅中的肉块:“磊哥,这火好像有点大了,小心糊了。”
他哼了一声,骄傲地回:“放心,掌控得刚刚好。”说完他又大力翻动了一下锅铲,肉块上下翻滚,发出“滋滋”的声响,确实很有气势。
但很快,锅底竟隐隐飘出了一丝焦味。大家全都一愣,视线都集中到王磊身上。他手忙脚乱地想要抢救,但糊味越来越浓,那香味也被焦味盖了过去。
就在这时,我赶紧上前接过锅铲,将火调小。心里暗暗好笑,嘴上却安慰道:“磊哥,没事没事,焦一点也有焦香味嘛。”说着,趁机加入竹笋翻炒,慢慢地让锅里焦黄的肉和竹笋融合在一起,那股诱人的香气再次溢出。
最终,这道“何窘风味”的竹笋烧肉顺利出锅。大家尝了第一口,果然鲜嫩多汁,笋子吸满了肉香,口感醇厚无比。即便带着一点“焦香味”,却意外地增加了一丝独特风味,众人王磊夹起一块竹笋放进嘴里,细细咀嚼,脸上慢慢露出满足的表情:“嘿,还别说,这道竹笋烧肉真有一股‘野味’啊。”他自豪地拍拍胸口,似乎默认了这是自己掌厨的成果。
我憋着笑,低声补充道:“磊哥,这可是何窘风味的‘改良版’。你那段‘香味加强’过程我可是亲眼见证的呢。”
其他嘉宾一听,都忍俊不禁,笑得前仰后合。大家纷纷夹起烧肉,一边大快朵颐一边打趣王磊的“厨艺独创”。彭彭甚至摇头感叹道:“磊哥,以后咱们再开火,能不能先把油烟机调到最大?”
张老师也忍不住笑着补刀:“磊哥,你这个‘焦香风’可真是独一无二,搁哪家餐馆都找不到这么纯正的野味。”
王磊挠了挠头,一边吃得津津有味,一边假装没听见,眼神却偷偷瞄向我,似乎带着一点“下次我肯定要赢回来”的决心。
晚餐过后,节目组又给了我们一个新的任务——为隔壁村的小学做一道爱心便当。明天我们要亲手准备食材,然后一早带到小学去,给孩子们一个惊喜。这下子大家兴奋起来,想着该做什么菜才能让孩子们喜欢。王磊立刻拍板:“我来做鸡腿!炸得金黄酥脆,孩子们准喜欢!”
我听了点点头,默默在心里为明天的“油烟灾难”捏一把汗。于是决定抢下另一道菜的任务:“那我来做糖醋排骨,小朋友们一定爱吃。”嘉宾们纷纷响应,各自挑选菜品,准备一场“节目限定爱心午餐”。
天色渐暗,大家开始分头收拾餐具、打扫厨房,为明天的任务做准备。王磊却似乎还没缓过今天“败北”的劲头,找机会走到我旁边,小声问道:“何窘,那个糖醋排骨…你做的有多好吃啊?改天能不能给我‘开小灶’教教?”
我看着他那一脸不服输的表情,拍了拍他的肩膀,打趣道:“磊哥,教你没问题,但到时候你可不能把糖炒成黑糖哦。”
他说不过我,只能摸了摸鼻子笑道:“那咱们就拭目以待吧,看明天谁能赢得孩子们的心!”
这夜,蘑菇屋的小灯静静亮着。节目组在旁边架设的灯光下,我们忙碌地准备着明天的便当食材,厨房里洋溢着期待的气氛,空气中还残留着竹笋烧肉的香味。王磊虽然手法笨拙,却热情满满地准备着他特制的“脆皮鸡腿”,还一边研究着炸制的火候。我们则一边忙活一边打趣着,充满了欢声笑语。
翌日清晨,我们拎着一大袋爱心便当,踏上通往小学的山路,充满期待地等待孩子们脸上的笑容。