罗浩把砂锅揭开，将手推车推到了叶江海的正前方：
“各位评委，我们给大家带来的，是‘雪中夏焰’。”
“雪中夏焰”的这个名字，是姜珊在得知罗浩计划命名“冰火两重天”之后改的。
不过雪白的鱼汤里藏着鲜红色的面条，上面还洒着细细的葱粒，这名字也取得颇为写意。
吴倩倩取出了五个小碗，分别为五位评委各盛上了一勺汤、一注面，一一送至各人的面前。
鱼汤的白，是鱼头和鱼骨在煎至焦香后用开水冲煮而得，鲜滑可口。由三文鱼蓉制出的红色鱼面，爽滑弹牙。不仅没有一点腥味，还完全保留着淡水鱼特有的甜。
细细咀嚼，每一口都带出鱼肉里的甜，鱼汤里的鲜。
更难得的是，罗浩的这一道“雪中夏焰”完完全全就只用了由主办方所提供的食材，而不像范桂闲那样疯狂堆料，把题目食材变成了点缀。
最后在叶江海牵头的讨论下，五名评委得出了一致的结论：白马酒店代表无论从色、香、味、型、创意和厨艺上，全面压倒了龙凤酒楼代表，获得首场比赛的胜利！
……
首场比赛的胜利，让远在大马的白马酒店董事长MrBrown特地给吴倩倩发来了贺电，并让OfPearl酒店给罗浩和吴倩倩安排了一场小型的庆祝酒会。
由于罗浩和吴倩倩的练习场所就设在OfPearl酒店的中餐厅，一众工作人员在这段时间里也与他们结下了深厚的友谊。使得这场只有二十来人的庆功酒会也办得喜气洋洋，众人乐也融融。
在酒会快要结束时，叶江海突然不请自来，直接在现场找到了罗浩。
二人在外人的面前官方地握手致意并略左寒暄后，罗浩让吴倩倩给自己准备一个安静的地方。
他想跟叶江海好好聊聊。
而吴倩倩来到这个城市后一直就住在OfPearl酒店，就干脆把他们带到了自己的套房休息室里来。
“小子，今天干得漂亮！”
屁股刚碰到沙发上，叶江海便立刻向罗浩发来了表扬和祝贺。
罗浩知道，自己今天的获胜，叶江海在背后起到了很大的作用。但正想道谢，却被叶江海直接堵住了嘴：
“你不要觉得今天我是来帮你的。我说了，我是不希望那些没有资格获胜的选手通过堆料、做大菜甚至一些见不得人的办法去获得胜利，免得最后在决赛上与我碰面的是那些垃圾厨师。
今天我不请自来地坐到评委席上，自然会得罪一些人，但也给后面的评委打了个样，让他们知道这种比赛应该要让怎么样的选手去赢。
接下来，如果你能保持今天的水准的话，应该就能够在四到六场比赛就能够在决赛上遇见我。在此之前，如果你在进货、选料上遇到什么困难，可以来找我。
当然了，在决赛的时候，我会用你最擅长的方式去打败你。到时候我会让整个离江市的人都知道，传统的厨师固然有他们的优势，但他们的优势是在于对新菜品的开发，而不是直接参与对餐饮行业的经营和管理。”
说完这段话时，叶江海便拍拍屁股告辞离开了。而这时候，吴倩倩才刚刚泡好了两杯红茶，手颤颤地端到套房的会客厅里来。
“叶老师呢？”
“噢！他丢下句狠话就走了。”
“他说什么狠话了？”
“没听懂，不过好像是在祝福我们快点进入决赛……”
“有这么说狠话的吗？”
“他刚刚就是啊……”
……
叶江海离开了OfPearl酒店后就直接回到了千味堂。看到那辆堵了半个入口的雷克萨斯后，他略感不快地皱了皱眉。
他来干嘛？
推门进院，直穿而过。进到里屋后，便看到了怒气冲冲的罗秀海在会客室里等待着他。
“罗先生，以后这么晚要过来的话，最好提前打个电话。我不是总在这里等着客人的。”
一肚子火的罗秀海懒得跟叶江海去说客套话了，直接就开始兴师问罪：
“姓叶的，龙凤酒楼是咱们美食协会的重要会员，今天你故意去砸他场子，究竟是几个意思？”
叶江海知道罗秀海跟罗浩不对付，但却不知道个中缘由。见罗秀海一开口就把自己定性为“砸场子”，心中的不悦感更加强烈了：
“如果罗先生是为这事而来的，那就请回吧。我没有必要、也没有义务去想你解释。”
其实罗秀海今夜前来，除了是不爽叶江海硬生生捣毁了他原本安排给范桂闲的胜利，也是范桂闲要求他去找叶江海讨个说法。毕竟为了这个代表着开门红的首场胜利，范桂闲私底下给罗秀海砸了不少好处。
而范桂闲今天不仅是输，更是惨败，让龙凤酒楼成为了坊间业内的一个天大的笑话。使得酒楼的老板直接就给范桂闲一笔遣散费，让他哪里来的哪里去，别留在酒楼丢人现眼。
而如今整个离江市都知道了范桂闲的这庄事，谁还再敢去聘他？这一场失败就让范师傅断送了职业生涯，这结下的可是死仇啊！
无论如何，罗秀海必须要叶江海给自己一个解释——这样他才好回去跟范桂闲有个交代。
“叶先生，这件事关系到美食协会的声誉，可不是你一人的任性就可以随便自把自为的！”
叶江海生平最烦的就是狐假虎威之人，其次便是不学无术之徒。罗秀海两样都占了，声音还扯得老大，让他感到了极度的烦厌：
“别开口闭口就是美食协会，你会做菜吗？你懂烹饪吗？啥都不是，就别扯着协会的皮出来耀武扬威了。要是陈总有意见的，就让他亲自来跟我说谈！你没有资格。”
说完，叶江海便示意家仆送客，自己转身就进了内室。
前文提过，罗秀海这几年虽然扯着协会大旗要风得风、要雨得雨，但从未掌过厨的他最怕也最讨厌别人说起他不懂厨这一说。
叶江海不仅呛得他哑口无言，更是把他这几年建立起来的尊严践踏得一无是处，气得他扭头就走！一边走着，一边给发仔拨去了电话：
“到会所里等我！老子要干活了！”