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第53章 酿酒

    曹叡两耳不闻窗外事,一心只扑在小钱钱上,根本不知道外面的流言发展成了什么样。

    他正和曹爽躲在一处小院里,钻研着酿制新酒的事。

    “叡哥儿,这样真行吗?”

    曹爽一脸怀疑的看着眼前竖立的两个大铁罐,在其中一个的下方是砌好的一个大炉灶。

    随着下人们开始添柴加火,曹爽隔老远就能感觉到热气迎面扑来。

    “看着就好了。”曹叡勾了勾嘴角。

    经过几天时间的打磨,终于是将这套蒸馏设备安装妥当了。

    现在就是见证奇迹的时候。

    “灌酒!”

    随着曹叡一声令下,几个下人端着一大桶发酵过后的原液酒倒入罐子当中。

    因为技术的原因,曹叡只能在原有的发酵酒上进行蒸馏提纯。

    想要从根源上改变发酵酒的品类,曹叡做不到。

    这涉及到酒曲,和微生物有关,以现在的技术水平,曹叡想破脑袋也改变不了。

    不过他的需求只是要干倒市面上的酒,又不是酿出一个艺术品,所以只要有蒸馏这一道工序就够了。

    后续的口味衍生,还可以依靠陈藏带来的二次发酵,以及勾调。

    炉灶下的火势越来越大,整个房间内的水汽也越来越多。

    是冷凝水受热蒸发所致。

    周围站着的一群酿酒师傅看见这一幕,无不面露怀疑之色。

    这真的是在酿酒吗?

    他们还从未见过这种酿酒的方式。

    以往的经验告诉他们,自家少爷绝对是在陪着小公子胡闹。

    可惜了这上好的原酒液。

    再陈藏半年,又是一批好酒。

    不过没一人将话说出来,都知道是费力不讨好的事,就陪着胡闹呗,反正浪费的不是他们的钱。

    曹爽看着那咕噜咕噜冒气的大铁罐子,心下只有一个想法。

    “这大铁罐子用来烧水不错。”

    得想个法子问叡哥儿讨要过来。

    曹叡要是知道这旁边浓眉大眼的家伙在想这些,非得在他头上来个暴扣不可。

    不过他现在注意力全放在蒸馏上,无暇顾及其他。

    整道工序到了最关键的时刻,曹叡不免激动地大声嚷嚷起来。“继续加水,不要停下来。”

    生怕因为下人的疏忽,导致蒸馏失败。

    下人们刚加了工资,干起活来不要太卖力。

    听到曹叡焦急的声音,几人直接将衣服脱下,光着膀子干活。

    很快,连接接收器的管子就开始滴出透明液体。

    滴滴答答的声音响起,曹叡压抑住心中的喜悦。

    这时候必须得绷住,一鼓作气。

    不多时,铁罐里面的原酒液见底,曹叡下令熄火。

    又等了片刻,待彻底彻底冷凝完毕,曹叡才迫不及待的让人打开接收的罐子。

    黑乎乎的铁盖一打开,一股醉人的香味瞬间扑面而来,略带些刺鼻的味道。

    周围站着的常年酿酒的几个师傅脸色瞬间变了。

    “这这是仙酿啊。”

    懂行的闻个味就能闻出来了。

    这下不用人喊,他们自觉就靠了上来。

    看到清澈见底的酒液,他们脸上无不一片震惊。

    “老朽这半辈子都没见过这么清澈的酒,小小公子,老朽能尝一尝吗?”

    几个老头转头看向曹叡,一脸恳切。

    曹叡点点头,自己也拿起一个小勺子,舀起一小勺放到嘴边抿了一口。

    刹那间,嘴里一片辛辣,喉咙膈得生疼。

    他急忙将勺子放下,跑到一旁灌了一大口水。

    这破酒爱谁谁喝,他是喝不了一点。

    曹爽捧腹大笑,“叡哥儿,一看你就没喝过酒,别勉强自己啊。”

    曹叡捧着杯子往嘴里灌水,没空说话,只是伸手指了指勺子,意思不言而喻。

    曹爽二话不说就拿起勺子。

    试就试呗,不就喝酒吗,做其他事他可能不会,但喝酒他一点不带怕。

    他打小就跟他爹喝酒,别说一勺酒了,就是把这罐子酒喝完,他也不带眨眼的。

    一想到终于可以在叡哥儿面前大展神威了,曹爽就忍不住轻哼起来。

    “叡哥儿,瞧好了,酒是要这样喝的。”

    曹爽舀起满满一勺子酒,在曹叡似笑非笑的眼神注视下,直接蒙头灌进嘴里。

    然后曹叡就看到,曹爽两眼珠子一愣,脸色肉眼可见的通红起来,两腮鼓得满满的。

    一看就没有咽下去。

    曹叡缓缓走过去,拍了拍他的肩膀,语重心长道。

    “别撑着了,不行就吐出来。”

    话音一落,曹爽连忙转身,噗的一声,将吞进去的酒大半吐了出来,随后像疯狗一样,跑到旁边的大缸里舔水喝。

    小小的水杯已经满足不了他了。

    “啧啧~可怜的孩纸。”曹叡唏嘘的摇头。

    还敢嘲笑他,这下遭报应了吧,就这酒的烈度,狗来了都得咧舌头,还敢大言不惭闷这么一大口。

    此时,一旁的酿酒师傅也品完了酒,一个个眼睛直直的盯着罐子。

    人在极度震惊的时候,是说不出话来的。

    这叫烧掉脑子了。

    “怎么样,你们觉得这酒能拿出去卖吗?”

    曹叡问道,他不喝酒,也不知道这酒能不能为这个时代的人接受,毕竟在他看来,这酒确实有点烈了。

    还是要听听这些师傅怎么说。

    几个师傅你看看我,我看看你,最后还是一开始说话的那个老头站了出来,他说道。

    “公子,这么好的酒拿出去卖太可惜了。”

    “老朽觉得公子完全可以将此酒定为宫廷御用的酒,这样才能彰显魏王和您的身份。”

    曹叡撇撇嘴,彰显身份?那确实有用,但身份从不是靠外物显现出来的,而是靠实力。

    靠一个酒彰显身份,虚头巴脑了一点。

    而且有些本果倒置了,是因为有了身份,其所用之物才体现出价值。

    “那照你们的意思,就是能拿去卖了。”

    “”

    曹叡懒得多解释,随后问道。“刚才的步骤你们可有记清楚。”

    几人点点头,无非是烧火和添水,倒是不难,就是不明白这工作的原理是什么,他们也不敢问。

    “以后你们就负责酿出原液酒,然后通过这个装置将酒蒸馏出来,蒸馏出来的酒要立马封藏,如果像现在这样,会挥发掉不少。”曹叡指了指酒罐。

    “老朽几人明白。”

    他们毕竟是酿酒的行家,这点道理还是懂的。

    酒是很容易挥发的,尤其是刚酿出来的酒,需要一段时间的沉淀,封藏,才能更具韵味,气味也不会像现在这样刺鼻。

    曹叡颔首,“酿酒的事就交给你们了,只要做的好,以后工资我再给你们涨。”

    嗯反正工资是曹爽开,他不心疼。

    听到还能涨工资,几个老头也高兴起来,他们虽然已经老迈,但膝下都有儿女,钱对他们而言也是十分重要的,一众人连连保证道。

    “公子放心,老朽几人绝对不会让公子失望。”

    钱不是万能的,但没钱是万万不能的。

    曹叡再一次体会到了钱的好处,这个时代要人卖命,有钱才行。