朱允熥小心翼翼地将罐里头熬制完成多时、鲜香馥郁至极的汤底倾入铜锅，刹那间，热气裹挟着浓郁香气腾空而起，如同一朵鲜香的云绽放在众人鼻尖。汤底在锅中翻滚跳跃，“咕嘟咕嘟”的声响似是奏响一曲美食的乐章，醇厚浓郁的味道肆意弥漫在整个庭院，钻进每个人的鼻腔，勾着肚里的馋虫。
“诸位兄弟，此乃张天师亲传‘火锅’，吃法精妙着呢！只需将肉片轻轻涮于锅中，稍煮片刻，待那肉片变色熟透，裹上这精心调配的酱料，送入口中，那滋味，热乎鲜美得能叫人把舌头都吞下去，快动筷试试。”朱允熥热情地介绍着，这可是张天师亲手调配的方子做的，他吃过以后就难以忘怀，马上就去学会了。因此他十分期待众人品尝后的反应。
朱尚炳性子急，率先用公筷夹起一片薄如蝉翼的肉片，悬空悬于锅面上方，稍作停顿，肉片便滑入那“热汤江湖”，瞬间变色蜷缩。他稍等了一会儿，眼疾手快，用自己的筷子转瞬捞起，在酱料碟里满满裹上一层麻酱。
那酱料顺着肉片纹理渗透进去，送入口中，肉片烫得恰到好处，鲜嫩多汁，麻酱醇厚的香味与肉香在舌尖上完美交融，直叫人味蕾绽放。他一边嚼一边赞道：“妙啊，这舌尖恰似被烟火与鲜香裹挟，我可从未尝过这般滋味，允熥哥哥你可真是藏着好物事，今日可算有口福咯。”
众人见状，哪还按捺得住，纷纷效仿。一时间，庭院中涮肉的“簌簌”声、赞叹声、笑语声交织在一起。众人中尤其是朱高炽，吃得额头微微沁出汗珠，手中筷子不停，吃的比谁都多，酱料都加了好几回。
忽而朱高炽一拍脑袋，恍然悟道：“兄弟们，我懂了，这多切肉是因这吃法越吃越开怀，越涮越有滋味，量大才尽兴呐，往后冬日寒夜，大家伙儿聚首，有此火锅，暖身又暖心，再妙不过了。”
朱允熥满脸欣慰，点头笑道：“正是此理，咱们兄弟以后各自就藩，彼此天各一方，难得清闲相聚。往后咱们在应天，这火锅便是情谊纽带，暖胃亦暖情，愿岁岁如今夜，共享这人间烟火至味，畅叙同宗之谊。”
“好！允熥说得好！”藩王世子们纷纷鼓掌叫好，朱允熥说的十分在理又贴切。作为皇三代，他们之间的关系很容易就会越来越疏远。如今有这样的机会，他们可以在东宫陪伴未来的朱家当家人朱雄英，这多好啊，对自己将来继承了藩王之位后，也是极大的好事。
朱允熞和朱允熙两个小的就没有想这些，他们只是单纯地觉得，现在的生活比以前母妃他们在的时候热闹多了，不会让人感到难过郁闷。大哥和三哥虽然年龄上颠倒了，但是对他们都很关心爱护，他们也喜欢现在的日子，真快乐啊。
众人吃得正开心的时候，朱高炽说道“允熥这安排妙极，如此吃食，暖身又解馋。可我在市井中却似乎很少见经营此物的铺子，着实可惜。”
朱济熺自幼浸染王府诸事，亦通些民间门道，闻言思忖一下后说道：“想是这火锅食材繁杂，寻常百姓家，难以常备诸多鲜肉、菜蔬，纵有那巧妇，也难为无米之炊。且食肆若经营火锅，单论这锅底调料，辣椒、香料，皆是不菲开销，成本难控，获利微薄，商家自不愿冒险。”
朱允熥在旁添着炭火，点头应和道：“济熺哥哥所言有理，民间百姓，大多只求饱腹，白饭粗粮、菜汤米粥，足以度日。他们就算吃这火锅，也只有年节下准备准备丰厚年货，才有机会。再者，市井空间，亦是制约。街头巷尾，摊贩不过一方窄地，摆个馄饨摊、煎饼铺，几张矮凳、简易案板即可。”
“火锅却不同，要大桌安置锅具，食客围坐还需宽敞地儿伸箸涮食，炭火熊熊，还得防着火星飞溅、热油溅出，稍有不慎，危及四邻。这般占地多、隐患大的食肆，在寸土寸金、拥挤嘈杂的市井，着实难寻立足之地。”
朱尚炳身为秦王世子，性子里带着西北的豪爽，一抹嘴道：“在西北之地，冬日苦寒，也有类似炖锅，可那多是猎户、戍卒围聚，用粗陶大碗，炖山野猎物、根茎菜蔬，不讲摆盘精细，只为速热驱寒。入了应天城，规矩多，食肆要雅间、要摆盘，这般粗放吃法，难登‘大雅之堂’，也就难成气候。”
朱雄英也赞同道“尚炳说的有道理，民间炊具简陋，多是粗陶土釜、简易铁锅，不耐久煮，锅底易焦糊，不像咱们有这精铜铸就、导热均匀的好锅，能稳稳架着涮食不停。”
“百姓家中炉灶，白日要烧水煮饭，晚上还得留着火苗取暖。而火锅得持续旺火，木炭为佳，可木炭百姓家中冬日存量有限，大多得留着取暖，不能随意供于庖厨。没了好燃料，火势一弱，汤汁凝腻，失了滋味，食兴也败了。”
众人你一言我一语，讨论着火锅的问题。旁边一直没出声的朱允熞灵光一闪，对哥哥们说道“众位哥哥，百姓们如果有类似的食材做法，那应该容易接受好一点的火锅。既然市井之中没有什么火锅店铺，为什么我们不开一个呢？”
朱允熞此言一出，先是一静，众人皆愣了神，旋即他们的眼眸中燃起跃跃欲试的光亮。
朱雄英率先说道：“允熞这主意新奇大胆，却不失为一桩趣事！咱们虽未涉商事经营，可是咱们有能工巧厨，也能调得酱料汤底，定能叫人舌尖生津、回味不绝。”
朱济熺亦是点头称是，说道：“食材供应更是不必忧心，在应天的各王府田庄上，岁收颇丰，自可甄选上乘菜蔬、精挑适龄牲畜，源源不断送进铺子，保准新鲜肥美。且咱身份摆在那儿，采买耗费还能寻找门道更方便，成本可控。”