秦小天这边刚说完，台上又响起了邵一桥的声音。
“各位选手，题目已出，现在比赛开始！”
“大家可以进入厨房开始选材烹饪了！”
“烹饪时间为五个小时！”
“规定时间内没有完成的队伍，直接算作弃权处理！”
听完邵一桥的话，秦小天心想着。
这老头够狠啊，规定时间内没有完成直接算作弃权。
那不就是零分嘛！
不过之前的比赛规则上不是说是三个小时吗？
怎么又变成五个小时了？
朱建弘也在愣愣的看着秦小天。
显然也和秦小天想到了一起。
这时候其他的团队已经在开始往厨房走去。
“走吧，我们也去厨房了，五个小时就五个小时吧，时间更加充裕了，对我们来说是好事。”
秦小天说完便招呼着罗文旭三人开始往厨房走去。
秦小天的团队是第五个进入厨房的，所以将会在5号操作台进行烹饪操作。
来到食材存放区，见到琳琅满目的食材，罗文旭忍不住发出赞叹。
“这魔都的大酒店就是牛啊，这食材库里的东西也太丰富了。”
“嗯，洪都酒店和这比起来，简直就是渣渣！”肖君也是跟着赞叹道。
显然也是被这丰富的食材震惊到了。
“好了，别震惊了，抓紧时间选材吧！”秦小天说完便当先开始挑选起来。
秦小天负责的是鱼，直接就往鱼肉存放区走去。
各种各样的鱼都有，选择面太广，反而让秦小天有些不知道如何下手了。
思考了半晌，秦小天最终还是选择了一条黄花鱼。
这条黄花鱼让他想到了前世的一道经典鲁菜。
而且还是满汉全席里的头牌大菜！
随后秦小天又拿了一些大闸蟹和小黄鱼等等食材。
至于配料也是选择了一大堆！
选好配料，秦小天直接往5号操作台走去。
老罗和老肖已经选好食材在开始着手处理了。
其他的团队也都在开始紧锣密鼓的开始筹备了。
秦小天也不再耽搁，走到操作台开始直接操作起来。
“安魁，你把这些食材处理一下，我来处理鱼肉！”秦小天叫过李安魁将手里的食材交给了他。
“这鸡是要砍成段吗？”李安魁看到手中的食材有些疑惑的对秦小天问道。
“对，砍成块然后焯水！”
“还！”
李安魁开始去处理食材。
秦小天也开始了对黄花鱼的处理。
这黄花鱼的处理可是相当的不简单。
因为要将鱼骨完整的从鱼嘴里取出来。
还不能将鱼给刺破了。
只要是鱼身有一点点的破损，这条昂贵的黄花鱼就算是废掉了。
还好，秦小天虽然做的不算多，但也成功的将一整条鱼骨取了出来。
这时候摄像的大哥又走了过来。
身边还跟着一个拿着麦克风的小姑娘。
小姑娘非常好奇的看向秦小天。
“秦先生，刚刚看到你将这条鱼的整条鱼骨从鱼嘴里取出，这是有什么讲究吗？”
秦小天将取出的鱼骨放到一边，抬起头看向了采访的记者。
配合的说道：“完整的去除鱼骨，而不刺破鱼身，就是为了后期往鱼肚里填料时不出现漏料的情况！”
秦小天说完后，将黄花鱼放在水龙头下，往鱼肚里接了一肚子的水。
拿起来左右看了看，并没有漏水的情况发生。
忍不住赞叹了一声。
“完美！”
记者看到秦小天的举动也凑了上来。
“秦先生这是在检查这条鱼？”
“是的！”秦小天对他展示了一下手中灌满水的黄花鱼：“你看，肚子里灌满了水，却并没有漏出的情况，证明我的操作是成功的！”
美女记者对着秦小天手中的鱼反复的看了好几遍。
才瞪着眼睛吃惊的看向秦小天：“真的没有漏水诶，秦先生的刀法真厉害！”
“一般一般，世界第三，这都是小儿科！”秦小天忍不住对着美女记者小小的装了一个逼！
听到秦小天的话，美女记者不禁瘪了瘪嘴。
说你胖你还喘上了！
什么人呀！
秦小天不再理会记者。
而是开始对手中的黄花鱼开始腌制了起来。
而美女记者则是去采访其他的团队去了。
对鱼的腌制，秦小天并没有使用什么科技手法。
为了保持鱼本身的鲜味，只是用葱姜料酒简单的腌制了一下。
这时候李安魁也将食材处理完毕了。
“秦厨，已经处理完了。”
“那你直接用那些东西开始吊汤，吊够三个小时就滤出来！”秦兄傲天开始处理起配菜，头也不回的对着李安魁说道。
只是吊个汤，李安魁取操作完完全全没有问题。
没一会儿，秦小天将手中的食材处理完毕，就往罗文旭那边走去。
“老罗怎么样？没问题吧？”秦小天见到罗文旭正在认真的处理着一块里脊肉！
“放心吧，没问题的！”罗文旭很自信的说道。
“你这做的是啥菜？”秦小天也有些看不懂他的操作。
“做一个鲜贝时蔬卷拼香辣酥脆里脊！”罗文旭回答着秦小天，手里却依然在不停的忙碌着。
秦小天听完他的话也是一愣。
“好家伙，这名字可真够长的啊，堪比洋柿子上面的书名啊！”
“没办法，我这也是刚刚选材时临时想到的，要不你给起一个文艺点的名字？”罗文旭对着秦小天笑了笑。
“不不不！就这名字，挺好！哈哈！”秦小天也是笑看着罗文旭，随后又说道：“那你先忙着，我看看老肖。”
秦小天说完又走到肖君的身旁：“老肖，你这又是做的啥！”
听到秦小天的声音，肖君抬头对着他笑了笑：“我做的琉璃南瓜粿子。一道用南瓜做的甜品！”
“哦？”秦小天好奇的看了一下肖君面前的配料。
除了南瓜和他自己调配的桂花糖浆，就没有其他东西了。
也许是看出了秦小天的疑惑，肖君又解释道：“放心吧，秦厨，绝对没问题的！”
肖君说完后就又开始忙碌起来。
而秦小天出于对自己人的信任，也没有再多问。
看完了两人的东西，秦小天就准备开始继续去弄自己的鱼了。
不过走之前，秦小天又转头对肖君说道：“老肖啊，这道琉璃南瓜粿子你下来可得教教我啊，等我有空做给我家清颜吃！”
听到秦小天的话，肖君没有抬头，只是伸出带着手套的手对着他做了一个OK的手势。
没人注意到，秦小天这一喊却被旁边的摄像师记录了下来。
声音也被旁边记者的麦克风录了进去！