第五十三章 赵敏的面馆（2）
赵敏面馆后来面临的问题，王拥军也一直为她寻找解决办法。在一次推广资料的外地人请吃饭时，他和酒店老板陈和平谈起老婆面馆的事，陈和平告诉他提高产品质量，搞差异化经营，一下提高了他的认识度，也点醒了他解决问题的思路。
回来后他就用学校的电话给远在集宁市的周家三哥周三猫打通了电话，因为老三在集宁军分区炊事班，有电话，让他转告四哥周四猫他这里遇到的情况，希望能来传授经验。
关于老三老四的情况，是两年前王拥军参加老大周大猫给大儿子举办婚礼时了解到的。
儿子的婚礼是周家孙辈们第一个喜宴，所以周大猫举办得很隆重，请人范围也广，王拥军自然被按孩子五爹的身份请来。弟兄五个，再加上周丽萍，姊妹弟兄六个，第一次完整团聚，惊喜、兴奋、自然是说不完的话，道不完的情。
就在这次喜宴上王拥军了解到老三在部队上站稳脚跟后，把已成家的老四拉扯到自己身边，请炊事班要好的师傅传授了秘诀厨艺，然后协助他开了一家面馆。老四在经营过程中充分发挥河套面粉的特色，改面条为扯面，加上师傅传授的独家臊子味道，以独特的口感和韧劲赢得了顾客的喜爱，创立了河套扯面的品牌。
老四开面馆成功，就先后把妹妹周丽萍一家、小舅子李向光及其他两个未成家的小舅子拉扯到身边，都让他们开了面馆，并把秘方传授给他们，使得河套扯面在这一带逐渐打响名声。
周四猫听了老三的转述，他心想这个兄弟一般不求人，也从来没求过他，所以这个忙必须得帮。回去和李向光一说，他也表示愿意一起去看看这个老同学。
河套扯面从选材到制作工艺都十分讲究，周四猫与李向光一道，详细为王拥军和赵敏讲解了面粉的筛选、醒面的时间、揉面的力度、扯面的技巧等一系列制作工艺，并亲自示范了如何把握火候，让面条的口感更加筋道。他们还带来了特制的调料，让赵敏的面馆在味道上有了新的突破。
赵敏的面馆又恢复了起初的经营盛况，客流量日益增多。最主要的是王拥军领着几位老师来品尝后，老师们都对改进后的面馆赞不绝口，纷纷把赵敏的面馆推荐给了同事，使得在学生吃饭潮退后，赵敏还得接待一批批的老师们。
王拥军非常感激周四猫和李向光不远千里来帮忙，在这几天的日子里，除了面馆的事，他们天天晚上把盏问醉，他和周四猫这位最贴心的兄长说了许多心里话。他指给老四看他这一大家子，他又给他讲述自己是怎么一步步走到今天的艰辛历程。他最后恳求老四体谅他对老人的不孝和对兄长们的不尊，他说他能力有限，无法周全，但他的心意是真挚的。他能够做到的也是必须做到的就是待两位老人百年之际他要到场送终。周四猫认真听着王拥军的讲述，眼神中透露出对这位兄弟的理解和关怀。他深知，每个人的人生都有各自的艰难与挑战，而他们能做的，就是相互扶持，共渡难关。他拍了拍王拥军的肩膀，那是一个无言的承诺，也是对兄弟情谊的坚定回应。在那晚的星光下，两颗心紧紧相连，共同期待着未来能携手前行，让河套扯面的故事续写更多辉煌。